5 overheerlijke eierrecepten die je moet proberen
Hou je van eieren? Vraag je je af of er andere manieren zijn om eieren te eten? Eieren zijn ongetwijfeld de krachtpatser van voeding, en als je ze dagelijks zou hebben, zou je gezond en robuust zijn!
En als je op zoek bent naar de beste eierrecepten die er zijn, dan is dit de post! Ga je gang met lezen!
1. Eier- en slacups:
De eieren verliezen eindelijk hun slechte cholesterolreputatie! Nu een hoofdingrediënt in Paleo-maaltijden, kan het ei je helpen heerlijke gerechten voor je gezin te bereiden.
Ingrediënten:
- 4 eieren
- 1 eetlepel Mayonaise
- 1/4
de
Tl Kerriepoeder
- 12 slablaadjes
Hoe te maken:
- Vul een pan met koud water en plaats de eieren erin.
- Breng het aan de kook en kook nog vier minuten.
- Laat het uitlekken en bewaar het in koud water.
- Schil en doe de eieren in een kom. Gebruik een vork om het ei te pureren.
- Voeg de mayonaise en kerriepoeder toe. Meng het goed.
- Schik de slablaadjes op serveerschalen. Voeg een royale portie van het eiermengsel toe aan de bladeren en serveer.
2. Eggy Veggie Bak:
Licht en luchtig en toch vullend, dit recept maakt een stevige maaltijd en is de perfecte manier om uw kinderen te laten genieten van de groenten!
Ingrediënten:
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 kop Courgette (in plakjes)
- 3 Groene uien (gehakt)
- 1/2 ui (in plakjes)
- 2 Tomaten (gehakt)
- 1/2 kopje champignons (gehakt)
- 3 kopjes babyspinazie (gehakt)
- ½ een citroen (sap)
- Knoflookpoeder
- Zout
- Peper
- Worcestershiresaus
- ¼e kopje cheddarkaas
- Eieren
Hoe te maken:
- Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C).
- Smeer een ovenschaal van 8×8 inch in met kookspray.
- Verhit olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Voeg courgette, groene uien, ui, tomaten, champignons en babyspinazie toe aan de pan.
- Besprenkel citroensap en een beetje Worcestershire-saus. Kruid met knoflookpoeder, zout en peper.
- Kook tot de groenten zacht zijn en leg ze in een ovenschaal.
- Kluts een ei en giet het over de groenten in de schaal.
- Garneer met kaas.
- Bak 20 minuten in een voorverwarmde oven tot het ei gestold is en de kaas smelt.
- Snijd met een spatel en geniet ervan!
3. Mini Ham En Eierdopjes:
Ingrediënten:
- 4 eieren
- 3/4
de
kopje cheddarkaas
- 1/4
de
kopje Parmezaanse Kaas
- 1/4
de
kopje Cottage Cheese
- Spinazie (gehakt)
- 1 oz ham (in blokjes gesneden)
- 1/3
de
kopje geroosterde rode paprika (in blokjes gesneden)
- 1/4
de
Tl Koosjer Zout
- 1/4
de
kopje groene uien (in plakjes)
- 1/8
de
Tl zwarte peper
- ½ een theelepel hete saus
Hoe te maken:
- Verwarm de oven voor op 350 graden
- Voeg alle ingrediënten toe in een kom en roer goed.
- Spuit de binnenkant van de muffinvormpjes in met een goede antiaanbakspray. Giet het mengsel vervolgens tot aan de rand in de 12 muffinvormpjes.
- Bak zeker twintig minuten of totdat de bovenkant begint op te blazen.
- Heet serveren
4. Hartige gevulde eieren:
Nog een culinair genot, de hartige gevulde eieren zijn een streling voor uw smaakpapillen. Probeer dit recept voor gekookte eieren vandaag nog en ontdek hoe de kruiden perfect samengaan met de mayonaise en eieren om magie te creëren.
Ingrediënten:
- 12 eieren (hardgekookt)
- 2 tl Dijon-mosterd
- 2 theelepels tabasco
- 2 tl augurkrelish (uitgelekt)
- 2 eetlepels geknipte bieslook en een paar hele voor garnering
- Paprikapoeder
- Zout
- ½ Tl Peper
- 3 eetlepels Mayonaise
Hoe te maken:
- Neem de eieren en snijd ze in de lengte doormidden.
- Schep voorzichtig de dooiers eruit.
- Plaats de dooiers in een kom en prak ze fijn met een vork. Voeg een beetje Dijon-mosterd, augurksaus, tabasco, zout, peper en bieslook toe.
- Voeg mayonaise toe en meng goed.
- Vul de eiwitten met het dooiermengsel en bestuif de bovenkanten licht met paprikapoeder.
- Garneer met hele bieslook en serveer.
5. Kaas En Broccoli Pannenkoek:
Het gerecht zal zeker een hit zijn bij uw kinderen. Dit recept zit vol met de goedheid van kaas en maakt een gezonde en vullende maaltijd.
Ingrediënten:
- 150 ml Double Cream
- 100 g Parmezaanse kaas
- 100 g Cheddar-kaas
- 100 g Brocolli
- 100 ml Mayonaise
- 300 ml melk
- 2 eieren
- 1 tl knoflook (geplet)
- 2 dessertlepels volkoren meel
Hoe voor te bereiden:
Kaassaus:
- Verhit een grote pan, voeg room toe en klop deze voorzichtig op. Voeg nu de helft van de geraspte cheddar kaas en Parmezaanse kaas toe en mix tot het smelt. Breng op smaak met zout en blijf roeren tot de ingrediënten een dikke en romige saus worden.
- Blank de broccoliroosjes ongeveer 2 minuten in kokend water.
- Breng de broccoli over in een pan met koud water, zodat hij niet te gaar wordt.
- Voeg geperste knoflook toe aan mayonaise en meng.
Pannenkoek:
- Neem een kom en voeg eieren, kaas, bloem en zout toe. Meng tot een pasta.
- Voeg nu voorzichtig melk toe. Meng continu met een pollepel, totdat de melk dik wordt als verf.
- Verhit een pan en voeg er boter aan toe. Giet nu een pollepel van het mengsel en verdeel het tot een dunne pannenkoek.
- Keer voorzichtig om en bak de andere kant ongeveer een minuut of totdat deze lichtbruin wordt.
Serveer:
- Plaats de pannenkoek op een bord en giet de broccoli en kaassaus op een halve pannenkoek en vouw de andere helft eroverheen.
- Sprenkel er wat mayonaise op en serveer!
Deze vijf eenvoudige, maar gezonde eierrecepten zijn samengesteld om op een luie zondagmiddag te proberen. Deel ook andere hartige recepten met eieren die je kent!
