Vraag Ik ben mijn eetgewoonten opnieuw aan het evalueren. Ik heb dagelijks salades en fruit en groenten in mijn dieet verwerkt. Het probleem dat ik nu ondervind, is het creëren van uitgebalanceerde maaltijden voor het hele gezin. Ik merk dat ik een maaltijd voor volwassenen en kindermaaltijden aan het bereiden ben en het is te veel werk, zelfs voor een thuisblijvende moeder.
Wat stelt u voor in termen van goed uitgebalanceerde maaltijden. Houd er rekening mee dat ik niet zo handig ben met eten. Ik ken maar een paar zetmelen en eiwitten. Ik kan wel een goede leesreferentie gebruiken. Telkens wanneer ik een boek ophaal om voedingsinformatie of maaltijdideeën te bekijken, heb ik het gevoel dat het te gedetailleerd is of dat het eten heel raar is.
Bedankt,
Helemaal overweldigd door voeding en eten.
Antwoord Ik hoor je, eten - inclusief winkelen, bereiden, koken en eten zou een plezier moeten zijn. Niet elke seconde, maar vooral. Houd het simpel, hoe minder je eraan doet, hoe gezonder het is.
Fruit - altijd rauw, koken, zelfs sap pasteuriseren, verpest de suiker, niet alleen niet goed voor je, maar eigenlijk ook slecht voor je.
Niet-zetmeelrijke groenten (zetmeelrijke zijn aardappelen, maïs, yams, pastinaak...) zijn goed rauw of licht gekookt, net genoeg om de taaie celwanden af te breken. Asperges, broccoli veranderen van kleur, maar moeten nog steeds heldergroen zijn. Als ze grijsgroen worden, helemaal slap, ben je te ver gegaan, Roosteren, roerbakken in olijfolie of echte boter, of stomen, maar nooit koken.
Moderne melk kan calcium bevatten, maar in een vorm die meer calcium eruit haalt dan dat het toevoegt. Eerlijk gezegd hebben de landen die de meeste zuivelproducten gebruiken de meeste osteoporose. Zuivelproducten zijn meer een politieke lobbygroep dan een voedselgroep.
U wilt volledig volkoren granen - geen geraffineerd meel dat bruin is geverfd om volkoren na te bootsen. Kijk naar etiketten, hoe meer ingrediënten, in het bijzonder. dingen die je niet kunt uitspreken, hoe minder voeding.
Als je een van de bovenstaande dingen kunt slikken, ga dan verder op http://www.premiiumfuel.com tientallen jaren van het bestuderen van wat nieuw is, wat veilig is, wat werkt en wat duurt.
http://premiumfuel.com/real_food.html
http://premiumfuel.com/sugar.html
