Hoeveel van jullie houden ervan om deze glorieuze rode vruchten te plukken, granaatappels die bekend staan om hun verbazingwekkende geneeskrachtige krachten?
Granaatappel is een super louche vrucht met dikke schil, met een schitterende rode tint die nu door wetenschappelijke onderzoekers wordt aangeprezen als een wonderfruit. De naam granaatappel is afgeleid van het Franse woord "granaatappel" of appel met pit. Ze zijn vermoedelijk afkomstig uit Iran en in 1600 voor Christus naar Egypte gebracht, waar het niet alleen werd vereerd als een belangrijke voedselbron, maar ook veel werd gebruikt vanwege zijn medicinale waarde. Het stond zelfs in die tijd in hoog aanzien, zoals blijkt uit hun afbeeldingen op Egyptische schilderijen en graven. Geïnspireerd door de overvloed aan juweelkleurige zaden in de felrode schil, wordt granaatappel in sommige culturen beschouwd als een symbool van vruchtbaarheid en welvaart.
Het drinken van granaatappelsap is op talloze manieren gunstig voor onze gezondheid en huid. Het is een van de weinige vruchten waarvan het sap even heilzaam is als de vrucht zelf. Dit komt omdat de schil de maximale hoeveelheid antioxidanten bevat die in overvloed vrijkomen wanneer het fruit tijdens het persen wordt geperst. Het wordt momenteel gerangschikt naast blauwe bessen en groene thee vanwege de voedingswaarde.
Sommige mensen vinden het misschien een beetje omslachtig om met de kleine zaadjes om te gaan. Daarom is het extraheren van het sap de beste manier om de voordelen van granaatappelsap te benutten. Het drinken ervan zorgt voor een snelle en gemakkelijke assimilatie van alle voedingsstoffen die door het lichaam in de bloedbaan worden aangetroffen. In vergelijking met ander fruit bevatten granaatappels de maximale hoeveelheid anti-oxidanten. Het bevat ongeveer 3 keer meer antioxidanten dan groene thee en sinaasappels.
Een enkel glas granaatappelsap kan u voorzien van 40% van de dagelijkse behoefte aan foliumzuur en vitamine A, C en E. Vers geperst granaatappelsap, dat volledig onbewerkt is, triomfeert elke dag over verpakt sap, omdat het het maximale aantal behoudt van vitamines. Zorg ervoor dat het sap ongezoet is, omdat ontstekingsremmende suikers een aantal gezondheidsvoordelen van deze vrucht kunnen tegengaan.
Granaatappel is een geweldige bron van ellaginezuur en antioxidant en punicinezuur, een omega 5 meervoudig onverzadigd vetzuur dat zeer gunstig is voor celregeneratie en proliferatie. Het sap van deze vrucht is een uitzonderlijke bron van vitamine A, C en E en mineralen zoals calcium, fosfor, kalium, ijzer, foliumzuur, niacine, thiamine, folaten en riboflavine.
Klik hier om een vergrote versie van deze infographic te bekijken.
Granaatappel wordt al duizenden jaren gebruikt voor medicinale doeleinden in het Midden- en Verre Oosten. Het werd gebruikt als een tonicum om aandoeningen zoals zweren en diarree te genezen. Het sap van granaatappel bevat antioxidanten zoals anthocyanine en ellaginezuur, verbindingen zoals galluszuren en flavonoïden zoals quercetine die bescherming bieden tegen diabetes, hartziekten, artrose en verschillende soorten kanker.
Granaatappelsap kan een grote invloed hebben op de gezondheid, met name op de gezondheid van het hart, door de slagaders flexibel te houden en de ontsteking in het slijmvlies van de bloedvaten te verminderen. Het is bekend dat het atherosclerose vermindert, wat een van de belangrijkste oorzaken van hartaandoeningen is. Het vermindert het risico op verstopping in de slagaders, wat een beperking in de bloedstroom naar het hart en de hersenen kan veroorzaken. Met andere woorden, het heeft een anti-atherogeen effect op het hart (1). Het verlaagt de hoeveelheid LDL of slechte cholesterol die in het lichaam wordt vastgehouden en verhoogt de hoeveelheid goede cholesterol of HDL (2).
Hoewel granaatappelsap fructose bevat, verhoogt het de bloedsuikerspiegel niet zoals andere vruchtensappen. Studies hebben aangetoond dat er geen significante verhoging van de bloedsuikerspiegel was van diabetespatiënten die dit sap gedurende een periode van 2 weken dagelijks dronken (3).
Van granaatappels is ook bekend dat ze een hoge bloeddruk verlagen (4). Het sap vermindert laesies en de ontsteking van bloedvaten bij hartpatiënten. Het is een natuurlijke aspirine, die ervoor zorgt dat het bloed niet stolt en bloedstolsels vormt. Het werkt zelfs als een bloedverdunner waardoor het bloed onbeperkt door het lichaam kan stromen.
Granaatappelsap verwijdert vrije radicalen uit het lichaam en remt de groei en ontwikkeling van kanker en andere ziekten. Het hoge gehalte aan antioxidanten stimuleert de witte bloedcellen om gifstoffen in het lichaam te neutraliseren en bevordert zo een sterk en gezond immuunsysteem. Van granaatappel wordt aangenomen dat het apoptose induceert, een proces waarbij de cellen zichzelf vernietigen. Dagelijkse inname van een glas granaatappelsap kan de groei van kankercellen bij prostaatkanker vertragen (5). Bovendien lijkt het aromatase te blokkeren, een enzym dat androgeen omzet in oestrogeen, een hormoon dat een cruciale rol speelt bij de ontwikkeling van borstkanker (6).
PREV POST PAGINA 1 2NEXT
