Então, você provavelmente sabia que a coloração de alimento contém muitas substâncias químicas nocivas e não deve ser usado regularmente. No entanto, você sabia que você poderia fazer a sua própria coloração do alimento em casa? Esta cor não só estará a salvo, mas você pode fazer isso usando simples ingredientes domésticos e especiarias comumente disponíveis e legumes. Então, como você faz a coloração de alimento em casa? Continue a ler e descobrir.
Existem muitas opções que você pode explorar se rosa ou vermelho é a cor que você deseja adicionar à sua comida. Beterraba tem um monte de cor natural, mas não alteram o sabor de um prato especial. Isso os torna surpreendentes agentes vermelho /rosa naturais corante alimentar.
Para fazer a cor, você pode usar suco de beterraba em conserva ou ferver e suco do vegetal cru. Depois de ter fervido a beterraba, misturá-los em um processador de alimentos e esticar a cor utilizando uma peneira.
Outras opções para fazer a cor vermelha ou rosa incluem cerejas, romã, framboesas ou outras frutas vermelhas. E no caso de você está pensando em incluindo maçã na lista, lembre-se que a Apple não é uma fruta vermelha.
Se você quer a sua comida para ter esse tom laranja, considerar a adição de cenouras para a sua comida. Apesar de laranjas pode parecer uma aposta promissora, eles não adicionar um monte de cor para a sua comida.
Corte as cenouras longitudinalmente e misturá-los em um processador de alimentos. Eles irão adicionar uma doçura natural para a sua comida.
Se o amarelo é a sombra que você está procurando, em seguida, a prateleira de temperos é onde você precisa olhar para
Cúrcuma é um dos melhores especiarias que dão cor amarela para o seu. Comida. Ele não tem um sabor muito forte, mas a cor é bastante rico e você deve se certificar de que você não acabar usando muito dela.
Como alternativa, você também pode considerar o uso de folhas de açafrão para esse bela cor amarelo ensolarado.
Para começar a cor verde, você pode considerar a adição de espinafre à sua comida. Adicione um pouco de espinafre, de modo que isso não muda o sabor do seu prato.
Você pode usar um extrato misturado de espinafre, ou até mesmo adicionar folhas de espinafre inteiras.
Estes são talvez as cores mais difíceis de preparar em casa
Embora você pode obter uma coloração azul ou roxo misturando mirtilos e amoras em um processador de alimentos, há alguns outros ingredientes que você precisa adicionar para derivar que a cor rica. A torção no conto é um ingrediente que você provavelmente nunca pensou off - repolho
Sim, repolho! repolho roxo ou vermelho pode ser usado para fazer roxo ou azul corante alimentar.
Para fazer coloração roxa, corte e ferver repolho até que a água fica escuro ea cor é intensificada. Remover o repolho desta água. O resultado é uma muito rica e exuberante tintura roxa alimentos.
Para fazer coloração azul, misture bicarbonato de sódio em que o corante repolho roxo gradualmente ao longo do tempo. O bicarbonato de sódio reage com o suco de repolho eo resultado é um corante azul bonito
Usando corante alimentar tem alguns benefícios. São eles:
cores baseadas Estes alimentos são geralmente seguros para uso e não contêm substâncias químicas que as cores artificialmente amplificados fazer
Essas cores vão ser mais claras e mais pastel-como de suas cores regulares de alimentos. Embora este não é realmente um benefício, isso garante que você nunca exagere na coloração. Desta forma, você pode verificar o seu progresso e certifique-se de que você obtenha a combinação de cores direita.
Uma vez que estas cores são feitos de ingredientes naturais, que gosto incrível. Isso os torna ainda mais desejável do que os agentes de coloração feitas artificialmente horríveis.
Então, agora que você sabe como fazer caseiro corante alimentar, o que está esperando? Use estes corantes alimentares próxima vez que você está pensando em fazer algo especial para sua família. Diga-nos sobre quaisquer outros corantes alimentares alternativa que você usou. Deixe um comentário abaixo.
