Tänk om det finns en grönsak som kan öka dina energinivåer som ingen annan? Och tänk om samma grönsak också kan sänka dina kolesterolvärden? Tja, vi pratar om det stora hijiki-ogräset här!
Hijiki tång är rik på jod. Jod är ett viktigt mineral som du bör överväga att inkludera i din kost. Det balanserar dina hormoner och säkerställer också att de fungerar korrekt.
Jod interagerar direkt med sköldkörteln, den viktigaste delen av det endokrina systemet. Eftersom du vanligtvis inte får de nödvändiga nivåerna av jod från din vanliga diet, överväg att inkludera hijiki i din kost (1).
Hijiki är en bladgrön, som liksom de flesta av sina kusiner med liknande nyans är fullproppad med viktiga kostfibrer. Kostfibrer säkerställer att din matsmältningsprocess är smidig och hjälper till att underlätta förflyttning av mat genom matsmältningskanalen. Det är ett idealiskt botemedel mot magbesvär som uppblåsthet eller förstoppning (2).
Som redan diskuterats är hijiki en grön grönsak som är fullproppad med kostfiber. Närvaron av kostfiber kan hjälpa till att lösa en rad problem, inklusive matsmältningsbesvär och irritabel tarm. Kostfibrer hjälper också till att minska LDL (dåligt) kolesterol från kroppen. Det är detta som gör hijiki till en idealisk mat för att sänka ditt kolesterol naturligt (3).
Eftersom hijiki har förmågan att minska LDL-kolesterol från din kropp, främjar det automatiskt hjärthälsa. Hijiki hjälper inte bara att sänka risken för diabetes och sänka kolesterolnivåerna, utan det är också bra för hjärtat (4).
Hijiki innehåller en hög mängd järn, vilket hjälper till att skapa röda blodkroppar. Detta leder i sin tur till bättre syretransport och syresättning av celler, vävnader och till och med organ. Hijiki är en av de bästa källorna till järn, vilket gör det till ett högenergimat som inte bara förbättrar blodflödet, utan också behandlar tillstånd som anemi (5).
Hijiki är en rik källa till det essentiella mineralet kalcium. Kalcium är en av de bästa livsmedel som främjar benhälsa. Det hjälper till att förebygga tillstånd som osteoporos och artritiska tillstånd som ledsmärtor. Hijiki kan hjälpa dig att behålla starka ben och är bra för att bibehålla benstrukturen (6).
Hijiki är full av viktiga mineraler och näringsämnen. En av de viktiga beståndsdelarna är magnesium. Magnesium har varit känt för att utlösa vissa avslappnings- och stressfrigörande hormoner, vilket gör det till ett effektivt botemedel mot sömnstörningar eller sömnlöshet. Det kan vara det bästa mellanmålet sent på kvällen för dig, fyller dig samtidigt som det ger de nödvändiga magnesiumnivåerna för ordentlig sömn (7).
Hijiki är ett livsmedel som är rikt på mineraler och viktiga vitaminer. Den är särskilt rik på järn och kalcium, och innehåller även rika mängder vitamin A och spårmängder av linolensyra. En av de största problemen med Hijiki är ett högt innehåll av arsenik, och detta gör överdriven konsumtion av hijiki skadligt (8).
Hijiki är en populär hälsokost i många delar av Asien, och fenomenet har snabbt spridit sig till andra delar av världen. Denna underbara grönsak används flitigt för matlagning för dess fantastiska hälsofördelar.
Hijiki-tång stuvas vanligtvis i en buljong av sojasås och socker och toppas med andra grönsaker som morot eller tofu. Hijiki är ganska neutral i smaken och du kan använda den i sallad och röror.
Så vad väntar du på, gå online och beställ ditt eget paket hijiki idag. Berätta för oss om dina erfarenheter av matlagning och eventuella hälsofördelar du har upplevt! Lämna en kommentar nedan!
