페미칸

질문
나는 페미칸에 대해 많이 읽었고 구매할 수 있는 소스가 너무 적다는 사실에 놀랐습니다... 그리고 고기를 말리고 지방을 렌더링하는 데에는 그다지 관심이 없습니다.

단백질 분말에 코코넛 오일이나 라드를 섞으면 페미칸인가요???

답변
Pemmican은 기본적으로 건조된 살코기(육포)와 조리/렌더링된 지방으로 구성됩니다. 조리된 동물성 지방에는 열 생성 독소가 많이 포함되어 있기 때문에 매우 건강에 해롭습니다. 이론적으로 라드 또는 코코넛 오일을 사용할 수 있지만 IMO는 일반적으로 조리된 동물성 지방 부분에 사용되는 수지보다 훨씬 나쁩니다. 코코넛 오일은 많은 사람들에게 문제를 일으키는 높은 수준의 항영양소를 함유하고 있으며, 라드는 일반적으로 건강에 해로운 곡물을 먹인 라드이며 풀을 먹이지 않으며(목초를 거의 먹지 않는 돼지에서 얻음), 심지어 더 나쁜 수소 첨가 라드도 있습니다. 또한, 페미칸을 판매하는 대부분의 소스는 페미칸 숭배자들에 따르면 소금을 추가하거나(페미칸을 제대로 건조시키지 않기 위해) 말린 베리를 추가하는 등의 속임수를 사용합니다.

요컨대, 페미칸은 건강에 해로운 식품이며, 건강에 좋은 식품이 없는 경우에만 적합하며, 심지어는 좋지 않은 절충안입니다.

HTH,
롤플레잉.