För hemmafruar, när det kommer till fina köksbestick, såsom gafflar, knivar och skedar, ligger Solingen bestick högt upp på önskvärdhetsskalan. Uppkallad efter staden som ursprungligen var hemmet för tysk svärdtillverkning, är Solingen i sig inte ett företagsnamn. Snarare är det titeln som ges till alla bestick som kommer från ett antal tillverkare i staden. Under 2000-talet är grunden för fina Solingen bestick dess högkvalitativa rostfria stål.
Solingen i sig är en tysk stad som ligger i Nordrhein-Westfalen. Staden har en historisk svärds- och knivtillverkningslinje som går tillbaka till 1200-talet. Bestickmässigt kom fina Solingen-tillverkade produkter till lokal framträdande plats 1571, när ett bestickarskrå först nämndes i stadens historiska dokument. Sedan dess har många tillverkare av fina bestick och bestick kallat staden hem genom 2000-talet.
Solingen-stämplade stålbestick bestående av knivar, gafflar och skedar av alla storlekar, har funnits sedan 1672. Solingen-specifika ståltillverkningsprocesser har också en mycket lång historia. Lokala 1500-talshantverkare i Solingen fulländade handsmideprocesser som gjorde deras bestick kända i hela Europa. Sedan dess har Solingen bestick blivit mer uppskattat än någonsin. Ursprungligen tillverkad av standardstål som var känsligt för korrosion, stabiliserades dess metallsammansättning slutligen runt 1915, då rostfritt stål först gjordes allmänt.
Bestick- och besticktillverkare i Solingen var snabba med att inse fördelarna med rostfritt stål. Strax efter att den hade fulländats för tillverkning började de tillverka bestickset av extremt hög kvalitet. Antika samlingar kan vara värda flera tusen dollar eller mer, beroende på skick. Moderna kniv-, gaffel- och skedsatser är gjorda av rostfritt stål av hög kvalitet med en mängd olika etsade mönster på handtagen. Dessutom kan du hitta sliver och guldpläterade set.
Allt bestick från Solingen, oavsett individuell tillverkare, kommer att stämplas "Solingen, Tyskland." Räkna med att hitta stämplingen på knivarnas blad och på undersidan av handtagen på skedar och gafflar. Alla kommer också att visa namnet och eventuellt logotypen för den specifika tillverkaren av besticken. Dessutom kan den ha en stämpel "18/10", som anger procentandelen krom och nickel i bestickens rostfria stål. Det betyder att den är av mycket hög kvalitet.
