Lågkolhydratdiet

Fråga
Vad exakt skulle göra en "lågkolhydratkost"? Jag vet att vissa frukter anses vara kolhydrater, så betyder det att du inte kan äta frukt? Men sedan andra säger mer frukt och grönsaker. Ge ett exempel på vad en lågkolhydratdiet skulle vara.
tack.

Svar
Tekniskt sett betyder lågkolhydrat en diet som är låg i spannmål, frukt, mjölk, socker (detta är alla kolhydrater). Grönsaker är också kolhydrater, men de är fibrösa kolhydrater och betraktas i allmänhet inte riktigt som en kolhydrat när det kommer till lågkolhydratdieter (även om vissa dieter är mycket strikta och till och med begränsar ditt intag av grönsaker). Lågkolhydratdiet innebär att äta protein, fett och grönsaker, och begränsa spannmål, grönsaker med hög kolhydrathalt (morötter), frukt, mjölk, etc.
Jag stöder generellt inte lågkolhydratdieter eftersom de är väldigt orealistiska när det gäller viktminskning, och de kan leda till näringsbrister om du inte vet vad du gör. Det tenderar också att få människor att känna att de kan konsumera obegränsade mängder fett, både hälsosamma och mättade fetter, som för mycket av båda kommer att leda till viktökning. Det bästa är att följa en måttlig kolhydratdiet, som inkluderar portionsmängder av komplexa kolhydrater utspridda över dagen (25 g per portion), och inkluderar allt från 3-5 portioner per dag. Undvik enkla sockerarter och koncentrera dig på att äta mycket grönsaker, måttligt magert protein 100 g per dag, måttliga kolhydrater (100-150 g per dag) och låg fetthalt (mindre än 25-30 g totalt). Jag vet vad rekommendationerna säger, men det är generella rekommendationer för befolkningen, och är verkligen inte den amt du vill konsumera om du vill gå ner i vikt.