Om du är ny på Durian-frukter kan den allra första anblicken av denna frukt påminna dig om en piggsvin! Tack vare spikarna som finns på denna frukt med hennagrönt skal. Köttet däremot är rikt, saftigt och saftigt. Köttet avger en mycket stark lukt, som helst skulle kunna avråda en förstagångsätare från att prova det. Trots att den har en mycket stark lukt är den känd för att ha en fantastisk effekt på smaklökarna. Denna frukt är unik i smaken och är fullproppad med olika näringsämnen och erbjuder därför fördelar som verkligen är anmärkningsvärda.
En enda durian väger nästan 602 gram och är en bra energikälla. 100 gram av denna frukt ger cirka 147 Kcal energi, vilket är cirka 7 % av den rekommenderade dietary Allowance (RDA).
Frukten innehåller inget kolesterol, men är en stor källa till kostfiber och protein. Låt oss ta en titt på fördelarna som erbjuds av "King of Fruits" innan du börjar mumsa på det.
100 gram av denna frukt mättar cirka 21 % av det dagliga kolhydratbehovet. Eftersom det är en rik källa till kolhydrater är det till hjälp för att fylla på dina energinivåer (1).
Studier har visat att låga nivåer av serotonin faktiskt kan utlösa depression. Durian är naturligt rik på vitamin B6 som är avgörande för produktionen av serotonin. Därför rekommenderas intag av durian för att öka serotoninnivåerna och därmed förstärka depression (2).
Närvaron av kalcium, kalium och B-vitaminer i betydande mängder gör denna frukt fördelaktig för att bibehålla friska tänder och ben (3).
Vitamin C finns i överflöd i denna frukt. Vitamin C är en kraftfull antioxidant som hjälper till att hålla den oxidativa stressen som orsakas av fria radikaler i schack (4). Ju lägre nivåer av oxidativ stress, desto långsammare åldrandeprocess.
Närvaron av kostfiber i durian hjälper till att underlätta tarmrörelsen. Detta i sin tur håller bort förstoppning och förbättrar kraften i matsmältningen. Närvaron av tiamin och niacin förbättrar aptiten såväl som matsmältningskraften, vilket säkerställer att ditt matsmältningssystem förblir friskt (5).
Närvaron av mangan i önskade nivåer hjälper till att reglera och upprätthålla blodsockernivåer (6). Därför kan diabetiker njuta av det utan någon rädsla.
Durian är en bra källa till kalium som krävs för att hålla natriumnivåerna i människokroppen intakta. Regelbundet intag av denna frukt kan således avvärja hypertoni och associerade medicinska tillstånd (7).
Folat, om det inte finns i tillräckliga mängder, kan minska mängden röda blodkroppar som produceras. Detta kan i sin tur utlösa anemi. Durian är en bra källa till folat tillsammans med koppar och järn (8). Därför kan anemiska patienter utnyttja kraften i denna frukt för att övervinna hälsotillståndet.
Närvaron av organosvavel hjälper det att reglera de inflammatoriska enzymerna. Därför har det potential att hålla hjärt-kärlsjukdomar borta.
Durian är känt för att förbättra libido. Således hjälper det till att vitalisera ditt sexuella liv (9).
[Näringsvärde per 100 g]
Princip Näringsvärde Procentandel av RDA Energi 147 Kcal7 %Kolhydrater 27,09 g21 %Protein 1,47 g2,5 %Totalt fett 5,33 g20 %kolesterol 0 mg0 %Kostfiber 3,8 g10 %Vitaminer Fölater 36 mcg9 %Niacin 1,074 mg7 %Pantotensyra 0,230 mg4,5 %Pyridoxin 0,316 mg24 %Riboflavin 0,200 mg15 %Tiamin 0,374 mg31 %Vitamin A 44 IE1,5 %C-vitamin 19,7 mg33 %Mineraler Natrium 2 mg0 %Kalium 436 mg 9,5 %kalcium 6 mg0,6 %koppar 0,207 mg23 %Järn 0,43 mg5 %Magnesium 30 mg7,5 %mangan 0,325 mg14 %Fosfor 39 mg6 %Zink 0,28 mg2,5 %Fytonäringsämnen Karoten-α 6 mcg—Karoten-ß 23 mcg—Lutein-zeaxanthin
