Ernæringsmæssige værdier Potato Skin

Vis PhotosPotato skind er normalt skrællet, men ved du, hvordan nærende de er ?. Der er en misforståelse, at potato skins indeholder snavs og skal skrælles fra den vegetabilske men skræl indeholder forskellige vitale næringsstoffer, der er afgørende, og kan være en del af en afbalanceret kost. I dag vil vi tale om de ernæringsmæssige værdier af potato skins. Tag et look.Cooking kartofler med huden, er meget nærende for helbredet end at spise skrottede kartofler. Så hvis det er tilfældet, behøver vi ikke at spilde vores tid og energi peeling them.Nutritional værdier af Potato Skin -1. Kartoffel hud indeholder en masse fiber, der understøtter let fordøje når de indtages med andre fødevarer. Hvis kartofler er fedtholdige fødevarer derefter få dem med huden, da fiberen vil fordøje grøntsag. 2. Kødet af kartoflen indeholder meget mindre fedt og kalorier (Hvis en stor kartoffel indeholder 2000 kalorier så viljen ville indeholde blot 275 kalorier). 3. kartoffel og hud er en rig kilde til vitamin C, vitamin B6, kobber, kalium, mangan og kostfibre. 4. Kartoffel og huden indeholder op til 20% jern og 8 gram protein, som er forholdsvis højere end andre fibre rige vegetables.5. Den indeholder phytonutrients, der er naturlige kilder til antioxidanter og skader reparation celle. De mange forskellige phytonutrients omfatter carotenoider, flavonoider, og kaffesyre. Men ikke alle kartoffel retter er sundt at spise. De usunde pommes frites, kiler, dyppet i forskellige andre fede produkter bidrager til hjertesygdomme så bruger knolden grøntsager i salater og spise dem med andre friske grøntsager kan være den rigtige måde.