Vi fortsätter att höra om detta mirakulösa näringsämne som kallas Omega-3-fettsyror nuförtiden. Varje artikel om hälsa och kost nämner omega-3-fettsyror minst ett dussin gånger. För dem som fortfarande inte är så tydliga med vad detta näringsämne är, är de i grunden fetter. Hur kan fett nu vara hälsosamt? Fetter kan vara hälsosamma om de innehåller bra kolesterol.
Det finns två typer av fetter, bra och dåliga. Dåligt kolesterol eller fett samlas i artärerna och bra kolesterol hjälper till att hålla ditt hjärta friskt. Mat rik på omega-3-fettsyror innehåller bra kolesterol. I grund och botten rengör dessa livsmedel rika på omega-3-fettsyror dina artärer och ger tillräckligt med fett för att hålla artärväggarna släta.
Omega-3-fettsyror rika livsmedel har många hälsofördelar. De är hjärthälsosamma, fördröjer åldrandet och är bra för din hjärnhälsa. Mestadels finns omega-3-fettsyror i fisk. Det finns dock andra livsmedel som innehåller omega-3-fettsyror också. Här är några veganska och icke-vegetariska livsmedel som innehåller omega-3-fettsyror.
Nästan alla sorters fisk innehåller omega-3-fettsyror. Men speciellt fet fisk som lax är särskilt rik på detta näringsämne.
Linfröolja är den bästa möjliga veganska källan till omega-3-fettsyror. De innehåller även EPA och DHA.
Olivolja innehåller betydande mängder bra kolesterol. Däremot är jungfruolja eller obearbetad olivolja bäst när det kommer till omega-3-fettsyror.
Valnötter är rika på två viktiga näringsämnen; Vitamin E och omega-3 fettsyror. Valnötter är mycket hälsosamma för hjärtat och hjälper också till att bibehålla hudens elasticitet.
Ägg är energirika källor till omega-3-fettsyror. Det är faktiskt en myt att ägg inte är hjärthälsosamma. Det mesta av kolesterolet som finns i ägg är bra och därför är det en bra mat för hjärtat.
Kött från nötkreatur som föds upp på gräs är mycket rikt på omega-3-fettsyror. I kött får du omega-3-fettsyror som ligger närmast naturen. Det är nämligen genom djur som fettsyrorna kommer in i näringskedjan.
Rapsolja bearbetas för att få rapsolja. Det är märkt bland en av de mest hjärthälsosamma oljorna. Anledningen är förstås innehållet av bra kolesterol.
Skaldjur som räkor, krabbor, ostron etc är mycket rika på omega-3-fettsyror. De flesta kallvattendjur innehåller höga mängder bra kolesterol.
Avokado är en frukt som har många hälsofördelar. Varje portion av denna frukt ger dig cirka 250 mg bra kolesterol.
Pumpafrön är andra efter linfrön när det kommer till att vara veganska källor till omega-3-fettsyror.
