Lavt fedtindhold, lavt sukker kost
Spørgsmål
Kan du give mig nogle idéer om et lavt fedtindhold, lavt sukker kost? Jeg søger en fedtfattig kost til at sænke mine tryglicerites og en lav kost sukker, fordi sukker gør meget nervøse. Jeg vil gerne ideer til både middag type måltider og også for snacks. Det synes umuligt at finde gode sunde snacks. Nogle ideer?
Svar
Kære Robert,
Lad os starte med snacks. Det bedste til dit formål er forskårne grøntsager som gulerødder, selleri sticks, snittede æbler sprinkeld Wigh citronsaft og cinamon, etc. med nogen fedtfattig dip, du kan lide. Eller lave dine egne croutones af krydret fuldkornsbrød terninger sprøjtet med no-fedt bagning spray.
Middag menuer er ikke et problem overhovedet. Bare udelukke fedt og sukker og vælge grillet, ristede eller bagt magert kød, fjerkræ, fisk, tilføjer masser af grønne salater klædt med no-fedt dressing, og har bær eller sukker-fri Jellos til dessert.
Venligst tøv ikke med at følge op dette svar, hvis du har brug for flere detaljer.
Tanya Zilberter, PhD
