We weten allemaal dat rauwe groenten gezond zijn; ze bieden veel voedingsvezels en essentiële voedingsstoffen. Maar om groenten in de ongekookte staat te eten, hebben we veel meer nodig dan alleen voedingsfeiten. De waarheid is dat salades niet de enige manier zijn om ongekookte groenten te eten. Er zijn veel meer creatieve en gezonde manieren waarop je rauwe groenten kunt eten.
Wat je echt moet doen, is je eetgewoonten van binnenuit veranderen. Hier zijn enkele ideeën waarmee u aan de slag kunt.
Foto's bekijken
Manieren om rauwe groenten te eten:
1. Salades :We zeiden net dat salades niet de enige manier zijn om ongekookte groenten te eten. Maar het is nog steeds een van de beste manieren om dit te doen. Het beste aan salades is dat er talloze saladerecepten zijn die je kunt proberen. Je kunt elke dag van de maand een ander saladerecept proberen en toch heb je er veel over. Dus waarom niet beginnen met 'één soort salade per dag'-strategie om gezonde en verse rauwe groenten te eten.
2. Broodjes: Broodje inpakken voor de lunch? Je kunt er gemakkelijk een paar rauwe groenten in doen. Voeg wat verse sla en uienringen toe. Ben je hier niet tevreden over, voeg dan een plakje tomaat of rode biet toe. Je kunt de pepers en muntblaadjes ook nonchalant toevoegen. En hier ben je klaar met zes ongekookte groenten in een enkele sandwich!
3. Garnering: Als je je eten slim garniteert, kun je veel gezonder eten dan je normaal doet. De meesten van ons garneren ons voedsel met munt of koriander, gesnipperde uien en tomaten. Je kunt ook een verscheidenheid aan groene bladgroenten gebruiken om je eten te garneren en aan te kleden. Gebruik veel rauwe uien en knoflook in je dals en curries, omdat ze een lijst met gezondheidsvoordelen hebben. Rauwe groene pepers zijn een geweldige topping en hebben verschillende gezondheidsvoordelen.
4. Eet hele groentemaaltijden: In plaats van rauwe groenten in je maaltijd te gebruiken, maak je hele groenten tot je maaltijd. Simpel gezegd, pluk een paar wortelen en eet het als tussendoortje. Het is de gezondste manier om je hongergevoel 's avonds laat te stillen. Zo hoef je niets bijzonders te doen met groenten.
5. Verse sappen: Wie zei dat ik alleen fruit tot sappen kan maken? Van groenten als tomaten, kalebassen (alle soorten), groene bladgroenten en wortelen maak je eenvoudig sap. Begin je dag met een vers fruitsapje en eindig met groentesap. Dit komt omdat je na zonsondergang geen fruit mag eten; ze veroorzaken zuurgraad. Er zijn echter geen dergelijke beperkingen voor groenten.
Hier zijn enkele van de slimste manieren om groenten in de ongekookte vorm te eten. Heb je andere ideeën om hetzelfde te doen?
