Overmatige consumptie van rood vlees kan bepaalde gezondheidseffecten veroorzaken. Rundvlees is geen uitzondering. Hoewel het veel voedingsstoffen kan bevatten, raden gezondheidsexperts aan om de consumptie van rundvlees te minimaliseren of het is mogelijk om er helemaal vanaf te blijven.
Lees ook:Wat beïnvloedt het metabolisme?
Welnu, verschillende onderzoeken hebben de schadelijke effecten aangetoond van het regelmatig eten van rundvlees. Maar we zijn natuurlijk allemaal verschillend en de resultaten van alle onderzoeken zijn mogelijk niet voor ons allemaal op dezelfde manier van toepassing.
Maar toch, het is beter om de feiten te kennen, zodat u uw eigen beslissing kunt nemen na overleg met uw huisarts die uw lichaam beter kent.
Ten eerste, als je gezonde voedingskeuzes hebt, heeft het dan zin om slagaderverstoppend vlees te eten? Als u uw dieet plant met caloriearm voedsel, waarom zou u dan vlees aan de andere kant eten? Rundvlees duwt je taille verder en nodigt uit tot tal van gezondheidsproblemen, zoals artritis, astma, diabetes, hartproblemen en osteoporose.
Lees ook:Gezondheidsvoordelen van Idli-Sambar
Elk dierlijk product wordt ook geleverd met een reeks minpunten. Het komt ook met hormonen, antibiotica, bacteriën en toxines. Lees verder om te weten waarom het eten van rundvlees slecht kan zijn voor de gezondheid.
Dit geldt voor alle rood vlees. Een studie beweert dat carnitine, een stof die aanwezig is in rood vlees, de bloedvaten kan verstoppen.
E.coli is een micro-organisme dat nierfalen, maagkrampen of zelfs uitdroging kan veroorzaken. Wanneer uw rundvlees uit verschillende bronnen komt, neemt het risico op E.coli toe.
De hormonen die aanwezig zijn in rood vlees kunnen het risico op borstkanker bij vrouwen verhogen.
Omdat rundvleesverkopers meer winst wilden, begonnen ze bepaalde medicijnen op vee te gebruiken om ze sneller en omvangrijker te laten groeien. Hierdoor veroorzaakt het vlees bepaalde bijwerkingen bij mensen, waaronder bacteriële infecties.
Een studie suggereert dat het eten van rundvlees je immuniteit kan schaden en ontstekingen kan veroorzaken. Dit komt omdat je immuniteit kan reageren op bepaalde stoffen die aanwezig zijn in rood vlees.
Gezondheidsexperts zeggen dat bewerkt vlees ook het risico op kanker kan verhogen. Bepaalde additieven en smaken worden toegevoegd aan verwerkt rundvlees en dit maakt het gevaarlijker.
Volgens een onderzoek kan te veel rundvleesconsumptie ook leiden tot diabetes type 2. De risicofactor neemt toe met 45%.
Een studie beweert dat overmatige consumptie van rood vlees kan leiden tot ophoping van ijzer en dit kan indirect leiden tot het risico op de ziekte van Alzheimer.
Studies beweren dat er een mogelijk verband bestaat tussen het eten van te veel rundvlees en hart- en vaatziekten. De reden kan zijn dat de bacteriën in de darmen bepaalde stoffen in rundvlees afbreken en bepaalde schadelijke stoffen vrijgeven.
Het spreekt voor zich dat te veel vlees op je bord gemakkelijk overgewicht kan veroorzaken. Het is moeilijk om alle calorieën en vet te verbranden als je een rundvleesdieet volgt.
