Corning Incorporated tillverkade en gång Pyrex-produkter, men företaget sålde sin division för konsumentprodukter till World Kitchen 1998, som nu tillverkar Pyrex-artiklar, men det finns fortfarande en sund marknad för äldre, begagnade Pyrex-artiklar. Även om både gamla och nya Pyrex-produkter är gjorda av en speciell glassammansättning som tål höga temperaturer, är endast vissa Pyrex-produkter kompatibla med värmeplattor.
Värmeplattor är i huvudsak bärbara spishällar. Enheterna skiljer sig åt i antalet brännare de erbjuder och även om de brukade skilja sig åt i de använda värmekällorna, är de från 2011 främst elektriska apparater. De är ett bekvämt substitut för en spishäll, användbara på platser som sovsalar eller små bostäder där en vanlig spishäll inte passar. De är också bra för speciella funktioner, som släktträffar, där du kan behöva ytterligare brännare eller där faciliteterna inte har några matlagningsapparater.
Pyrex skapade en gång en linje av köksredskap av glas gjorda för spishäll; Visions-serien av köksredskap är dock inte längre i produktion. Alla Visions-produkter är inte säkra att använda på en värmeplatta, men stekpannan och kastrullen kan användas på en spis eller värmeplatta. Enligt webbplatsen Your Cookware Helper sålde Corning det mesta av sin sortiment av köksredskap i glas 1998, men många av dessa bitar är fortfarande tillgängliga begagnat.
De traditionella och välkända Pyrex glasbakverkskollektionerna är gjorda för användning i ugnen eller mikrovågsugnen. De är inte lämpliga för användning på spishällen, så de bör inte användas med en värmeplatta.
Två linjer av Pyrex-kokkärl finns tillgängliga:rostfritt stål och kraftig non-stick. Linjerna inkluderar individuella kokkärl och samlingar av köksredskap som är kompatibla med användning på en värmeplatta. Eftersom när du använder en kokplatta istället för en traditionell spishäll har du mindre utrymme att ställa varma föremål på, vissa funktioner hos Pyrex köksredskap kommer att göra matlagningen lättare. Lockhandtagen fungerar som lockstativ, så att du kan haka fast locken på sidorna av dina kastruller, och handtagen på grytan och locket fungerar som skedstöd, så att du kan laga mat med mindre rengöring.
Du kan använda Pyrex-serien av matlagningstillbehör med kokkärlen du använder ovanpå en kokplatta, och följa samma allmänna regler för användning som du skulle följa när du lagar mat på en vanlig spishäll. Tillbehörsserien inkluderar en flexibel vändare, en tråckelsked, en spatel och en pastaskopa. Dessa matlagningsredskap är gjorda av silikon och tål temperaturer upp till 500 grader F.
Cornings division Life Sciences tillverkar Pyrex laboratorieglas och värmeplattor för användning i forskning. Dessa inkluderar omrörande värmeplattor med digital temperatur- och hastighetsdisplay och Pyroceram-toppar. Tillbehör för användning med värmeplattorna inkluderar stödstavar och klämmor, magnetiska omrörarstänger och temperaturregulatorer. Laboratorieglas är gjorda för användning med laboratorievärmeplattor.
