Os grãos integrais têm muitos benefícios de saúde. grãos refinados são carboidratos simples que faz você gordura e coloca pressão sobre o seu coração. Alguns bons exemplos de grãos refinados seria arroz polido branco e farinha refinada. Por outro lado, os grãos integrais são carboidratos saudáveis que lhe dá muita volumoso e fibras dietéticas.
A maioria dos grãos inteiros usados na culinária indiana são muito saudáveis. Estes grãos indianos são coração saudável e também ajuda a regular o seu peso corporal. Arroz e roti (pães lisos) são os dois grampo côncavo da culinária indiana. E adivinhem, tanto arroz e roties pode ser feita utilizando grãos inteiros, em vez de suas peças contrárias refinados.
Benefícios para a saúde da dieta vegetariana
Os cereais integrais como Jowar e Bajra são usados muito comumente na zonas rurais da Índia. É somente as pessoas da cidade com base que querem seu arroz polido e sua farinha de fluxo livre. Então, se você quer controlar seu peso e ser saudável, você tem que voltar às suas raízes rústicas. A chave para uma boa saúde reside na substituição de carboidratos engorda simples com grãos integrais complexos.
13 alimentos da perda de peso
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Então, se você quiser desfrutar de cozinha indiana, experimente receitas que contêm cereais integrais saudáveis como estes.
farinha que é feito de trigo refinada (maida) é muito engorda. Mas, trigo integral é um carboidrato complexo. É por isso que o pão de trigo integral ou roties são alimentos para controlar os níveis de açúcar e também ajudar na perda de peso.
As mulheres na Índia são propensos a anemia e Bajra é o grão inteiro ideal para eles. Além de ser rica em teor de ferro, também tem aminoácidos e proteínas saudáveis.
Além de ser bom para perda de peso e rica em fibras, Jowar também tem uma abundância de antioxidantes. Todo este grão ainda é amplamente utilizado em Rajasthan para fazer roties grossas que estão enchendo e nutritivos.
Makke Di roti é famoso em Punjab. A farinha feita de milho é muito mais fácil de digerir que a farinha normal. Como um bônus também tem muito ferro nele.
O maior benefício da saúde de cevada é que, é bom para o seu fígado. Barley fica misturado com suco de bile excesso e ajuda a se livrar dele através das fezes.
Ragi é um dos melhores alimentos semi-sólidos para bebês pequenos. E para os adultos, ele executa uma função muito importante. Nachinim é um coração saudável grão indiana que ajuda os níveis de colesterol.
farinha de arroz grossa tem menos de amido e mais de vitamina B12. Roties feitas de farinha de arroz são de fácil digestão e também é bom para o seu coração.
A diabetes é agora uma epidemia em escala global. Mas, comida indiana é versátil o suficiente para incluir grãos de alimentos para diabéticos. Kuttu é grão consumido quando você estiver em jejum para fins religiosos. Ele ajuda a reduzir os níveis de açúcar no sangue.
