Shutterstock
Kellie Fagan, 25
Hoogte:5'0"
Huidig gewicht:128.5
Afgevallen kilo's:6.5
"Mijn ondergang van mijn dieet is drinken", zegt Fagan. "Bij sociale evenementen met mijn vrienden en collega's is altijd alcohol betrokken. Ik kan elke week wel een dozijn of meer lichte bieren, margarita's of glazen wijn drinken. En als ik een buzz krijg, is het moeilijk om junkfood te weerstaan, wat maakt afvallen bijna onmogelijk."
"Een of twee drankjes per dag of vier plus in het weekend - zelfs als het licht bier of wijn is - voegt honderden, zelfs duizenden calorieën toe aan je dieet", zegt Molly Morgan, RD, een diëtist in Vestal, New York. Ook de calorie-inname verhogen:"Alcohol verlaagt je remmingen, dus een bestelling van frites of een burger lijkt niet zo slecht als het normaal zou zijn."
Ga voor de smaakvolle namaak. Drink op je volgende feestje een smakelijk drankje dat eruitziet als een cocktail, zoals bruisend water met limoen. Op deze manier voel je je niet verveeld of achtergesteld.
Sla vruchtensap over. Het bevat gemiddeld minstens 110 calorieën per glas.
Niet drinken als je gestrest bent. Als je drinkt om te ontspannen na een zware dag, kun je die stress beter op een gezonde manier aanpakken. Ga naar de sportschool! Ga wandelen!
Of probeer onze Made-for-TV Express Workout
"In het begin ging ik uit voor de verjaardag van een vriend en had ik moeite om niet te drinken", geeft Fagan toe. "Ik dacht niet dat ik het zou kunnen, maar ik had de hele avond gewoon light frisdrank. Er waren genoeg momenten in de maand dat ik iets wilde drinken, maar toen ik eenmaal op maandag wakker werd, voelde ik me verfrist, in plaats van uitgeput van een weekendje feesten, werd het makkelijker. Het hielp ook dat mijn vrienden en familie me 100 procent steunden."
"Ik heb een hunkering naar hunkeren gemaakt", zegt Fagan. "Na een stressvolle dag wilde ik alleen maar een biertje (oké, meerdere). In plaats daarvan ontspande ik op de bank met een beetje ijs. De calorieën zijn niet eens te vergelijken met een heleboel biertjes."
"Ik ben ook gestopt met roken", zegt Fagan. "Ik hunker naar meer sigaretten als ik drink, dus het was logisch om van de gewoonte af te komen terwijl ik geen drank aanraakte. En ik keer niet terug!"
Niet helemaal. "Ik ben van plan af en toe een cocktail te drinken, maar het zal met mate zijn."
Maya Vasquez, 34
Hoogte:5'2"
Huidig gewicht:200
Afgevallen kilo's:6
"Ik hou van alles wat gefrituurd is, en ik ben een grote zoetekauw", zegt Vasquez. "Ongeveer twee keer per dag heb ik een soort van gebakken goed, zoals een muffin, koekjes of mijn favoriete cake. Ik weet niet of ik dit spul kan opgeven."
"Af en toe deze voedingsmiddelen hebben, zal geen grote invloed hebben op uw gewicht", zegt Bonnie Gluck, RD, een klinische diëtist in het New York Methodist Hospital. "Maar als je regelmatig te veel eet, zijn dat duizenden extra calorieën in de loop van een maand. Zelfs als je niet aankomt, kun je niet afvallen."
Ga koken. Streef ernaar om minimaal vijf dagen per week je eigen maaltijden te bereiden. Het is makkelijker om gezonde keuzes te maken als jij de baas bent. (Hoewel je niet verlegen moet zijn om verzoeken te doen in restaurants!) Sla magere eiwitten in, vul granen, zoals Kashi GoLean, bevroren en verse producten, en gezond zetmeel zoals volkoren brood en bruine rijst.
Eet de hele dag. Laat jezelf nooit op het punt komen waarop je maag rommelt - dat maakt het te gemakkelijk voor je om te veel te eten. Eet tussendoortjes met 100 tot 200 calorieën, zoals popcorn met luchtgeknald of graham crackers, tussen de maaltijden door.
Geniet van chocolade. Om uw oplossing te krijgen, kiest u voor magere of vetvrije chocoladeyoghurt, zoals Stonyfield Farm Chocolate Underground, waarmee u slechts 170 calorieën terugkrijgt. Voor af en toe een traktatie, probeer SnackWell's Cookie Cakes Devil's Food Fat Free (50 calorieën per portie).
Bekijk onze lijst met caloriearme snacks
"Ik kan niet zeggen dat ik de hele maand een complete engel was; tijdens mijn menstruatie viel ik van de wagen", zegt Vasquez. "Voordat ik het wist, leidde een muffin tot dim sum, wat leidde tot frites. Ik voelde me zo schuldig. Maar naarmate de weken vorderden, werd het gemakkelijker - zelfs het koken. In plaats van kip en vis te bakken, bakte ik en stoom het. Het smaakte zo goed. Ik had ook veel meer rauwe groenten. Tegen het einde van de maand had ik amper trek in junkfood."
"Ik hield bij wat ik at met een online dagboek", zegt Vasquez. "Toen ik moest toegeven wat ik aan het eten was, zelfs aan een computer, leek het eten van een plakje cake lang niet meer zo leuk als vroeger. Hoe meer ik me bewust was van wat ik in mijn mond stopte, hoe gemakkelijker het was om slimme beslissingen te nemen."
Start je eigen eetdagboek
"Ik heb GERD, een pijnlijke aandoening die chronisch brandend maagzuur veroorzaakt", zegt Vasquez. "Maar omdat ik niet zoveel triggerfoods at, zoals friet, had ik de hele maand geen aanval."
Ja! "Ik kom niet eens in de verleiding om terug te gaan naar mijn oude gewoontes. Zes pond verliezen is een grote overwinning! Vroeger leek het onmogelijk, maar nu weet ik dat ik een gezond gewicht kan bereiken en behouden."
Shon Gables, 37
Hoogte:5'7"
Huidig gewicht:150
Afgevallen kilo's:5
"Hoewel ik meerdere keren per week zes mijl ren, kan ik gewoon niet het gewicht verliezen dat ik ben aangekomen nadat ik vorig jaar mijn zoon kreeg", zegt Gables. "Ik heb al een miljoen keer geprobeerd om snoep en koolhydraten te schrappen, maar ik heb nooit een vol gevoel, dus ik word uitgehongerd en verslind alles wat in zicht is."
"Ik heb klanten vijf tot zeven pond laten afvallen in een maand door gewoon minstens 30 gram vezels per dag te consumeren", zegt Tanya Zuckerbrot, RD, auteur van The F-Factor Diet . "De reden:vezelrijke voedingsmiddelen bevatten meestal weinig calorieën, maar ze zijn compact, dus je kunt eten tot je vol zit en nog steeds nauwelijks een deuk in je dagelijkse calorietelling maakt. Vezels houden ook je bloedsuikerspiegel op peil. niveaus zelfs, waardoor honger en energiestiltes worden voorkomen."
Kies volkoren granen. Begin uw dag met een vezelrijk ontbijtgranen, zoals All-Bran. Kies tijdens de lunch voor volkoren brood, zoals Nature's Own Double Fiber Wheat Specialty Bread of GG Bran Scandinavian Crispbread.
Eet je appels. Snack op niet minder dan twee vezelrijke vruchten per dag, zoals appels, peren of frambozen. Wanneer producten nergens te vinden zijn, probeer dan een vezelrijke energiereep, zoals Chocolite's Protein Bar.
Ga voor groen. Eet minstens anderhalve kop vezelrijke groenten per dag, zoals rauwe spinazie, broccoli en paprika.
Opdrinken. Drink de hele dag door water. In combinatie met vezels helpt water je een vol gevoel te krijgen en helpt het de spijsvertering.
Haal meer vezelrijke voedingsmiddelen uit onze lijst met gezonde voedingsmiddelen
"Het kostte me anderhalve week om dit plan onder de knie te krijgen", zegt Gables. "Ik moest wennen aan het tellen van vezelgrammen, maar het duurde niet lang of het kiezen van groenten en vezelrijke snacks (vooral het Scandinavische knäckebröd - ik noem het mijn 'geheime wapen') bij elke maaltijd was als een tweede natuur." P>
"Ik probeerde me te concentreren op hoe ik me voelde en eruitzag in plaats van op het getal op de schaal", zegt Gables. "Na de eerste week merkte ik dat mijn broek losser zat. Dat was genoeg om me gemotiveerd te houden."
"Mijn energieniveau is hoger, dus ik sport vaker", zegt Gables. "En om eerlijk te zijn, ik ben nog nooit zo regelmatig geweest in mijn leven! Ik voel me niet opgeblazen zoals vroeger."
Ja! "Ik was zo verrast! Ik kan me niet voorstellen dat ik nu terug zou gaan naar mijn oude eetgewoonten."
Oorspronkelijk gepubliceerd in FITNESS magazine, april 2008.
