Bröd är en integrerad del av alla måltider, från rostat bröd till frukost till smörgåsar till lunch och frallor till middag. Ett mer ovanligt sätt att använda bröd är som en ätbar serveringsskål. En rund, ihålig brödlimpa rymmer tjocka krämiga soppor, kryddig chili eller ångande grytor. En brödskål rymmer till och med dippar som spenat, lök eller varm smält ost. Även om det inte är svårt att göra en brödskål, avgör vilken typ av bröd du använder din framgång.
En fast skorpa gör det mindre svårt att skära ut skålen och fylla den samtidigt som formen på en skål bibehålls. Använd en tandad kniv för att skära av toppen av limpan som om du skulle ta bort toppen av en pumpa för att skära en jack-o'-lantern. Dra ut brödet med fingrarna tills du har skapat en skålform. Att använda en tandad kniv för att skära ut skålen ser mer professionell ut, men kräver övning.
Välj ett bröd som har en fast konsistens snarare än ett som är mjukt, till exempel vitt bröd gjort för smörgåsar. Konsistensen måste stå emot fyllningen. En soppa kommer långsamt att absorberas av brödet. Brödskålar gjorda för dips måste stå upp till dippen som trycks mot skålens sidor när folk tar bort dippen med kex eller chips. Sidorna måste vara tillräckligt tjocka - åtminstone en tum - för att innehålla soppan eller dippen.
Brödlimpor finns i många olika storlekar och former. En skål är rund, så välj en rund brödlimpa. Stora bröd fungerar till dip och som soppterrin för en imponerande presentation. Servera soppan i individuella brödskålar också.
Bröd finns i olika smaker beroende på vilken typ av mjöl som används och kryddor. Surdegen är vit med en syrlig smak. Helvete är gjord av mjöl som är mörkare i färgen och har en grövre konsistens än vitt mjöl. Råg är tät och seg. Ost läggs ofta till bröd samt skivade oliver, kryddiga jalapenos, sesam och vallmofrön. Matcha smaken på brödet med fyllningen eller välj ett vitt bröd som passar till vad som helst.
