Det er tid til at stoppe med at købe disse øjeblikkelige suppe pakker og prøv dine hænder på disse hjemmelavede super lækre og sunde grøntsag suppe opskrifter. Ingredienserne til hver af suppen er varierede, men hver enkelt er nærende og velsmagende på egen hånd. Tjek disse 25 håndplukkede, læbe afklapsning vegetabilske suppe opskrifter
25 Lip afklapsning grøntsagssuppe Opskrifter At Forkæl smagsløgene:!
Der er 5 forskellige sektioner, hver med fem forskellige opskrifter - bland veggie supper, vinter supper, kølet supper, de indiske Rasam varianter, og protein pakket lækkerier. Hver enkelt er unik; hver enkelt er speciel. Dyk ned i en verden af supper med mig lige her:
Blandet Vegetabilske og skaldyr:.
Pakket med veggies, disse enkle vegetabilske suppe opskrifter tilbyde ernæring til hele kroppen
1 . Simple Mix grøntsagssuppe:
Et lavt kalorieindhold suppe, det kommer med en god dosis af næringsstoffer, herunder fiber og vitaminer. Dette kan let blive serveret sammen med en stærkt kastede salat
Ingredienser:.
- Tomat - 2, moden, finthakket
- Kål - 1 spsk, finthakket
- Rød peberfrugt - 1 spsk, finthakket
- Gul peberfrugt - 1 spsk, finthakket
- Ginger - ½ tsk, finthakket
- Skalotteløg - 5, skrællet, finthakket
- hvidløg - 3 fed, skrællet, fint hakket
- nelliker - 3
- Kanel pulver - en knivspids
- Laurbærblad - 1, strimlet
- Madlavning olie - 1 tsk
- Salt - efter smag
- Sort peber pulver - til at smage
Forberedelse:.
- Varm olien på medium flamme i en dyb pande
- Tilføj hvidløg og løg. Sautér indtil begge vende gylden brun.
- Mix i ingefær stykker og giver en hurtig sauté.
- Tilføj laurbærblad og nelliker og sauter i 30 sekunder.
- Mix i veggies og sauter i 2 til 3 minutter.
- Overførsel til en stor skål og tilsæt ca. 2 kopper vand. Pressure koge i 2 fløjter.
- Tag efter pres aftager. Kassér laurbærblad og nelliker.
- Tilføj sort peber pulver og salt efter smag.
- Drys lidt kanel pulver og tjene varmt.
2. Klar Blandet grøntsagssuppe:
Denne klare grøntsagssuppe opskrift er dieter glæde. Pakket med ernæring og smag, kan dette nydes med en håndfuld ristede mandler og frisk sprød salat
Ingredienser:.
- Gulerødder - 1/8 kop, hakkede
- Ærter - 1/8 kop
- Blomkål - 1/8 kop, finthakkede buketter
- Kål - 1/8 kop, fint skiver
- Søde majs kerner - 1/8 kop
- franske Beans - ¼ kop, finthakket
- Broccoli - ¼ kop, finthakkede buketter
- Hvidløg - 6 fed, knust
- madolie - 1 spsk
- Vand - 2 kopper
- majsmel - 2 tsk
- Salt - efter smag
- hvid peber pulver - til at smage
- Chili eddike - 1 tsk
- Tabasco sauce - 1 tsk
Forberedelse:
- Tilføj madolie til en forvarmet pande holdt på medium til høj flamme.
- Tilføj hvidløg og sauter indtil hvidløg mister sin rå smag.
- Tilsæt grøntsager og sauter i yderligere 3 minutter.
- Mix i Tabasco sauce og salt.
- Tilsæt vand og lad suppen til at komme i kog.
- Sænk flammen og lad det simre i omkring 10 til 15 minutter, eller indtil grøntsagerne vende sprøde.
- majsmel i en tsk vand Opløs og bland med suppen.
- simre i et minut mere.
- Juster krydderier til at smage og tjene varmt.
3. Cremet Mix grøntsagssuppe:
Denne cremet grøntsagssuppe opskrift er ganske let at tilberede. Krydderier er valgfri og dermed børn vil nyde det samme, når serveret med lidt ost og nul krydderi
Ingredienser:.
- Blandet grøntsager - 2 kopper [franske bønner, blomkål, gulerødder, ærter]
- løg - 1, stor, finthakket
- Hvidløg - 5 fed, skrællet, finthakket
- Madlavning olie - 2 spsk eller smør - 2 spsk, smeltet
- Milk - 2 ½ kopper [Hvis der på kost, brug skummetmælk]
- Salt - efter smag
- Sort peber pulver - til at smage
- Vand - om nødvendigt at justere konsistensen
- revet ost - 2 spsk til pynt
Forberedelse:
- I en forvarmet stegepande placeret på medium til høj flamme, varme smør /olie.
- Tilføj knust hvidløg og løg og sauter indtil løg sving gennemskinnelige.
- Tilføj veggies og sauter i ca 3 minutter mere.
- Tilføj mælk og lad blandingen kommer i kog.
- Sænk flammen til lav. Cover og koge grøntsagerne, indtil det bliver mørt.
- Lad blandingen køle af. Blend det til en glat blanding.
- Smag til. Tilsæt vand, hvis det ønskes at justere thickness.Simmer i 2 minutter.
- Serveres varm garneret med revet ost.
4. Søde Corn grøntsagssuppe:
Dette er en variation af den ovennævnte suppe, men smager endnu bedre. Sørg for at tilføje en generøs knivspids sort peber pulver, mens du tjene dette under vintre til at slå koldt
Ingredienser:.
- Blandet grøntsager - 1 ½ kopper [franske bønner, gulerod, ærter]
- Søde majs kerner - ½ kop, dampet
- løg - 1, stor, finthakket
- Hvidløg - 10 nelliker, skrællet, finthakket
- Madlavning olie - 2 spsk eller smør - 2 spsk, smeltet
- Milk - 2 ½ kopper [Hvis der på kost, brug skummetmælk]
- Salt - efter smag
- Sort peber pulver - til at smage
- Vand - om nødvendigt at justere konsistensen
Forberedelse:
- I en forvarmet stegepande placeret på medium til høj flamme, varme smør /olie.
- Tilføj knust hvidløg og løg og sauter indtil løg bliver gennemsigtigt.
- Tilføj veggies og sauter i ca 3 minutter mere.
- Tilføj mælk og lad blandingen kommer i kog.
- Sænk flammen til lav til medium, dække, og kok indtil grøntsagerne vende bud.
- Lad blandingen køle af og blend til en glat blanding.
- Mix i de dampede søde majs kerner.
- smag til.
- Tilsæt vand, hvis det ønskes at justere tykkelsen, og lad det simre i 2 minutter.
- Serveres varm.
5. Nem Minestrone suppe:
Jeg faldt i kærlighed med denne suppe den allerførste gang, jeg smagte det på en restaurant-kærlighed ved første smag du kan sige
Ingredienser:!
- gulerod - 1, skrællet, finthakket
- Zucchini - 1, groft hakkede
- Selleri stilk - 1, hakket
- Beans - 8, finthakket
- Søde majs kerner - ¼ kop
- White ko ærter - 1 kop, kogt
- Hvidløg - 5 fed, finthakket
- løg - 1, stor, skrællet, finthakket
- Tomater - 3, pureret
- makaroni - ½ kop, kogt
- Rød paprika - 2 tsk
- Tørret oregano - 1 ½ tsk
- Basilikum blade - 3, frisk
- Salt - efter smag
- Sort peber pulver - til at smage
- madolie - 2 tsk
Forberedelse:
- Hold en stor gryde på medium til høj flamme, og varme olie .
- Tilføj hvidløg og løg, og sauter indtil løgene lysebrun.
- Mix i veggies undtagen zucchini. Put vand nok til at dække dem.
- Kog blandingen i 5 minutter, sænk flammen, og kog veggie vende sprøde bud.
- Bland i tomatpure og kogte ærter sammen med makaroni og zucchini og koge i 5 minutter mere.
- Mix i salt, paprika, og urter, og kog i 2 minutter mere.
- Mix i sort peber pulver og tjene varmt.
vinter skaldyr:.
jeg har navngivet disse som 'vinter supper, men de kan faktisk nydes på alle tider af året
6. Clove Flavored tomatsuppe:
saftig kombination af nelliker og sort peber pulver afgjort varmer dig op
Ingredienser:.
- Tomat - 6 store, vaskes grundigt
- Vand - 4 kopper
- Butter - ½ tsk
- Sukker - 1 tsk
- Salt - til smage
- Sort peber pulver - til at smage
- Spidskommen - 1 tsk
- nelliker - 6
Forberedelse:
- Tilføj vaskede tomater sammen med vand til en stor skål og pres koge op til 4 fløjter.
- tag ud fra trykkoger, fjerne skræl, og lad den køle af.
- Føj til en blender og blend til en jævn pasta.
- Brug en si, stamme blandingen til fjern kernerne, hvis nogen.
- Føj til en non-stick gryde til at koge det. Simre i 3 minutter.
- Tilføj vand, hvis det er nødvendigt at justere tykkelsen.
- Sæson efter behov.
- Sluk og holde til side.
- I en lille gryde, varme smør. Tilføj spidskommen og nelliker og tillade disse at sprutte.
- Hæld oven på suppen.
- Server suppen deles ligeligt mellem suppe skåle.
7. Dahi Shorba:
Mens den faktiske Dahi Shorba opfordrer til brug af Bengal gram mel, denne ene er lidt anderledes og bruger sur kærnemælk
Ingredienser:.
- Sour kærnemælk - 1 kop
- Vand - 1 ½ kopper
- Gurkemeje pulver - ½ tsk
- Curry blade - 8 , vasket og finthakket
- Spidskommen - 1 tsk
- Ginger - 1 2-tommer stykke, skrællet og finthakket
- Salt - efter smag
- . Sort peber pulver - til at smage
Forberedelse:
- Fortynd kærnemælk med vand
- groft blande karry blade med salt, spidskommen, og ingefær.
- Tilsæt karry orlov blandingen til kærnemælk. Tilføj gurkemeje pulver, og lad blandingen komme i kog på medium til høj flamme.
- Mix i sort peber pulver, sænke flammen, og lad det simre i 3 minutter.
- Slå varme, fjernes fra ilden, og tjene varmt.
8. Tamatar Shorba:
En lækker, pikant blanding af tomater og kokosmælk, det kommer krydret med grønne chili og spidskommen. Den tanginess af denne suppe er ofte opvejes af sødme afsagt af jaggery eller melasse
Ingrediens:
- Tomater - 1. kop, grofthakket
- Kokosmælk - ¼ kop
- Smør - 2 tsk, smeltet
- Spidskommen - ½ tsk
- Curry blade - 5
- Bengal gram mel - ½ tsk
- Grønne chilier - 2, spalte på langs
- Jaggery eller melasse - ½ spsk
- Salt - efter smag
- koriander - 1 spsk, finthakket
Forberedelse:
- Cook tomater med 1 kop vand, indtil tomater vende bløde .
- Lad blandingen køle af og derefter blande ind i en jævn puré.
- Strain og holde til side.
- Opløs Bengal gram mel i kokosmælk at danne en standardfradrag fri blanding og holde til side.
- Varm smørret i en non-stick gryde på medium til høj flamme.
- Tilføj spidskommen og lad disse sprutte.
- Tilføj karry blade og chili og sauter i ca. 1 minut.
- Mix i anstrengt puré og kokosmælk blanding.
- Tilføj salt, bland godt, og kog i 5 minutter.
- Mix i jaggery og kog i et minut eller to, omrøring med mellemrum.
- Mix i korianderblade og tjene varmt.
9. The Ultimate Crispy suppe:
Dette kommer med en lille twist! Den faktiske opskrift opfordrer til brug af kogt og tørret ris. Men jeg tilføje, ristede hele hvede nudler at få det sprødhed
Ingredienser:.
- Blomkål - ½ kop, skåret i store stykker
- Gulerødder - 2, skrællet og groft skåret
- Salat blade - 1 spsk hakket groft
- Selleri - ½ spsk hakket
- Løg - 1 , store, skåret
- hvidløg - 2 fed, knust
- Tomat - 1, mellemstort
- hele hvede nudler - 5 spsk, tør ristet til sprøde brune på medium til høj varme
- Olie - 1 spsk
- Salt - efter smag
- rød paprika flager - 1 spsk
- Sort peber pulver - ½ tsk
- Vand - 2 kopper
Forberedelse:
- Varm olien i en forvarmet pande placeret på medium til høj flamme.
- Tilføj knust hvidløg og løg. Sautér indtil løgene gennemskinnelige.
- Mix i veggies, undtagen salat og tomater, og kog i 4 minutter.
- Tilføj vand, de hakkede tomater og salat, og lad blandingen til at komme til en kog.
- Mix i salt og krydderier efter smag.
- Serveres varm drysset med ristede og crispy nudler.
10. Stir Fry suppe:
Crispy veggies i en klar suppe med chili tilføje fyrig præg
Ingredienser:!
- Kål - 1/8 kopper, strimlet
- Rød peberfrugt - ¼, skåret i tynde strimler
- Gul peberfrugt - ¼, skåret i tynde strimler
- Spring løg - ½ stilk, skåret
- hvidløg - 2 fed, knust
- Chili eddike - ½ tsk
- Salt - efter smag
- hvid peber pulver - til smag
- Butter - 1 spsk, smeltet
- Kogende varmt vand - 2 kopper
- røde chilier - 1, skåret på langs
Forberedelse :.
- Tilføj chili til en kop varmt vand og holde til side
- Fjern chili fra vand, pund med hvidløg at foretage en jævn pasta og holde til side.
- Smelt smørret i en gryde og rør steger chili hvidløg pasta til 2 minutter.
- Mix i veggies og sauter i ca 3 minutter.
- Tilføj en . kop vand, eddike og salt og bring blandingen i kog
- Serveres varm med rød paprika og sort peber
Chilled skaldyr:.
Disse kolde supper er dejlige og kan nydes i løbet af sommeren og foråret.
11. Tomat Gazpacho:.
Denne tomat grøntsagssuppe opskrift er et lavt kalorieindhold suppe, der er fyldt med masser af grøntsager, herunder peberfrugt og agurker
Ingredienser:
- Tomater - 4, mellemstore, hakkede groft, blancheret
- Agurk - ¾ kop, skrællet, hakket
- Grøn peberfrugt - ¼ kop, finthakket
- Tabasco sauce - 1 tsk
- Salt - efter smag
- Sukker - ½ tsk
- Vand - ½ kop
For tilføjet Crunch:
- Rød peberfrugt - 2 spsk, finthakket
- Løg - 2 spsk, finthakket
- Agurk - 2 spsk, finthakket
- hele hvede nudler - 2 spsk, tør ristet indtil den er gylden
Forberedelse:
- Blend ingredienserne 1 til 3 med vand til en glat puré.
- Overførsel til en si og stamme blandingen i en stor skål.
- Mix i krydderier og sauce godt.
- Opbevares i køleskab i 120 minutter.
- Mens jeg tjente, drys veggies og nudler.
12. Agurk suppe:
Agurk smager fantastisk - uanset arten det bruges. Og når det blandes i en suppe, den let bliver mere alsidig. Denne silkebløde suppe smager godt koldt eller varmt
Ingredienser:.
- Agurk - 1 kop, skrællet, uden kerner, skåret i tynde skiver , halveret
- Hvidløg - 2 fed, minerede
- Skalotteløg - 6, finthakket
- Olivenolie - 1 tsk
- Vegetabilske lager - ¼ kop
- Citronsaft - 1 tsk
- Salt - efter smag
- Cayenne peber - efter smag
- Sort peber pulver - til at smage
- Fedtfattig yoghurt - 1/8 kop
- Avocado - ¼, hakkede
- Persille - 1 spsk, frisk og hakket
Forberedelse:
- Tilføj olie til en stor gryde placeret på medium til høj varme.
- Da olien varmes op, tilsæt hvidløg og skalotteløg, og kog begge turn bud.
- Mix i citronsaft og kog i 60 sekunder mere.
- Tilføj 3/4 th af agurkeskiver sammen med bestanden, cayenne, peber og salt.
- blandingen bringes i kog, sænk flammen, og lad det simre på reduceret varme i ca 10 minutter.
- Lad det køle og blend sammen med avocado og persille til en glat blanding.
- Overførsel til en skål og bland i yoghurt.
- køleskab i 3 timer til nedkøling.
- Drys resten af de hakkede agurker før servering.
13 . Pineapple Gazpacho:
En forfriskende suppe, vil det vække dine smagsløg. Det fordobler op en sød starter og som en awesomely sund dessert også! Brug frisk ananas juice for intensivering af varianter. Bare sørg for at give det en god 24 timer nedkøling tid for varianter at uddybe
Ingredienser:
- Ananas - 1. , semi-moden, skrællet, skåret i bidder
- Rød peberfrugt - ½ kop, hakkede i ¼ tomme stykker
- Agurk - ½ kop, hakkede i ¼ tommer stykker
- rødløg - ½ kop, finthakket
- Serrano chili - 1, hakket
- Citronsaft - 2 spsk, friskpresset
- Salt - efter smag
- koriander - 1 spsk hakket
Forberedelse:
- Tilsæt ananas skiver til en saftpresser og blend til en glat puré.
- Overfør til en skål og bland i peberfrugt skiver, agurker, og korianderblade.
- Mix i citronsaft og salt per smag.
- Opbevares i køleskab i 24 timer at lade varianter at stejle.
- Tag, bland i chili og løg, og opbevares i køleskab igen i 2 timer før servering.
- Serveres afkølet med en garniture af frisk hakkede korianderblade.
14. Rå Mango suppe:
Tangy, søde, krydrede, salty- alle varianter brast i munden i en unik, men blandet måde. Den er ideel til dem, der er på diæt. Tilsæt lidt ingefær for at tilføjet spark
Ingredienser:!
- Raw mango - 1, stor, skrællet, de-stenet, og skåret i stykker
- Vand - ½ kop
- Red chili pulver - 2 tsk eller at smage
- Jaggery - at smage
- Spidskommen frø pulver - ½ tsk
- Salt - efter smag
- Ginger - 1 1-tommer stykke, fint revet
Forberedelse:
- Kog rå mango i vand i trykkoger op til 3 fløjter.
- Lad det køle og proces sammen med resten af ingredienserne til en cremet, glat blanding.
- Juster krydderier som ønsket.
- Chill i 3 til 4 timer, og tjene.
15. Gingery Vandmelon suppe:
Pakket med lycopen, denne ene er perfekt til somre. Mens den oprindelige opskrift bruger riesling for en sprød appel, har jeg udeladt den samme
Ingredienser:.
- Vandmelon - 2 kopper , hakkede
- sukker - ¼ kopper eller sukker erstatning, hvis det ønskes [Du kan justere dette i henhold til den sødme af vandmelon]
- Vand - 1/8 kopper
- Ginger - 1 spsk, friskrevet, opdelt
- Mint - 3 blade, vasket
- Knust is - ½ kop
- Watermelon - ½ kop, kubik, frosne
Forberedelse:.
- Bland halv kop frosne vandmelon med sukker og mynte og holde til side
- Blend 2 kopper vandmelon med ingefær og mynte til en glat blanding.
- Hold til side i ca 30 minutter.
- Si blandede blanding, top med frosne terninger, og tjene.
Rasams
Disse suppe opskrifter kommer fra køkkener i det sydlige Indien. De er alsidige og kan serveres sammen med ris også.
16. Lemon Tomat Rasam:
Enkel, let at lave og fantastisk at smage, det faktisk er en god modgift til kold
Ingredienser:.
- Tomater - 2, skåret i store terninger
- Tuvar dal - 1 tsk, renses og lægges i blød i varmt vand
- Red chili pulver - ½ tsk
- koriander pulver - 1 tsk
- Spidskommen frø pulver - ½ tsk
- Sort peber pulver - 1 tsk
- Gurkemeje pulver - 1 tsk
- Salt - at smage
- Spidskommen - ½ tsk
- Sennepsfrø - ½ tsk
- Curry blade - 6, vasket, groft hakket
- koriander blade - 1 spsk , finthakket
- afklaret smør - 1 tsk
- asafetida - ½ tsk
- Citronsaft - 1 spsk eller at smage
Forberedelse:
- Pressure kok tuvar dal og tomater, i to separate skåle, 5 fløjter
- Fjern tomat skræl og blend til en. glat blanding.
- Overførsel til en gryde og bland i krydderi pulvere og asafetida, undtagen sort peber pulver og spidskommen frø pulver.
- Lad blandingen komme i kog.
- Sænk flamme og lad det simre i 3 minutter eller indtil rasam begynder at blive skummende.
- Mash tuvar dal og bland i tomat blandingen.
- Juster salt og bland i sort peber pulver og spidskommen pulver.
- I en lille gryde, varme afklaret smør.
- Tilføj sennepsfrø og spidskommen og tillade disse at sprutte.
- Tilsæt karry blade og sauter i 1 minut .
- Hæld dette over rasam og bland i hakkede korianderblade og citronsaft.
- Serveres varm.
17. Pepper Rasam:
Pakket med friskkværnet sort peber pulver, denne ene består bruger koncentreret tamarind pulp. Fortynd det med så meget vand som du har brug for. Tilføj mere sort peber pulver, hvis du ønsker en fyrig en
Ingredienser:.
- Tamarind - Et lille citron størrelse bold, gennemblødt i varmt vand
- vand - 2 kopper
- Sort peber pulver - 1 spsk
- Spidskommen frø pulver - ½ spsk
- Gurkemeje pulver - en knivspids
- afklaret smør - 1 tsk
- Curry blade - 10, grofthakket
- Salt - efter smag
- Spidskommen - 1 tsk
- Sennep frø - ½ tsk
Forberedelse:
- I en dyb pande placeret på medium til høj varme, tilsæt afklaret smør .
- Som det bliver varmet op, tilsæt sennepsfrø og spidskommen og tillade disse at sprutte.
- Tilføj karry blade og sauter i 30 sekunder.
- i mellemtiden udtrække tamarind sovs og kassér tamarind.
- Hæld tamarind ekstrakt i gryden, og tilsæt krydderi pulver og salt.
- Lad blandingen kommer i kog.
- Sænk flammen til lav til medium og lad det simre indtil tamarind mister sin rå smag.
- Juster krydderier og tjene varmt.
18. Hvidløg Rasam:
Der er forskellige måder at tilberede denne krydret suppe. Denne ene er nemt og smager fantastisk også
Ingredienser:.
- Tamarind - 1 citron størrelse bold, og lægges i blød i 2 kopper vand
- koriander blade - 2 spsk, finthakket
- Salt - efter smag
- Hvidløg - 15 fed, pillet
- Grøn chili - 2, hakket groft
- Sorte peberkorn - 1 tsk
- Spidskommen - ½ tsk
- Madlavning olie - 1 tsk
- Gurkemeje pulver - ½ tsk
- asafetida - en knivspids
- Curry blade - 12
Forberedelse:
- male 6 fed af hvidløg med grønne chili, spidskommen og sorte peberkorn til en grov blanding. Hold til side.
- Uddrag tamarind saft og kassér sidesten.
- Tilføj tamarind ekstrakt sammen med gurkemeje pulver til en stor gryde og placere den på medium til høj varme.
- i mellemtiden, i en lille pande, tilsæt madolie.
- Som det bliver varmet op, tilsæt sennepsfrø og spidskommen og tillade disse at sprutte.
- Crush resten af fed hvidløg og tilsæt til spidskommen blanding med karry blade og sautér indtil førstnævnte bliver brun.
- Tilføj tomat og sauter indtil det bliver frugtkoed.
- Tilføj denne tomat blandingen til tamarind ekstrakt og lad blandingen koge indtil tamarind mister sin rå smag.
- Mix i groft formalet hvidløg blandingen og salt og lad det simre i 5 minutter mere.
- Pynt med korianderblade og tjene varmt.
19. Mango Rasam:
Det ene er fra køkkener i Andhra Pradesh. Mens præparatet er meget lig den, peber Rasam er sur rå mango bruges her i stedet for tamarind
Ingredienser:.
- Tamarind - Et lille citron størrelse bold, dyppet i varmt vand
- Raw mango - 2, skrællet, kubik
- vand - 2 kopper
- Sort peber pulver - 1 spsk
- Spidskommen frø pulver - ½ spsk
- Gurkemeje pulver - en knivspids
- Olie - 1 tsk
- Curry blade - 10, groft hakkede
- Salt - efter smag
- Spidskommen - 1 tsk
- Sennepsfrø - ½ tsk
- koriander blade - 2 spsk, finthakket
Forberedelse:..
- Vask mango grundigt og skræl sin hud
- Skær i fine tern og tilsæt til en stor skål
- Tilføj gurkemeje pulver, grøn chili og vand. Pressure lave mad til 4 fløjter.
- Tag mango efter at trykket aftager, og lad den køle af.
- Transformer til en blender og blend til en semi-glat puré.
- Si puré i en klar væske. Hold til side.
- Tilføj krydderi pulver og salt til mango puré. Lad blandingen komme i kog.
- Tag fra varmen.
- Sæt en lille gryde på medium til høj flamme og varme olien.
- Tilføj sennep og spidskommen og karry blade og tillader frøene at sprutte.
- Hæld blandingen og tjene varm garneret med korianderblade.
20. Neem Flower Rasam:
Det er let bitter, men en dosis af et godt helbred
Ingredienser:.
- Tamarind - 1 lille citron størrelse bold, dyppet i 2 kopper vand
- Røde chili - 4 fotos
- Salt - at smage
- Tuvar dal - 2 tsk [1 tsk gennemblødt i varmt vand]
- afklaret smør - 2 tsk
- Neem blomster - 10 Salg
- sennepsfrø - 1 tsk
- Curry blade - 10
Forberedelse:.
- Uddrag tamarind saft og kassér sidesten
- i en gryde, varme 1 tsk afklaret smeltet smør.
- Tilføj røde chilier og sauter i 2 minutter.
- Tilsæt tamarind ekstrakt og kog på medium til høj flamme, indtil den rå smag forsvinder.
- i en lille gryde, tilsæt resten af det klarede smør og varme det.
- Tilføj sennepsfrø og lad frøene til sprutte.
- Mix i karry blade og steges i 10 sekunder.
- Tilføj neem blomster til den samme gryde og sauter indtil det bliver gylden brun.
- Mix i vand, salt, og de sauterede ingredienser til den kogte tamarind blanding. Lad blandingen komme i kog
- Tag fra varmen og tjene varmt
Protein Rich skaldyr:..
Protein infunderes supper gøre en ideel måltid erstatning for dem, der er på vægttab rejse.
21. Gulerod Beet Moong Dal Soup:
Pakket med linser og grøntsager, det gør en velsmagende drink på kolde vinterdage
Ingredienser:.
- Gulerødder - ¼ kop, finthakket
- Roer - ¼ kop, skrællet og finthakket
- Split grønne gram linser eller moong dal - 1/8 kop, vaskes og veldrænet
- Sort peber pulver - 1 tsk, friskmalet, eller at smage
- Hvidløg - 6 fed, skrællet og finthakket
- Løg - 1/8 kopper, fint snittede
- Tomater - 1, lille, finthakket
- Skummetmælk - 1/8 kop
- Salt - efter smag
- Spidskommen - ½ tsk
- kryddernelliker - 2
- Olie - 1 ½ tsk
Kørselsvejledning:
- Sæt en ikke- stick gryde på medium varme.
- Varm 1 tsk olie.
- Tilføj løg og hvidløg og svits på medium flamme, indtil den rå lugt forsvinder, og løg og hvidløg brune.
- Tilføj gulerødder og rødbeder og kog i et minut.
- Mix i tomater og kog i 2 minutter mere.
- Roast vaskede moong dal i en anden gryde, indtil en dejlig aroma kommer.
- Tilføj moong dal, veggie blanding, og omkring 1,5 kopper vand til en stor skål.
- Pressure koge i 3 fløjter på høj flamme. Sænk flamme og kog i yderligere 3 minutter.
- Tag efter trykket subsidier og lad den køle af.
- Føj til en blender og blend til en glat blanding.
- Føj til non-stick pan, bland i mælk, ¼ kop vand, salt og sort peber pulver og kog i et minut.
- i en lille gryde, tilsæt resten af olien.
- Som det bliver opvarmet, tilsæt spidskommen og nelliker og lad det sprutte.
- Hæld suppen og server straks.
22. Tomat Masoor Dal Soup:
Dette er en vidunderlig kilde til protein. Det er også holder dit kolesteroltal under kontrol
Ingredienser:.
- Tomat - ½ kop, hakket
- løg - ¼ kop, hakket
- Hvidløg - 5 fed
- Masoor dal - ¼ kop, vaskes og lægges i blød i en kop varmt vand
- Chili pulver - ½ tsk
- Gurkemeje pulver - ½ tsk
- Salt - efter smag
- Olie - 2 tsk
- Sort peber pulver - til at smage
Forberedelse:
- Tilføj olie til en forvarmet pande og varme godt
- Bland i hvidløg og løg og svits løgene indtil. løgene gyldne.
- Mix i tomater og kog tomater vende frugtkoed.
- Tilføj gennemblødt dal, chili pulver, og gurkemeje vand og 1,5 dl vand.
- Pressure lave mad til op til 3 fløjter.
- Tag fra komfuret efter pres aftager helt.
- Lad det køle og blande blandingen til en glat puré.
- Overførsel til en si og stamme.
- Mix i ½ kop vand og varme, indtil blandingen kommer i kog.
- Sænk varmen og lad det simre i 5 minutter mere.
- Tilføj sort peber pulver og tjene varmt.
23. High Protein Grøntsagssuppe:
Slå dine vintertræthed med denne højt proteinindhold komfort suppe
Ingredienser:.
- Gulerødder - 1, skrællet, fint snittede
- majroe - ½, skrællet, fint snittede
- løg - ½, fint hakkede
- Vegetabilske lager - 2 kopper
- Linser - ½ kop, skylles
- Laurbærblad - 1
- Olie - ½ spsk
- Salt - efter smag
Forberedelser:
- Placer en mellemstor gryde på lav til medium varme
- Mix i olivenolie, og når det bliver varmere, bland i løg. .
- Sautér indtil de er møre.
- Mix i majroe, gulerødder, og laurbærblad og kog veggies dreje bløde.
- Tilføj bestanden og lad blandingen simre i en få minutter.
- Mix i linser og kog i 30 minutter eller indtil linserne dreje bløde.
- Season som ønsket.
- Serveres varm.
24. Rajma Shorba:
Sats på dette protein lastet suppe som en post workout måltid og øge din energi niveauer
Ingredienser:.
- rajma eller røde kidneybønner - 2 kopper
- Løg - ½ kop, groft hakkede
- Tomat - ½ kop, groft hakkede
- Hvidløg - 3 fed , skrællet, knust
- Ginger - 1 tommer, skrællet, groft hakkede
- Grøn chili - 2
- Citronsaft - 1 spsk
- Gurkemeje pulver - ½ tsk
- Salt - efter smag
- Varmt vand - 3 kopper
- Olie - 1 spsk
Forberedelse:
- Vask bønner grundigt og nyde i varmt vand i 1 time.
- Heat olie og sautér løg, hvidløg og ingefær indtil løgene gyldne.
Del med os i kommentarfeltet nedenfor.
