비타민 D

질문
음식이나 보충제로 어떻게 비타민 D를 충분히 섭취할 수 있습니까?


답변
비타민 D에 대해 걱정하는 것은 전적으로 옳습니다. 비타민 D 결핍은 장기적으로 대사 증후군(자세한 내용은 아래 링크 참조)과 일부 유형의 암을 유발할 수 있습니다.

제가 비타민 D에 대해 알고 있는 것과 확인할 수 있는 몇 가지 리소스를 알려 드리겠습니다.

비타민 D의 일일 권장량은 2,000IU입니다. 햇빛은 그 수준을 높이는 가장 "생체 이용 가능한" 수단 중 하나입니다. Sears 박사(Zone 다이어트 창립자)는 비타민 D 함량에 대해 다음 식품을 권장합니다.

연어, 조리, 3 1/2 온스:360 IU
고등어, 조리, 3 1/2 온스:345 IU
참치 통조림, 3온스:200IU
정어리, 기름 통조림, 물기 제거, 1 3/4 온스:250 IU
우유, 무지방, 저지방, 1컵:98 IU
계란, 전체 1개(비타민 D는 노른자에 있음):20IU
간, 쇠고기, 조리된 것, 3 1/2 온스:15 IU
치즈, 스위스, 1온스:12IU

자원:

생선 기름에 대한 비린내 없음
http://dietandbody.com/did-you-know/?p=13

보충제가 필요합니까?
http://dietandbody.com/article1228.html

대사 및 대사 증후군
http://dietandbody.com/metabolic_syndrome/

타냐 질베르터