Hur man gör perfekta ägg på spisen

När du gör hårdkokta ägg på din spis är det vanligt att råka koka äggen för länge eller inte koka dem tillräckligt länge. Detta kan göra att äggen luktar svavel eller blir för rinnande. Men om du följer några riktlinjer kan du göra perfekta hårdkokta ägg på en spis som är ordentligt tillagade och inte är gröna eller luktar svavel.

• Fyll en gryta till tre fjärdedelar med vatten och ställ den fyllda grytan på en spis.

• Lägg 1 dussin ägg i grytan, värm sedan grytan på hög värme tills den börjar koka. Låt grytan stå kvar på värmen tills vattnet börjar koka.

• Placera en grytlapp platt på ett bord eller bänkskiva.

• Täck grytan med ett lock och ta bort den från värmen. Placera den täckta grytan på grytlappen. Detta förhindrar värme från att strömma ut genom att isolera botten av krukan.

• Låt grytan stå ostörd i 20 minuter. Överför äggen i ett durkslag med en stor sked och skölj dem väl med kallt vatten i 3 minuter.