Wil je iets gezonds maken om te eten voor het avondeten? Maar weet je niet wat je moet doen? Welnu, dit is een vraag die de meeste vrouwen achtervolgt. Het is een moeilijke omdat je een balans wilt vinden tussen gezond eten en lekker eten.
Vaak is iets dat gezond is niet lekker, en wat lekker is, is niet gezond. Maar er is één keuken die bekend staat om zijn gezondheidsvoordelen en om je smaakpapillen te prikkelen. We hebben het over de Chinese groentesoep.
Het gerecht is zo verrukkelijk dat je het je misschien meer herinnert dan enig ander gerecht in je leven! Wil je dit eenvoudige recept voor Chinese groentesoep bekijken? Dat doe je zeker!
Het is bekend dat Chinees eten veel groenten bevat. Dit maakt het gerecht gezond. Het is niet zo dat het toevoegen van groenten aan het eten de smaak dof maakt. Naast veel groenten is er ook een heerlijke smaak. Het is om deze reden dat het Chinese eten zo populair is.
Zoals de meeste Chinese gerechten, gebruikt de groentesoep veel groenten. Chinese groentesoep bevat weinig calorieën. Maar het bevat veel voedingsstoffen. Het bevat voedingsstoffen zoals foliumzuur, vezelrijke groenten.
Ingrediënten:
Neem om te beginnen een kleine steelpan. Voeg er groentebouillon aan toe. Als je iemand bent die geen zoute soep wil, ga dan voor natriumarme bouillon. Je kunt ook kiezen voor magere bouillon. Houd de bouillon warm. Laat het een tijdje staan terwijl je bezig bent met het bereiden van groenten.
Neem hier nog een pan en verhit zonnebloem- of arachideolie. Neem een ui. Snij het. Doe de gesneden uien in de pan. Voeg fijngesneden bleekselderij en Chinese kool toe. Snijd de kool in reepjes voordat je hem in de pan gooit. Het is een algemene overtuiging dat napakool een goede optie is omdat het de smaken van de soep absorbeert.
Voeg nu waterkastanjes toe. Zorg ervoor dat je waterkastanjes uit blik gebruikt. Laat wat verse peultjes vallen. Als je geen peultjes hebt, gebruik dan bevroren doperwten. Kook tot de kool tekenen van verzachting vertoont. Je kunt ook gesneden champignons toevoegen aan het mengsel in de pan.
Giet in deze fase de hete bouillon uit de eerste pan bij het soepmengsel. Voeg sojasaus toe aan dit nieuwe mengsel. Voeg ook rijstazijn toe. Zout en peper strooien. Je kunt de Chinese kruiden ook gebruiken in plaats van zout en peper.
Je hebt eindelijk de laatste fase van het koken van de groentesoep bereikt. Dek de pan af. Laat de soep 8 tot 10 minuten sudderen. Voeg peterselie toe aan de soep.
Je soep is klaar! Serveer het in soepkommen.
Als het gaat om een combinatie van gezondheid en smaak, staat de Chinese groentesoep bovenaan. Dus wanneer ga jij dit wonderrecept uitproberen? En als je suggesties hebt om de Chinese groentesoep op een andere manier te koken, deel ze dan met ons in de comments hieronder!
