Peanut Butter
Spørgsmål
Hej Deb,
jeg lave min egen jordnøddesmør hjælp usaltet tør ristede jordnødder, raps olie og Splenda. Mine børn klager over, at det ikke er smørbare. Jeg forsøger ikke at tilføje for meget olie, så det ikke kommer enten ud også løbende. Uden brug afkortning, smør eller margarine, hvad kan jeg tilføje, at ville gøre min hjemmelavede jordnøddesmør mere smørbare uden at tilføje ingredienser, der indeholder de dårlige fedtstoffer? Tak for din hjælp på forhånd.
Svar
Hej Diane,
stedet for Splenda, prøve lidt agave nektar til at forsøde og tilføje væske. Bare husk, at det er 3x så sødt som sukker. Eller prøv mix i nogle fattier nødder, ligesom cashewnødder. Derudover kan du overveje at bruge en anden olie, ligesom vindruekerneolie eller hørfrøolie, der vil være gavnligt.
Når jeg laver min egen møtrik smør, jeg forsøger ikke at tilføje for meget olie, men nogle er nødvendig for at gøre, er smørbar. Lad mig vide, hvilke af disse du prøve og som virker for dig og børnene.
hilsen,
Deb Schiff
