Hört talas om det där gamla talesättet som ber dig att tugga din mat minst 32 gånger för korrekt matsmältning? Tja, 32 gånger betyder helt enkelt att du ska försöka äta din mat långsamt så att den är bra för matsmältningssystemet. I vissa länder anses måltider vara en familjeangelägenhet. Hela familjen samlas vid bordet och delar mat och pratar och fortsätter den här affären i timmar innan de bryter av för att jobba.
Men det finns vissa länder där mat bara är "en måltid på vägen". Det är en hektisk värld för dem där de inte har råd med tid för måltider. De jobbar mest dygnet runt, reser i timmar för att komma till jobbet och sånt. Du skulle se många överviktsklagomål och andra problem som kommer från dessa länder. Sådana människor i sådana har inte tid att sitta och äta sin måltid, än mindre att tugga måltiden lugnt. De är nästan alltid på flykt.
Det finns en anledning till varför folk säger att du ska äta långsamt. Det finns olika fördelar med att äta långsamt. Låt oss ta dig igenom skäl och fördelar som är förknippade med att äta din mat långsamt. Det skulle förmodligen hjälpa dig att förstå det bättre.
Visa foton
Få smaka på mat
När du äter långsamt får du smaka bättre på maten. Nöjet att smaka på de olika smakerna och njuta av doften av den vällagade maten, ger dig en känslomässig tillfredsställelse. Dina smaklökar behöver njuta av maten för att du ska må bra efter en måltid. Att äta långsamt ger dig fördelen av att njuta av din måltid.
Viktminskningsfördel
När du äter snabbt, tenderar du att tappa kontrollen över din kost. Du tjusar helt enkelt på maten. När du börjar äta långsamt märker du vad du konsumerar. Du tenderar att känna dig mätt tidigare än du skulle göra när du äter snabbt. På så sätt kan du hålla ett öga på din kost och kontrollera din vikt.
Kontrollerar känslomässigt ätande
När du är lite känslomässig drivs du av mat. Du tenderar att äta mycket mer än du borde eftersom dina känslor orsakar hunger. När du äter långsamt kan du skilja de känslomässiga triggers från dina matvanor. Detta skulle hjälpa dig att kontrollera din kost och därmed hålla koll på din vikt.
Social Eating
Genom att vara en långsam ätare kan du faktiskt bli en social eater. Måltider är fantastiska sätt att komma ikapp med vänner. När man äter långsamt dröjer samtalen och middagen kvar. Du får spendera mer tid med dina vänner och middag skulle vara ett subtilt sätt att hantera det. Att äta långsamt har stora sociala fördelar.
Förbättrad matsmältning
När du inte har bråttom genom din måltid får matsmältningssystemet tillräckligt med tid för att spåra måltiden och smälta den. När magen och hela ditt system får tillräckligt med tid för att lokalisera maten, kurra och smälta den, mår magen bra i slutet av måltiden. När du råkar äta dina måltider snabbt ger du mindre tid åt matsmältningssystemet vilket kan leda till matsmältningsproblem.
Stresslindring
När du äter långsamt får du tid att samla dina tankar. Att äta långsamt är ett av de bästa sätten att besegra stress. Du kan meditera över god mat och spendera lite tid med dig själv.
Sparar pengar
Det här är nu en av de bästa fördelarna med att äta långsamt. När du äter långsamt vet du precis hur mycket du ska konsumera. Så du äter inte för mycket. Detta sparar mycket pengar när du går och äter ute. Du kommer inte att köpa det du inte vill äta och på så sätt kan du spendera pengarna på något nyttigt. Låter som en bra fördel, eller hur?
Att njuta av måltiden ordentligt är förstås en av de spektakulära fördelarna med att äta långsamt.
