Popcorn is een van mijn ultieme favoriete lekkernijen. Het kan zijn omdat het gezonde vezels bevat of omdat het snel en gemakkelijk te maken is. Wat de reden ook is, ik weet dat het een van deze dingen is waar ik geen genoeg van kan krijgen. Een andere reden waarom ik denk dat ik een popcornfanaat ben, is dat we graag veel filmavonden houden. Tijd doorbrengen met het gezin, snacken op popcorn onder het genot van een film is een perfecte avond. Ik kan niet wachten tot je deze Waanzinnig heerlijke Snickers-popcorn ziet!
Openbaarmaking: Dit bericht kan gelieerde links naar Amazon en/of Etsy bevatten, wat betekent dat ik een kleine commissie kan verdienen met sommige links in dit bericht. Zie onze Openbaarmakingspagina voor meer informatie.
Je kunt deze heerlijke Snickers-popcorn op elk moment van het jaar en voor alle gelegenheden maken. Ik vind het leuk om rond Halloween een paar Snickers van mijn kind te pakken en deze popcorn te maken. En het beste is dat het ze niet eens kan schelen, omdat ze liever de Snickers-popcorn eten dan gewoon snoep. Win-win lijkt mij! Houd er rekening mee dat dit ook leuke cadeaus zijn rond de feestdagen.
6 kopjes popcorn
1/2 kopje glucosestroop
1/2 kopje witte suiker
1/2 kopje pindakaas
1/4 kopje chocoladeschilfers of chocolade-amandelschors
1/2 kop Snickers Bites
Cookieblad
1. Pop je popcorn naar wens. Luchtgeknald is het beste, maar botervrije popcorn uit de magnetron werkt.
2. Spuit een bakplaat in met bakolie en zet opzij.
3. Doe de glucosestroop en de witte suiker in een kleine steelpan op middelhoog vuur. Roer continu totdat de witte suiker volledig is gesmolten en het mengsel een karamelachtig uiterlijk krijgt, ongeveer 3-4 minuten.
4. Voeg de pindakaas toe en roer er helemaal door. Blijf nog een minuut koken voordat je het van het vuur haalt.
5. Giet het pindakaasmengsel onmiddellijk over de popcorn en roer om volledig te coaten.
6. Verdeel de pindakaaspopcorn in een enkele laag over de bakplaat.
7. Snijd de Snickers Bites doormidden en strooi ze over de popcorn. Druk ze zo nodig zachtjes naar beneden om ze stevig te bevestigen.
8. Smelt de chocoladeschilfers in een magnetronbestendige kom gedurende 25 seconden, roer en verwarm indien nodig opnieuw tot de chocolade glad is.
9. Sprenkel de chocolade over de popcorn.
10. Laat 4 uur of een nacht staan tot het niet meer plakkerig aanvoelt.
11. Breek de Snickers-popcorn in stukjes en bewaar in een luchtdichte verpakking tot het klaar is om te serveren. Geniet ervan!
Hou je van zoete popcorn?
