Een ei met de zonnige kant naar boven is verleidelijk. Maar een ei zonder zijn rijke dooier smaakt misschien niet zo goed. Wat als een eiwitomelet interessant wordt gemaakt door een verscheidenheid aan groenten en kruiden toe te voegen? Is het niet de moeite waard om te proeven? En het is ook veel gezonder dan de gebruikelijke omeletten!
Dus, als je op zoek bent naar lekkere recepten voor omelet met eiwit, dan is dit de post voor jou! Ga je gang en lees het!
1. Makkelijke Eiwitomelet:
Het is een eenvoudig en snel recept om je drukke ochtenden een krachtige start te geven.
Serveert: 4
Ingrediënten:
- 2 uien, gesnipperd
- 2 groene paprika's, fijngesneden
- 2 champignons, fijngehakt
- 1 x 32 Oz pak gekoelde gepasteuriseerde eiwitvervanger
- Zout
- Zwarte peperpoeder
- Kookspray
Hoe te maken:
- Besprenkel kookspray op een 9 x 5-inch glazen broodpan. Voeg ui, champignons en groene paprika toe aan de pan en schep om. Breng op smaak met zout en zwarte peper en voeg de eiwitten toe.
- Zet de magnetron op hoog en kook gedurende 3 minuten.
- Haal uit de oven en meng de gekookte eiwitten met de overige ingrediënten.
- Kook nog 3 minuten
- Heet serveren.
2. Eiwitomelet Met Spinazie:
De goedheid van groenten voegt veel smaak en knapperigheid toe aan deze heerlijke omelet.
Serveert: 4
Ingrediënten:
- 2 eieren
- 2 eetlepels olie
- 1/2 ui, gesnipperd
- 3 middelgrote champignons
- 1/4 groene paprika, ontpit en fijngehakt
- Een snufje witte peperpoeder
- Zout naar smaak
Hoe te maken:
- Breek de eieren en verwijder de dooiers.
- Verhit 1 eetlepel olie in een grote koekenpan. Voeg uien, champignons en paprika toe en bak.
- Giet de eiwitten in een kom. Voeg zout toe en klop het. Voeg het mengsel toe aan de pan en blijf roeren tot de eieren gestold zijn. Voeg een scheutje witte peperpoeder toe.
- Besprenkel een beetje olie op de zijkanten van de omelet en draai hem om om de andere kant te bakken.
- Heet serveren.
3. Eiwitomelet Met Dille En Spinazie:
Het is een gezonde en heerlijke draai aan je gewone omelet.
Serveert: 1
Ingrediënten:
- 3 eiwitten
- 50 g babyspinazie
- 2 groene uien, in plakjes
- 1 eetlepel verse dille, gehakt
- Zout naar smaak
- Zwarte peperpoeder
- Olijfolie
Hoe te maken:
- Verhit olijfolie in een pan met antiaanbaklaag. Voeg vervolgens spinazie, groene ui en dille toe. Kook op middelhoog vuur tot de spinazie geslonken is. Schep het mengsel uit de pan en breng op smaak met zout en peper.
- Verhit opnieuw olie in dezelfde pan. Klop de eiwitten in een mengkom tot er zachte pieken ontstaan. Giet nu het eiwit in de pan en kook tot het stolt.
- Smeer de spinazievulling op een halve omelet. Kook nog drie minuten of tot de basis goudbruin is.
- Klap de omelet voorzichtig dicht zodat de vulling in het midden zit. Je omelet is klaar om te serveren.
4. Eiwitomelet Met Geitenkaas:
Het recept is een gezonde weekendtraktatie om je smaakpapillen te verwennen, zonder je al te veel zorgen te maken over calorieën.
Ingrediënten:
- 4 eieren (alleen blanken)
- 1 eetlepel geitenkaas
- 2-3 eetlepels salsa
- 1 eetlepel olijfolie
- Grof zout
- Peperpoeder
Hoe te maken:
- Kluts alle eiwitten in een mengkom met een eetlepel water. Voeg grof zout en peper toe om te kruiden.
- Neem een pan met antiaanbaklaag en verhit hierin olijfolie. Giet de eiwitten erbij en kook tot het stolt.
- Garneer de omelet met verkruimelde geitenkaas en salsa. Schuif de omelet heel voorzichtig op je serveerschaal.
5. Traditionele Eiwitomelet:
Het is niet alleen een feest voor je smaakpapillen, maar ook voor je ogen. De omelet is rijk van kleur en smaak, en nog gezond ook!
Serveert: 4
Ingrediënten:
- 4 eetlepels extra vergine olijfolie
- 1 ui, fijngesnipperd
- 4 pruimtomaten, fijngesneden
- 1 x 10 oz pak gehakte spinazie
- 12 eiwitten
- 2 eetlepels water
- Zout
- Zwarte peperpoeder
- Kookspray
Hoe te maken:
- Neem een kleine koekenpan en giet er olie in. Verwarm het op middelhoog vuur. Voeg spinazie, uien, tomaten toe en kook.
- Voeg vervolgens een snufje zout en peper toe en kook ongeveer een minuut.
- Verwijder de groentemix van het fornuis en doe deze in een kom.
- Voeg in een mengkom eiwitten, water en een snufje zout en peper toe. Klop tot het mengsel schuimig wordt.
- Spuit wat bakolie op een pan en verwarm deze op middelhoog vuur.
- Voeg 1/4 eiwit toe, meng en kook tot het stolt.
- Leg 1/4 van het spinaziemengsel op een halve omelet, vouw hem dubbel en laat hem voorzichtig op een serveerschaal glijden.
- Herhaal de laatste stappen en maak een lekker zondagsontbijt voor het hele gezin.
Onthoud dat eiwitten extreem gezond zijn. Ze zijn ideaal voor mensen die vet willen verliezen en hun spiermassa willen vergroten. Eiwit is rijk aan eiwitten. Als u 100 g eiwit consumeert, krijgt u 11 g eiwit en slechts 0,2 g vet. Daarom is het uitproberen van verschillende eiwitomeletrecepten een goede manier om je calorie-inname te verminderen en je dag een kickstart te geven met een gezond en heerlijk eiwitrijk ontbijt. Onthoud echter dat het vitaminegehalte in eiwit praktisch nul is. Het is raadzaam om groenten en andere groenten toe te voegen aan uw eiwitomelet en uw dagelijkse vitamine-inname te verhogen.
Deze vijf recepten zijn een must voor alle fitnessliefhebbers. Het is een gezonde manier om je smaakpapillen te verwennen terwijl je dik wordt om te passen.
Probeer deze omeletrecepten met eiwit thuis en laat ons weten hoe je ze lekker vindt. Mocht u andere recepten hebben, dan horen wij dat graag van u. Reageer alsjeblieft in het onderstaande vak!
