Fråga Hej George
Först och främst har min mamma en fråga. Hon skulle vilja veta vilken typ av olja som är bäst att använda för bakning och stekning (raps, grönsaker, oliv, etc.).
Jag har dock en fråga själv eftersom din profil nämner fysisk kondition. Jag är fysiskt aktiv; Jag tränar VANLIGTST 6 eller 7 dagar varje vecka, en timme eller mer varje gång. Jag försöker också äta minst en sallad om dagen, tillsammans med minst en portion frukt och grönsaker. Jag dricker lättmjölk till varje måltid och äter bara vetebröd. Mitt enda problem är att jag älskar socker:cola, kakor, smoothies, glass. Jag unnar mig glass en gång i veckan. Men ibland tar jag en kaka (eller två) när jag lämnar cafeterian (jag är student, och kakor är ungefär det enda goda som vår CAF gör). Och jag dricker ungefär en cola om dagen. Och kanske 3 smoothies i veckan (från det lilla caféet på campus).
Jag vet att det inte är en bra idé att konsumera mer energi än vad du kan förbränna, men är det okej att äta en kaka om dagen eller dricka några cola i veckan? Jag tänker inte helt beröva mig själv godis. Jag vet att en "diet" är en livsstil, och jag är säker på att jag inte skulle kunna fortsätta hela mitt liv utan att någonsin äta en kaka till. Så är en eller två om dagen för mycket? Ska min ena skål med glass i veckan vara tillfredsställande? Hur många kalorier/fetter från socker rekommenderas för en normal kost?
Tack för allt du skickar tillbaka.
Bethany
Svar Hej Bethany!
Tack för dina näringsfrågor. Låt mamma veta att den bästa typen av olja att använda för bakning och stekning skulle vara olivolja. Det ger naturligt höga halter av enkelomättade fettsyror, vitamin E och antioxidanter, vilket alla gör produkten till det bästa alternativet för köket. Viktigast av allt, olivolja sänker också det onda kolesterolet och gör dig mindre mottaglig för högt blodtryck, hjärtsjukdomar och cancer.
Din fråga är också mycket bra. Du har rätt när du säger att "diet" innebär livsstilsförändringar. Även om det kan vara ohälsosamt att äta mat som innehåller mycket socker, till exempel kakor, är det inte bra att helt ta bort dem från din kost. När vi berövar oss själva mat som vi tycker är trevlig gör vi mer skada än nytta. Det rekommenderas att äta dessa typer av mat med måtta vilket innebär att en eller två små kakor är okej dagligen.
