일본 재료

질문
"술 식초"에는 알코올이 얼마나 들어 있습니까? 내가 사용하고 있던 준비에서, 그것으로 내 샐러드를 얹는 것입니다. 그것으로 요리는 없을 것입니다.

답변
막걸리 식초는 발효의 산물이지만 알코올 도수가 '미미'와 '무' 사이라는 점에서 실제 '와인'과 다르다.
예를 들어, 사이다 식초에는 (USDA에 따르면) "0%"가 있습니다.
솔직히 말해서, 대부분의 구강청결제에는 알코올이 더 많이 함유되어 있을 가능성이 높습니다(또는 거의 동일).


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