식품 및 콜레스테롤

질문
나는 콜레스테롤을 낮추는 음식 계획 즉, 채소, 과일, 생선, 닭고기를 먹고 있습니다. 내 질문:

1. 저는 Boston Bluefish..내가 가장 좋아하는..하지만 어제 친구가 저에게 이것이 콜레스테롤이 매우 높은 유일한 생선 제품 중 하나라고 말했습니다. 이것이 사실인지 알 수 있습니까?

2. 아침 식사로 100% 통밀 빵 2조각과 "무지방" 모짜렐라 치즈 한 조각을 먹었습니다. 영양성분표에는 지방이 0.2g이라고 나와있습니다. 이거 괜찮아?

도움을 주셔서 정말 감사합니다.....재키

답변
재키,

식단에 포함된 포화 지방은 섭취하는 콜레스테롤보다 콜레스테롤 수치를 더 많이 증가시킵니다. 포화 지방을 제한하는 데 더 중점을 두어야 합니다.

그러나 지침에서는 여전히 식이 콜레스테롤(우리가 섭취하는 콜레스테롤)을 하루 300mg 이하(심장 질환이 있는 사람의 경우 200mg 미만)로 제한할 것을 제안합니다.

다음은 식품에 함유된 식이 콜레스테롤의 몇 가지 예입니다.
3온스의 경우 -
계란 - 300mg
새우 - 166mg
치킨 - 72mg
블루피쉬 - 65mg
연어 - 53mg

Bluefish는 나에게 꽤 좋아 보인다. 식욕을 돋구다!

우리는 특정 음식이 좋은지 나쁜지 말할 수 없습니다. 판단을 내리기 전에 전체 식단을 살펴봐야 합니다. 식단이 정말 좋다면 토스트에 버터를 발라도 괜찮습니다. 당신이 말하는 모짜렐라는 사실상 "무지방"입니다. 멋진 치즈를 위해!

이게 도움이 되길 바란다.

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