Ernæringsmæssige fordele ved Bukkehorn Leaves
Vis PhotosImage Kilde Fordele ved bukkehorn eller methi næppe kendt, da vi betragter det som en urt i stedet for et krydderi. I de østlige kulturer, især Indien, er bukkehorn blade mere udbredt i forhold til såsæd primært på grund af dens enorme ernæringsmæssige fordele. Mens frøene af denne plante bruges kun til smag, bladene har herb næringsværdi i dem. Så når vi taler om fordelene ved bukkehorn vi er særligt henviser til sine grønnere dele. Her er et par gode sundhed tips relateret til fenugreek.Nutritional Fordele af Bukkehorn:
Bukkehorn blade er dybest set en slags grønne bladgrøntsager, medmindre du tør dem til opbevaring (kasuri methi). Så de vil give dig alt det gode i forbindelse med grønne grøntsager. De friske blade af Methi planten har en lidt bitter under smag og kan koges ligesom vi koge spinat.
Det er en meget god kilde til jern. Det er derfor, bukkehorn, både dens frø og blade betragtes lægemiddel til hærdning anæmi. I virkeligheden, selv hvis du følger standard medicin, patienter med lav hæmoglobin count er normalt sat på en diæt af bukkehorn og andre grøntsager som spinat og salat.
Bukkehorn har urt ernæring i det. Hvis du knuse de friske blade af bukkehorn eller gøre et glas juice ud af dem, kunne det være den perfekte sundhed drikke for at kontrollere hormonelle niveau af insulin i blodet. Bukkehorn er en slags ligner bitter centnergraeskar, når vi betragter den bitre smag og egenskaber regulere insulin. Det er et must note punkt for diabetikere.
Bukkehorn kunne give konkurrence til Spinat som en rig kilde til vitamin K. Almindeligt spinat er den traditionelle svar på alle dine vitamin K behov, men bukkehorn har næsten lige så meget eller mere af denne vitale næringsstoffer.
Det er en meget god kilde til grovfoder, fordi der stort set består af blade. Det vil opfylde kroppens behov fiber rigeligt. Traditionelt methi eller bukkehorn formodes at være meget gavnligt for folk, der har et vedvarende problem med forstoppelse. Dette er fordi de leverer de manglende »bulk« til afføringen og dermed gøre afføring glat.
Overraskende Bukkehorn er også en stor kilde til protein og nikotinsyre. Disse næringsstoffer låne fordele bukkehorn der er specifikke for hår. Det fremmer hårvækst og er godt for den generelle sundhed og glans af hår.
Trods så mange fordele folk nogle gange ikke foretrækker at spise bukkehorn på grund af sin bitterhed, især i tørret form, når koncentrationen af bitterhed stiger. Løsningen er enten at spise det friske eller tilføje de tørrede blade til fødevarer som Dals, karryretter eller bland det eller ælt mel til at lave velsmagende methi parathas!
Enten måder fordelene ved bukkehorn som en ernæringsmæssig Bonanza skal udnyttes til fulde.
