Kun je een eiersnijder opnieuw rijgen?

Eiersnijders zijn handige apparaten voor zowel professionele koks als thuiskoks. Een typisch ontwerp bestaat uit een scharnier en een reeks staaldraden, maar snijmachines kunnen van tijd tot tijd breken. Wanneer een van de draden breekt, krijgt u mogelijk een vervangende draad. Veel soorten eiersnijders zorgen voor eenvoudige draadvervanging. Veel eiersnijders worden zelfs geleverd met extra draden wanneer ze worden gekocht. Mogelijk vindt u de juiste draden om kapotte te vervangen van een paar andere bronnen.

Stringvervanging

• Veel eiersnijders van hoge kwaliteit zijn zo ontworpen dat draden gemakkelijk kunnen worden verwijderd en vervangen. Dit maakt het gemakkelijker om de draden grondig schoon te maken. In veel ontwerpen kunnen de draden gemakkelijk worden verwijderd om ze te verwijderen en weer op hun plaats te klikken, maar de verwijderingsmethode kan variëren, afhankelijk van de snijmachine. U kunt mogelijk vervangende eiersnijderdraden van de fabrikant kopen als het product niet met reservedraden is geleverd. Veel bedrijven maken eiersnijders met pianodraad, dus als je deze als vervanging mag gebruiken. Als u de draden van de eiersnijder niet kunt vinden, kunt u ook andere soorten staaldraad proberen, zoals gitaarsnaren.

Verzorging en onderhoud

• Eiersnijders moeten voor gebruik worden gewassen, inclusief draden, om ze goed te laten werken. Om correct te werken, plaatst u het voedsel in het midden van de basis. Duw voorzichtig op de bovenkant van de snijmachine om het voedsel voorzichtig te snijden. Te veel kracht zou de draden kunnen belasten en breken. Vermijd het snijden van onrijp fruit dat hard is, omdat dit de draden kan belasten en breken. Met de juiste zorg kunnen de draden van de eiersnijder in goede staat blijven.

Gebruik

• Eiersnijders zijn veelzijdige items, maar moeten op de juiste manier worden gebruikt. Er kunnen verschillende snijstijlen worden gemaakt op basis van de oriëntatie van het item. U kunt het ei bijvoorbeeld oriënteren voor ovale plakjes, in plaats van ronde plakjes, door het zijwaarts op de basis te leggen. Met een eiersnijder kunt u veilig kiwi's, champignons, aardbeien en diverse andere soorten voedsel snijden. Maar je moet altijd voorzichtig zijn en alleen zachte etenswaren snijden. Veel gebruikers van eiersnijders zullen merken dat een simpele fout gemakkelijk alle snaren van het apparaat kan breken. Meestal gebeurt dit wanneer taaie etenswaren, zoals bevroren aardbeien, in het apparaat worden gebruikt.

Typen

• Er zijn verschillende stijlen van eiersnijders beschikbaar. Sommige ontwerpen zijn beter bestand tegen slijtage van de snaren dan andere. Ontwerpen met bladen hebben stalen bladen in plaats van dunne draden, zodat ze niet zo gemakkelijk breken. Snijmachines van commerciële kwaliteit hebben meestal dikkere draden die beter bestand zijn tegen breken dan goedkopere versies.