연어는 생선에 함유된 오메가 3 덕분에 건강상의 이점으로 가장 많이 소비되는 생선 중 하나입니다. 오메가 3는 뇌의 기능을 향상시키는 것으로 알려져 있습니다. 연어는 건강 척도에서 높은 평가를 받았지만 최근 연구에서는 이러한 물고기의 해로운 영향에 대해 약간의 빛을 제공했습니다.
그렇다면 연어를 끊어야 하는 이유가 있을까요? 사실, 좋아하는 생선을 그만 먹어야 하는 10가지 이유를 알려드릴 수 있습니다. 그 이유는 다음과 같습니다.
연어는 반쪽 지방을 함유하고 있으며, 반쪽 지방은 비만과 제2형 당뇨병의 원인 중 하나입니다. 태그 절반 지방은 콜레스테롤 함량이 높기 때문에 발생합니다. 이 물고기의 섭취는 또한 혈당 수치를 높이고 당뇨병을 악화시킵니다. 연어의 살은 칼슘 손실을 일으켜 골다공증과 신장 결석을 유발합니다.
연어에는 비소, 수은, PCB, DDT, 다이옥신 등의 독소가 매우 많이 함유되어 있습니다. 연어에서 발견되는 화학 잔류물은 연어가 사는 물에서 발견된 잔류물보다 높습니다. 이제 정말 독 한 접시를 원하지 않습니까?
바다 이가는 일반적으로 바다에 사는 기생충이며 물고기의 얼굴 뼈에 침입합니다. 연어는 일반적으로 바다 이가 감염되는 것으로 알려져 있습니다. 지금 섭취하기에는 너무 건강하지 않습니까?
농장에서 키울 때 거의 27마리의 물고기를 욕조 같은 공간에 넣습니다. 이것은 충돌로 이어져 부상과 염증으로 이어집니다. 이러한 궤양과 병변을 치료하지 않고 그대로 두면 박테리아와 바이러스의 완벽한 번식지인 고름이 포함되어 있어 전염성이 있고 해로울 수 있습니다.
바다에서 온 연어는 대부분이 대규모 투기장 역할을 하는 바다이기 때문에 이에 더 취약합니다. 따라서 연어는 아마도 도시의 하수, 다른 물고기의 시체 등으로 썩어가는 해저에서 사육되었을 것입니다!
환경 작업 그룹(Environmental Working Group)의 추정에 따르면 미국에서 800,000명의 사람들이 양식 연어 섭취로 인해 암 위험에 직면하고 있습니다. 이것은 하수와 독소 요인에 기인할 수 있습니다. 지금 생선을 먹고 암을 유발하고 싶지 않으세요?
임신 중이거나 수유 중인 동안 연어를 섭취하는 산모의 영아도 성장 속도가 느려질 위험이 있습니다. 즉, 늦게 걸을 가능성이 높고 다른 발달 지연에 직면할 가능성이 더 큽니다. 그런 아이들은 또한 기억력이 약하고 주의 집중 시간이 짧습니다.
양식 연어는 분홍색으로 착색되어 야생 연어처럼 보입니다. 인공 식용 색소는 건강을 위협할 뿐만 아니라 발암성도 유발합니다.
Endosulphan은 인간의 건강과 환경에 극도로 위험하기 때문에 금지된 살충제입니다. 그러나 2013년 4월 노르웨이는 양식 연어 사료에 엔도설판을 10배 더 많이 허용하도록 유럽 연합에 승인했습니다. 이것은 우리가 알고 있는 유일한 살충제입니다. 우리가 알지 못하는 다른 모든 살충제는 어떻습니까? 우리 음식에는 더 이상 유해한 화학 물질이 필요하지 않습니다!
연어를 정기적으로 섭취하는 사람들은 건망증을 경험하여 치료하지 않으면 심각한 기억 상실로 이어집니다. PCB는 물을 오염시키는 합성 화학 물질이며 독소 자체보다 훨씬 더 위험합니다. 물고기의 몸에서 호르몬과 같은 역할을 하여 기형을 일으킵니다.
연어를 먹기 전에 우리 모두가 이러한 지침을 고려해야 하지 않습니까? 다음에 연어를 먹고 싶을 때 이것을 명심하십시오.
연어 섭취에 대한 건강상의 위험이나 우려 사항을 알고 있습니까? 댓글로 알려주세요.
