커민 사용의 이점:인도 향신료

커민은 우리 음식에 매우 널리 사용되는 인도 향신료입니다. 모든 인도 주방에는 Jeera(힌디어로 커민이라고 함)가 비축되어 있어야 합니다. 커민 씨는 일반적으로 요리에 양념을 하는 데 사용됩니다. 분말은 그레이비와 카레에도 사용됩니다. 커민을 사용하는 동안 그 이점이 항상 의식적으로 고려되는 것은 아닙니다. 그러나 건강상의 이점 측면에서도 커민은 매우 가치 있는 향신료입니다.

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카레와 달에 커민을 추가하면 몇 가지 이점이 있습니다. 다음은 Jeera의 가장 강력한 건강상의 이점 중 일부입니다.

• 감기 퇴치: 계절이 바뀔 때마다 우리는 병에 걸립니다. 기침과 감기에 걸리기 쉬운 경우 커민을 사용하는 것이 좋습니다. 커민의 주요 건강상의 이점은 살균 특성과 관련이 있습니다. 가벼운 감기를 유발하는 미생물을 죽이고 면역 체계를 강화합니다.
• 소화 솔루션: '잘지라'는 식후 마시는 인기 음료다. 음식을 소화하는 데 도움이 됩니다. '잘지라'에 '지라'가 들어 있다는 사실을 눈치채셨나요? 커민은 소화에 좋다고 합니다. 그래서 사람들은 가끔 과식 후에 커민 씨를 터트립니다. 커민은 가스를 조절하고 복통을 유발하는 소화관의 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다.
• Chumps 친구: 생리가 늦어지고 불안해지면 커민 씨에 의존하여 도움을 받을 수 있습니다. 이 인도 향신료는 전통적으로 여성 호르몬의 균형을 맞추는 데 사용되었습니다. 호르몬 불균형으로 인해 생리 주기가 지연되는 경우 커민이 이를 유도하는 데 도움이 될 수 있습니다.
• 방부제 속성: 커민의 주요 이점 중 하나는 방부제 특성입니다. 고대 이집트인들은 미라를 방부제로 사용했습니다. 현재 상황에서는 조리된 식품의 저장 수명을 연장합니다. 따라서 커민이 함유된 음식은 쉽게 상하지 않습니다.
• 빈혈 치료: 커민 씨앗에 상당한 양의 철분이 함유되어 있다는 사실을 몰랐을 수도 있습니다. 철분은 많은 건강상의 이점이 있지만 주로 혈액 형성에 필요합니다. 따라서 음식이나 생으로 커민을 섭취하면 신체의 혈액 생성이 증가합니다. 이는 빈혈 경향이 있는 인도 여성에게 특히 중요합니다.
• 숙면: 커민은 독특한 졸음 속성을 가지고 있습니다. 확인되지는 않았지만 연구에 따르면 커민이 숙면에 도움이 된다고 합니다. 이것은 좋은 소화 향신료라는 사실에 기인할 수 있습니다. 그리고 속이 더부룩하지 않으면 잠이 잘 올 것입니다.

이것들은 커민의 주요 건강상의 이점 중 일부입니다. 당신은 커민의 맛을 좋아합니까? 커민의 다른 이점을 알고 있습니까? 우리와 공유하십시오.