통곡물에는 가장 건강한 형태의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 이 곡물은 식이섬유와 영양소가 비슷하기 때문에 건강에 좋습니다. 따라서 이러한 건강한 곡물을 섭취하는 것이 탄수화물을 섭취하는 가장 좋은 방법입니다. 건강에 해로운 곡물을 호화로운 통곡물로 대체하면 쉽게 건강한 식단을 만들 수 있습니다.
다음은 건강에 가장 좋으며 식단에 포함되어야 하는 일부 통곡물입니다.
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1. 현미 :백미를 먹을 때마다 이 탄수화물에서 얻을 수 있는 영양의 75%를 잃게 됩니다. 반면 현미는 비타민 B, 인, 마그네슘 및 기타 여러 항산화제와 같은 여러 영양소가 풍부한 고섬유질 식품입니다.
2. 밀: 전체 형태로는 정말 찾기 힘든 흔한 곡물입니다. 대부분의 경우 밀가루, 빵, 케이크 또는 기타 정제된 형태의 이 곡물을 먹게 됩니다. 통밀로 섭취하면 식이섬유와 비타민 B군이 풍부하여 건강에 매우 좋습니다.
3. 옥수수: 우리는 옥수수를 쌀, 밀과 함께 먹지 않기 때문에 옥수수를 건강한 곡물로 보지 않습니다. 그러나 옥수수는 가장 건강한 곡물 중 하나입니다. 심장 건강에 좋고 당뇨병 환자에게 좋으며 위장에 좋은 박테리아를 키우는 데에도 좋습니다. 또한 항염증제이므로 경미한 내부 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다.
4. 프리케: 이 통곡물은 기원이 아랍어이며 고대부터 아랍 요리법에 주로 사용되었습니다. 실제로 그것은 프로바이오틱스인 밀의 한 종류입니다. 그것은 장에서 좋은 박테리아의 성장을 촉진합니다. 따라서 과민성 대장 증후군과 같은 소화기 문제가 있는 경우 가장 좋은 곡물입니다. 저탄수화물 곡물이라 다이어트 하시는 분들에게 좋습니다.
5. 메밀: 매달 PMS(월경전 증후군)로 고통받고 계십니까? 아주 간단한 자연적 해결책이 있다면 고통을 참을 필요가 없습니다. 메밀은 일반적으로 팬케이크를 만드는 데 사용되는 통곡물입니다. 드물게 사용되지만 PMS의 증상을 진정시키는 데 도움이되는 매우 건강한 곡물입니다. 근육 경련을 완화하고 필요한 마그네슘을 많이 공급합니다.
6. 귀리: 귀리는 항상 전체 형태로 구할 수 있기 때문에 귀리를 섭취하면 큰 이점이 있습니다. 귀리, 오트밀 또는 다른 종류의 귀리라고 부르든 간에 섬유질이 풍부하고 콜레스테롤을 줄이는 데 도움이 된다고 확신할 수 있습니다.
7. 라이: 그들이 말했듯이 마지막을 위해 최선을 아껴두십시오. 이 모든 곡물 중 하나를 가장 건강한 곡물로 투표하려면 확실히 호밀이어야 합니다. 이 모든 곡물 중 고섬유질 식품이며 다른 곡물보다 더 많은 영양소(백분율)가 있습니다. 또한 철분이 풍부하여 여성에게 가장 좋은 곡물 중 하나입니다.
이것들은 건강에 좋은 식사를 하기 위해 식단에 반드시 포함되어야 하는 전체 곡물 중 일부입니다. 다른 건강한 곡물을 먹습니까?
