We houden allemaal van een glaasje gekoeld citroensap om onze dorst te lessen op een hete en zwoele middag. Het gebruik van deze vrucht is zo veelzijdig dat het wordt gebruikt om dranken te maken; gebruikt als smaakversterker; en het vindt ook zijn weg in de bereiding van inheemse geneeskunde in verschillende delen van de wereld. Je herkent deze vrucht direct aan zijn frisse aroma en groene tot geelachtige tint.
Behalve voor salades en als basis om sappen te bereiden, wordt citroen ook gebruikt om andere culinaire hoogstandjes te maken, zoals citroenrijst en de immer populaire wentelteefjes!
Citroensap heeft verschillende voedingsstoffen, waaronder vitamine A, C, calcium, koolhydraten en flavonoïden. Dus het nemen van citroensap geeft je lichaam ongetwijfeld een aantal essentiële voedingsstoffen en antioxidanten.
We weten allemaal dat citroen een van de meest populaire citrusvruchten is die over de hele wereld voor talloze doeleinden wordt gebruikt, maar velen van ons zijn zich niet bewust van de bijwerkingen van citroensap.
Hoewel citroensap als drank of in combinatie met honing en ander voedsel kan worden gebruikt, is de inname ervan misschien niet geschikt voor enkelen. Het heeft zure eigenschappen en dat kan bepaalde onaangename reacties veroorzaken bij mensen met specifieke gezondheidsproblemen.
GERD of gastro-oesphageale refluxstoornis die vaak leidt tot brandend maagzuur, braken en misselijkheid, wordt vaak veroorzaakt door de consumptie van zure voedingsmiddelen. Degenen die aan GERD lijden, kunnen het begin van de symptomen voelen wanneer ze citroensap bij of na een maaltijd consumeren. Degenen met zweren kunnen last krijgen van maagturbulenties na een glas citroensap. In deze toestand raakt het maagslijmvlies geïrriteerd en veroorzaakt het milde tot acute irritatie in de darm!
Door het hoge zuurgehalte kan citroensap zelfs het tandglazuur aantasten. Ja, je hoort het goed! Overconsumptie van citroensap kan het glazuur van je tanden aantasten, waardoor je parelwitte tanden er afschuwelijk uitzien!
Ook citroensap uit blik kan behoorlijk schadelijk zijn voor de mondhygiëne. Overmatig gebruik kan vlekken op uw tanden en littekens veroorzaken. Degenen met gaatjes in de tanden kunnen de aandoening verergeren.
Het drinken van veel citroensap kan maagklachten veroorzaken. De zuurgraad van het sap gaat niet snel omlaag. Om maagpijn te voorkomen, kun je citroensap verdunnen met water.
Een aantal onderzoeken heeft aangetoond dat citroensap een rol kan spelen bij de overmatige opname van ijzer door het lichaam. Dit wordt toegeschreven aan het hoge ascorbinezuurgehalte. Als ijzer blijft worden opgeslagen in het lichaam, kan dit leiden tot ijzertoxiciteit en andere complicaties, zoals diarree en misselijkheid.
Chloroquine wordt gebruikt om slachtoffers van malaria te behandelen en citroensap vermindert de werkzaamheid ervan. Artsen raden de malariapatiënten aan om geen citroensap te consumeren tijdens hun behandeling en tijdens hun herstelperiode.
[ Lees:Citroen gebruiken om van roos af te komen ]
Citrusvruchten kunnen bij sommige mensen allergische reacties veroorzaken. Reacties kunnen migraine en huidallergie omvatten.
Zwangere vrouwen mogen citroensap drinken, maar moeten dit met mate doen. Veel vrouwen ervaren brandend maagzuur in de latere delen van de zwangerschap en het opslokken van grote hoeveelheden citroensap kan de situatie verergeren. Tijdens de zwangerschap worden de tanden en botten blootgesteld aan ontkalking. Het citroenzuur dat aanwezig is in citroen kan de aandoening verergeren. Deze bijwerking van citroensap kan in dit stadium bij sommige vrouwen leiden tot keelpijn.
Wist je dat verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat mensen met nier- en galblaasproblemen het drinken van citroensap moeten vermijden? Citroensap kan de calciumopname in het lichaam verstoren en de nieraandoening verergeren.
Commercieel geteelde citroenen hebben vaak was op het oppervlak. Wanneer je je fles sap maakt met deze citroen, kan er ook wat van de was in het sap komen. Dit kan leiden tot voedselallergieën. Neem voor de zekerheid biologische citroenen mee naar huis, want deze zijn pesticiden en bevatten geen conserveermiddelen.
Er zijn veel zwaarlijvige mensen die hun toevlucht nemen tot citroensap-ontgifting om overtollig lichaamsvet kwijt te raken. Door het sap in kleine hoeveelheden te drinken, krijgt je lichaam effectieve voedingsstoffen. Als u echter meerdere glazen per dag drinkt, kunnen er enkele bijwerkingen optreden. De symptomen zijn onder meer een gebrek aan concentratie, hoofdpijn, lethargie, enz. Wat begon als een ontgiftingsprogramma kan ervoor zorgen dat u zich nogal depressief en zwak voelt!
Nu je de vele bijwerkingen van citroensap kent, moet je het verdunnen met andere dranken om de zuurgraad ervan te verminderen. Met wat culinaire creativiteit kun je nog steeds genieten van je drankje en profiteren van de vele gezondheidsvoordelen zonder te bezwijken voor de bijwerkingen.
Dit waren enkele van de bijwerkingen van citroensap! Deel uw ervaring met ons in het opmerkingengedeelte.
