Elsker du ost, men føler sig skyldig i kalorier, hver gang du har nogle? Har du ofte føler hvor stor ville det være, hvis bare du kunne have den bedste ost i verden, som er både velsmagende og lav i kalorier? Nå, der er nogle gode nyheder til dig. Der er gedeost, som er præcis den slags ost du vil!
Og hvad mere? Gedeost kommer med et væld af sundhedsmæssige fordele! Vil du vide mere om gedeost og de fordele, det giver? Gå videre med din read
Gedeost - A Brief:!
Gedeost er fremstillet af gedemælk og fås i bløde og hårde former som andre oste. Det er sundere og bedre for dig end ost fremstillet af komælk. Bortset fra at have flere næringsstoffer end andre former for ost, er der nogle mere ret interessante sundhedsmæssige fordele af gedeost opført her!
1. Low Fat:
Gedeost er en fedtfattig alternativ til almindelig ost. Den indeholder mindre mængder af fedt end andre oste former, og erstatte din almindelige ost med gedeost kan hjælpe dig med at reducere mængden af mættet fedt og kolesterol i din kost. Gedeost indeholder bare lidt mere end halvdelen af mængden af fedt end almindelig ost. Og kommer til mættet fedt, indeholder gedeost kun halvdelen af det samme findes i almindelig ost (1).
2. Færre kalorier:
Gedeost indeholder færre kalorier end nogen anden form for ost fremstillet ved hjælp af komælk. Ideelt, hvis du erstatte cheddar med gedeost, vil du være effektivt at reducere 200-300 kalorier fra din kost (2).
3. Godt For laktose intolerante mennesker:
Gedemælk indeholder betydeligt lavere mængder af laktose end almindelig mælk. Laktose er normalt tabt, når osten er kærnet, og gedeost indeholder således en usædvanlig lav mængde lactose. Dette gør den til den ideelle ost til folk, der lider af laktoseintolerans (3).
4. Lav Natrium:
Gedeost indeholder mindre end halvdelen af den mængde af natrium end almindelig ost. Overskydende natrium kan føre til kroniske tilstande og potentielt dødelige sygdomme som hjerteanfald og endda slagtilfælde (4). Normalt læger anbefaler vi ikke mere end 2300 mg natrium dagligt. Hvis du er en person, der ikke kan modstå ost, kan du skifte til gedeost.
5. Tilstrækkelig Protein:
Gedeost er ikke så rig som almindelig ost i form af proteinindhold, men det giver en anstændig mængde næringsstof, hvilket er nok for den korrekte funktion af kroppen. Ged ost indeholder sædvanligvis lidt mere end halvdelen af proteinniveauet som cheddar-ost. Læger anbefaler normalt kvinder til at forbruge 46 g protein, mens mænd ideelt set bør indtage 56 g protein hver dag.
6. Rig på vitaminer og mineraler:
Gedeost indeholder flere mineraler og vitaminer end ko ost. Det er særlig rig på D-vitamin og K-vitamin, mens der også indeholder den samme mængde af vitamin A som ko ost. Gedeost er også høj i B-vitaminer som thiamin, niacin og riboflavin. Riboflavin er et vigtigt vitamin, der hjælper med at fremme vævs- sundhed (5). Som din krop ikke producere disse vigtige vitaminer og mineraler, på egen hånd, kan gedeost give en stabil kilde til disse vigtige vitaminer.
7. Calcium-Rich:
Gedeost er især rig på calcium, med større koncentrationer calcium end ko ost. Calcium er især vigtigt for kroppen, hjælper styrke knogler og tænder samt beskytte dig mod sygdomme. Calcium har mange fordele for den menneskelige krop (6).
Så nu, at du ved om de fantastiske sundhedsmæssige fordele af gedeost, overveje at udskifte din almindelige ost med gedeost. Men husk at købe fra en pålidelig kilde, eller det kan føre til komplikationer og betingelser, som du hellere kan undgå.
Vil du vide, hvordan man laver ged ost derhjemme? Hvis du har brugt gedeost i fortiden, eller hvis du bruger det nu fortælle os om dine oplevelser med gedeost og dele alle lækre opskrifter, du har her. Efterlad en kommentar nedenfor.
