Messen slijpen met een oude riem

Als je eenmaal de waarde van een goed mes hebt geleerd, is het scherp houden ervan essentieel om de kwaliteit te behouden. Hoewel er verschillende gadgets op de markt zijn die beweren messen beter dan ooit te slijpen, houden velen vast aan de beproefde methode om steen en leer te gebruiken. Hier leest u hoe u messen slijpt met een riem.

• Zoek oude leren riemen om te gebruiken. Als er geen in je kast te vinden is, heeft een kringloopwinkel normaal gesproken een rek met goedkope. Kies riemen die breed en sterk zijn, met een ruwe kant en een gladde kant.

• Wrijf een dikke laag rouge compound (rood oxide poeder) in de ruwe kant van de band.

• Leg het mes plat tegen de riem en trek het met lange halen weg van de snijkant. Herhaal aan de andere kant. Deze stap kan niet overdreven worden, maar voor een nieuw mes met weinig schade zou 15 slagen per kant voldoende moeten zijn.

• Draai de riem om en werk met dezelfde bewegingen met het mes over de gladde kant van het leer. Hierdoor wordt het lemmet gepolijst en krijgt het een mooie glans.

• Kijk naar het mes van het mes in een hoek van 90 graden en probeer alleen de punt van het mes te zien. Als het goed is geslepen, moet de rand van het mes bijna onzichtbaar zijn. Als je glanzend metaal ziet, zijn dat deuken en schade aan een bot mes en moet het proces van slijpen en stroppen worden herhaald.