식품 패키지에 대한 영양 정보

질문
안녕하세요, 이것이 귀하의 카테고리에 해당하는지 확실하지 않지만 도움이 되었으면 합니다. 지난 몇 년 동안 많은 제품이 쿠키와 같은 "다이어트" 버전의 제품을 출시한 것을 확인했습니다. 같은 물건이지만 섬유질이 있고 칼로리가 더 적은 것으로 가정하지만 영양 정보에서 여러 제품을 확인했는데 같은 양의 제품에 일반 제품보다 탄수화물, 나트륨 등과 칼로리가 더 많을 때도 있습니다. 그래서 요점이 무엇입니까? 섬유질 "다이어트" 버전을 먹는 사람들은 일반 버전보다 같거나 더 많은 칼로리를 섭취하고 있습니다. 그리고 칼로리와 지방 칼로리의 차이점은 무엇입니까? 나는 한 제품에서 1회 제공량당 Kcal이 95와 같고 지방에서 나오는 칼로리가 30인 반면 다른 제품에서는 1회 제공당 Kcal이 150과 비슷하지만 지방에서 나오는 칼로리가 더 적다는 것을 알아차렸습니다. 어쨌든 당신이 나를 도울 수 있기를 바랍니다 대단히 감사합니다! 행복한 휴일!

답변
하이 율리안
저는 영양학자가 아니라 심리학자이므로 귀하의 질문에 대한 모든 측면에 답하지 못할 수도 있습니다. 그러나 나는 음식 신화와 다이어트 식품에 대해 광범위하게 읽었으며 다음 두 URL의 대부분의 질문에 대한 답변을 찾을 수 있을 것이라고 생각합니다.
http://www.ditch-diets-live-light.com/food-myths.html
http://www.ditch-diets-live-light.com/diet-foods.html

식품 제조업체가 대부분의 사람들이 원하지 않는 것이 무엇인지 방금 알아차렸습니다! 다이어트 식품이 항상 건강하지는 않습니다. 지방을 줄일 때마다 맛을 개선하기 위해 나트륨과 설탕을 다시 첨가해야 합니다. 설탕을 줄이면 나트륨과 지방을 다시 첨가하여 풍미를 향상시킵니다.

당신도 즐거운 휴일 보내세요.
카리