De zomer doet ons denken aan katoenen kleding, zinderende hitte en verfrissende sappen. In India kunnen de zomers wreed zijn! Om de hitte te verslaan, eten mensen vaak licht en consumeren ze meer vloeistof. Maar slik niet zomaar iets door! Wat dacht je van een verfrissend glas sap? Het drinken van sap helpt het lichaam koel te blijven en beschermt ook tegen uitdroging, wat een veelvoorkomend probleem is tijdens de zomers.
Zoet limoensap, ook wel Mosambi-sap genoemd, heeft veel voordelen. Mosambi-sap is een goede bron van ijzer, vitamine C en koper. Het is erg zoet van smaak en niet zuur zoals limoen. Het biedt verlichting van constipatie, verbetert de spijsvertering en vermindert zwarte vlekken, puistjes en pigmentvlekken. Drink deze zomer dus zoet limoensap om zonnebrand tegen te gaan en je huid te laten stralen!
Voorbereidingstijd: 15 minuten.
Serveert: 2
Dranksoort: Indiaas.
Ingrediënten:
Methode:
Voedingswaarde:
Watermeloen is favoriet bij mensen van alle leeftijden. Het bevat 92% water en 8% suiker. Het is de meest verfrissende en dorstlessende vrucht die je in de natuur kunt vinden. Dit sap geeft je een fris gevoel. Maar vergeet niet om altijd te kiezen voor verse watermeloensappen en niet voor sappen die lang in de koelkast worden bewaard, omdat je dan buikpijn kunt krijgen.
Voorbereidingstijd: 15 minuten.
Dient: 9
Dranktype: Indiaas.
Ingrediënten:
3 kopjes gehakte ontpitte watermeloen, 3/4 kopje suiker, 1/2 kopje verse muntblaadjes 2 kopjes wit druivensap, 1 theelepel geraspte limoenschil, 3/4 kopje gekoeld citroensap, 4 kopjes gekoeld sodawater, munttakjes en watermeloenpartjes (Optioneel)
Methode:
Mix de watermeloen in een keukenmachine of blender tot een gladde massa. Zeef het vervolgens door een fijne zeef en gooi het vruchtvlees weg.
Combineer munt en suiker in een kom. Plet muntblaadjes door de blaadjes tegen de zijkant van de kom te drukken. Voeg nu limoenschil, druivensap, watermeloensap, limoensap toe en roer tot de suiker is opgelost. Roer het vervolgens door sodawater. Serveer het sap met ijsblokjes in glazen. Garneer het sap desgewenst met partjes watermeloen en munttwijgen.
Voedingswaarde:
31 mg natrium, 31 g koolhydraten, 1 g vezels, 28 g suiker, 1 g eiwit. Calorie:121 calorieën.
Muskusmeloensap is heerlijk en bevat ook verschillende voedingsstoffen. Het bevat vitamine C, bètacaroteen en antioxidanten, wat helpt bij de behandeling van maagzweren, urineweginfecties en zuurgraad. Het helpt ook bij het afvallen, dus weightwatchers kunnen dit sap zonder zorgen in hun dieet opnemen.
Voorbereidingstijd: 5 minuten.
Serveert: 2
Dranksoort: Indiaas.
Ingrediënten:
1/4 kopjes papaya geschild, ontpit en in stukjes gesneden, 3/4 kopje musk meloen geschild en in stukjes gesneden, 1/4 kopje crushed ijs, 1/2 theelepel citroensap.
Methode:
Voeg muskmeloen, papaya, citroensap, crushed ice toe in een mixer en voeg 1/4 kopje water toe en mix tot het glad is.
Serveer het sap gekoeld in glazen.
Voedingswaarde:
Natrium:14 mg. Kalium:494 mg. Totaal koolhydraten:13 g. Voedingsvezels:1g. Suikers:13g. Eiwit:1g. Vet:0g. Calorieën:57kcal.
Citroensap is binnen een minuut gemaakt en kan naar onze voorkeur zoet of zout zijn. Dit zomervruchtensap is sterk en helpt ook tegen uitdroging. Het regelt de bloeddruk en koelt ook je spijsverteringsstelsel. Het is niet goed voor de gezondheid, maar geeft je huid ook glans door je huidcellen te vitaliseren.
Voorbereidingstijd: 5 minuten.
Serveert: 4
Dranksoort: Indiaas.
Ingrediënten:
3 kopjes koud water, 1 kopje citroensap, 3/4 kopje suiker, ijsblokjes.
Methode:
Roer in een kan van 1 tot 1/2 kwart water, suiker en citroensap tot de suiker is opgelost.
Bewaar het desgewenst in de koelkast. Serveer het sap met ijsblokjes en garneer met schijfjes citroen.
Voedingswaarde:
4 mg natrium, 41 gram koolhydraten, Calorieën:29 kcal.
Groene thee is verrijkt met essentiële voedingsstoffen, die verschillende gezondheidsvoordelen voor je lichaam bieden. En het toevoegen van een paar muntblaadjes geeft extra geneeskrachtige voordelen voor je lichaam. Deze geweldige drank kalmeert je lichaam en helpt ook bij de behandeling van diarree, indigestie, misselijkheid en andere gezondheidsproblemen. Van munt is ook bekend dat het schimmeldodende, antivirale en antibacteriële eigenschappen heeft.
Voorbereidingstijd: 10 minuten.
Dient: 4
Dranksoort: Indiaas.
Ingrediënten:
1/2 kop verse muntblaadjes, 2 eetlepels honing, 3 zakjes groene thee, 4 kopjes kokend water, 4 stengels citroengras voor garnering.
Methode:
Combineer theezakjes, muntblaadjes, kokend water en honing.
Verwijder na 5 minuten de theezakjes en laat ze in de koelkast opstijven.
Verwijder en plaats de theezakjes in elke met ijs gevulde glazen en garneer met stengels citroengras.
Voedingswaarde:
Cholesterol:0 mg. Koolhydraten:0g. Eiwit:0g. Vezel:0g. Natrium:0g. Kalium:0g. Calorieën: 0 kcal.
Probeer deze speciale zomersaprecepten om je lichaam koel te houden en hitte te bestrijden.
Wat drink jij het liefst in de zomer? Kent u nog andere saprecepten voor de zomer? Deel met ons!
