10 fantastiska hälsofördelar med kål
Kål är kanske inte den trendigaste av grönsaker, men den har varit en stöttepelare i vår kost i århundraden. Den är mångsidig, den finns i många olika varianter och den är förvånansvärt bra för dig också. Läs vidare och ta reda på hur bra det är för dig, med dessa tio hälsofördelar med kål:
1. Kål är bra för hjärnan
Kål, speciellt rödkål, har ett mycket högt vitamin K-innehåll, vilket hjälper till med dina mentala funktioner och förbättrar din koncentration. Det hjälper också till att förhindra skador på nerverna och ger dig ett försvar mot Alzheimers sjukdom.
2. Den har anti-aging egenskaper
Hälsofördelar med kål inkluderar anti-aging. Att äta kål regelbundet kan hjälpa till att bromsa ålderstecken. Den innehåller en god tillförsel av C-vitamin, vilket gör att huden ser ung och frisk ut.
3. Det förbättrar hyn
Kål är bra för huden, tack vare dess vitamin A-innehåll, som föryngrar vävnaderna. Den innehåller också folat, som människokroppen använder för att reparera DNA och det hjälper också till med celldelning och tillväxt; Kål innehåller även E-vitamin som ger näring åt huden.
4. Det stärker ditt immunförsvar
Kål är också väldigt bra för ditt immunförsvar, så det kan hjälpa till att hålla infektioner och sjukdomar borta. Kål innehåller fytonäringsämnen och antioxidanter, liksom den är hög i vitamin C, som alla hjälper till att stärka ditt immunförsvar.
5. Det hjälper till att stoppa överdriven blödning
En enstaka portion kål innehåller cirka 80 % av ditt dagliga behov av vitamin K. Det är detta vitamin som kroppen använder i blodkoaguleringsprocessen, så om du upptäcker att du blöder under en lång tid när du har skurit dig, försök äta mer kål.
6. Det är en bra källa till folsyra
Alla gröna bladgrönsaker, som kål, är bra källor till folsyra (eller folat), vilket läkare rekommenderar för gravida kvinnor eftersom det hjälper till att främja en sund utveckling av ofödda barn.
7. Det hjälper dig att gå ner i vikt
Hälsofördelar med kål inkluderar också viktminskning. Kål är en fiberrik mat med lågt kaloriinnehåll som lätt kan läggas till många måltider. Öka din portionsstorlek av kål, och det kommer att göra att du känner dig mätt men för mindre kalorier. En enkel portion kål i medelstor storlek (1 kopp) innehåller mindre än 25 kalorier.
8. Det hjälper till att bekämpa hjärtsjukdomar
Hjärtsjukdomar orsakas vanligtvis av att artärerna blockeras av dåligt kolesterol. Kål är kolesterolfri och den innehåller mycket kostfiber, som hjälper till att ta bort kolesterol från kroppen.
9. Kål är bra för matsmältningen
Bättre matsmältning är en annan av de underbara hälsofördelarna med kål. Vi är förmodligen alla bekanta med den märkbara "bieffekt" som kål kan ha på vissa människor! Det beror på att kål är en så bra källa till fiber, vilket betyder att du kan äta den för att bota förstoppning och det kommer också att hjälpa ditt matsmältningssystem att fungera smidigt. Du vet vad vi menar!
10. Det kan hjälpa till att skydda mot cancer
Att äta kål kan hjälpa till att skydda dig mot effekterna av cancerframkallande ämnen. Grönsaken innehåller fytonäringsämnen och glukosinolater, som tros vara effektiva för att bekämpa cancer.
Känner du till några andra hälsofördelar med kål?
Var glad!
