질문 안녕하세요,
나는 사이트에 있는 정보에 감사하고 시간을 내어 그것을 공개합니다. 나는 매우 혼란스럽고 무엇이 나에게 가장 잘 맞는지 알아내려고 노력하고 있습니다. 나는 약 두 달 전에 생고기 일을 시작했고 정말 좋은 결과를 발견했습니다. 그러다가 조금 더 찾아보고 조사하다가 Aajonus의 자료를 찾았고 그와 매우 비싼 상담을 받기까지 했습니다. 그가 나에게 마련해 준 식단은 너무 상세해서 하루 종일 부엌에 갇힐 정도였을 뿐만 아니라 엄청나게 비쌌다..... 1주일에 350~400달러. 나는 또한 많은 어깨와 관절 통증을 느끼기 시작했습니다. 저는 개인 트레이너이며 하루에 최대 4시간 이상 체조와 핸드밸런싱을 하며 운동합니다. 갑자기 어깨가 아프기 시작했고 손목이 너무 조여서 평소 하던 일을 할 수 없었습니다.
나는 약간의 코코넛 크림과 함께 날고기와 계란, 버터가 괜찮고 통증이 거의 또는 전혀 없이 정상보다 빨리 회복된다는 것을 알아차렸습니다.
나는 이제 여기에서 어디로 가야할지 다시 평가하고 있습니다. 내 질문은
1) 육포는 정말 괜찮습니까? AAjonus는 수용할 수 있는 날고기 식품이 아니라고 말합니다.
2) 날계란을 몇 개나 먹습니까? 그는 내가 하루에 24개를 먹자고 제안했다
3) 당신이 먹는 샘플 일일 계획을 공유해 주시겠습니까?
4) 사이트에서 언급한 클레이는 어떻게 사용하나요?
5) 하루에 익힌 고기와 생고기를 모두 먹고 한 끼 식사를 하지 않는다면 최적은 아니지만 이 정도면 괜찮습니다.
시간 내 주셔서 감사합니다,
나는 당신의 의견을 기대합니다
자레드
답변 일주일에 350~400달러? 말도 안돼! Aajonus가 하루에 수십 번 작은 식사를 하라는 권고는 터무니없으며 하루가 끝날 때까지 엄청난 양의 날 음식이 필요합니다. 말리부에 있는 Aajonus의 집 근처에 사는 매우 부유한 지역 주민들에게는 순전한 비용이 괜찮을지 모르지만, 다른 사람들에게는 그저 우스꽝스러울 뿐입니다.
기본적으로 Aajonus의 원시 식단에는 몇 가지 문제가 있습니다.
a) 생 유제품 문제. 이것이 원시 식단의 가장 큰 문제입니다. 우선 원유에 대한 식품 불내성/알레르기 문제가 있습니다. 생 낙농 옹호자들은 생 유제품에 알레르기가 있는 것이 불가능한 척하는 것을 좋아하지만 완전히 잘못된 것입니다. 태어날 때부터 생 유제품에 대한 음식 과민증/알레르기가 있는 사람들이 너무 많을 뿐만 아니라 사람들이 SAD 다이어트로 아플 때 때때로 몸이 너무 약해져서 그들은 종종 이전에 외적으로 용인하는 것으로 보였던 식품에 대해 추가적인 식품 불내성/알레르기를 얻습니다.
그리고 2년 이내에 송아지를 성체 크기로 자라게 하도록 설계된 우유의 모든 호르몬 문제가 있습니다. 이 모든 것은 인간에게 매우 부적합합니다.
그런 다음 우유의 칼슘:마그네슘 비율 문제가 있습니다. 보다 자연스러운 paleo 식단에서 칼슘:마그네슘 비율은 paleo 식품을 감안할 때 1:1 또는 2:1에 가깝습니다. 그러나 유제품(유제품의 종류에 따라 칼슘:마그네슘 비율이 7:1~12:1)을 추가하면 비율이 심하게 왜곡되어 칼슘과 마그네슘의 비율이 너무 높아집니다. 마그네슘의 흡수를 방해하여 마그네슘 결핍을 유발합니다. 마그네슘 결핍은 부수적으로 근육 경련을 유발합니다.
http://ods.od.nih.gov/factsheets/magnesium/#h4
다수의 장기간 Primal Dieters는 Primal Diet yahoo 그룹에서 실제로 마그네슘과 관련된 잠재적인 문제를 피하기 위해 마그네슘이 매우 높고 칼슘이 낮은 생 호박씨를 많이 먹었다고 인정했습니다. - 생 유제품의 광범위한 소비로 인한 결핍.
또한, 유당을 다량 섭취하면 유당이 구리가 체내로 흡수되는 것을 억제하여 심장 질환의 위험이 더 높아진다고 제안되었습니다.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3357459
아, 그리고 미국에서 생 유제품은 매우 비싸기 때문에 피해야 하는 또 다른 이유라고 들었습니다.
b) 그의 식단에서 약간 가공된 날 음식의 수. 우선 코코넛 크림과 생채소 주스 같은 것은 준비하는 데 시간이 꽤 걸립니다. 생식의 주요 판매 포인트 중 하나는 SAD를 먹는 사람이 음식을 요리하는 데 보내는 엄청난 시간을 낭비하는 것을 피할 수 있다는 것이므로 RVAFers에게 완벽하게 좋은 생식을 불필요하게 가공하도록 권장하는 것은 약간 터무니없는 일입니다.
더군다나 원시 야채 주스와 생 코코넛 크림은 구석기 시대의 어떤 단계에서도 소비되지 않았기 때문에 인간에게 이상적인 음식이 아닙니다. 대신 생채소와 생코코넛을 먹는 것이 좋습니다. 생 야채 주스에는 더 많은 문제가 있습니다. - 많은 전 Primal Dieters는 Aajonus가 제안한 것처럼 생 야채 주스를 다량으로 섭취했을 때(하루에 큰 파인트 글라스 1개 이상) 건강 문제를 겪기 시작했다고 불평했습니다. 이러한 문제는 생채소를 주스로 만들면 세포벽 내의 영양소가 생체 이용률을 높일 뿐만 아니라 생채소의 항영양소도 생체 이용률이 높아져 잠재적인 영양 결핍이 발생할 수 있기 때문에 발생했다고 제안되었습니다. 대조적으로 단단한 채소는 과즙을 짜지 않으면 항영양소 수치가 훨씬 낮아지고 생채소의 부드러운 맛은 생채소주스(후자)처럼 많은 양을 섭취하지 않는다는 것을 의미하므로 문제가 되지 않습니다. 더 맛있게 만들기 위해 종종 Primal Dieters에 의해 달게 됩니다.)
c) 일정하고 적은 양의 매일의 식사 AV가 권장하는 사항:- 우선 그가 권장하는 생식의 양이 너무 많습니다. 설상가상으로 많은 RVAFers는 신체의 치유가 소화할 때보다 신체가 쉬고 있을 때 더 많이 일어난다는 것을 알아차렸습니다. 따라서 지속적인 식사는 신체가 필수 자원을 치유에서 소화로 전환하도록 합니다.
다음에 대해 더 읽어야 하는 "간헐적 단식"이라는 식이 요법이 있습니다.
http://en.wikipedia.org/wiki/Intermittent_fasting
저와 같은 많은 RVAFers(모두는 아니지만)는 하루에 단 1끼만 과식함으로써 건강상의 이점을 경험했다고 보고했습니다. 2가지 버전이 있습니다:- 더 쉬운 방법은 20-24시간마다 1개의 큰 날것의 식사를 4시간 이내에 먹는 것입니다. 더 어려운 것은 격일 단식(즉, 4시간 동안 하루에 1끼의 많은 식사를 한 다음 하루 종일 금식하고 그 2일 주기를 무기한 반복함)을 포함합니다. 나는 가능하면 두 가지를 섞어서 대부분의 날에 하루에 한 끼의 큰 식사를 하지만 여기저기서 하루 종일 금식합니다.
d) 생꿀과 날달걀. 많은 사람들이 생꿀과 날달걀과 관련하여 AV가 권장하는 과도한 양에 대해 불평했습니다. 몇몇 RVAFers는 계란에 대한 음식 불내성/알레르기가 있고 일부는 생 꿀을 다룰 수 없다는 것을 알아차렸습니다. 곰곰이 생각해보면 닭이나 양봉 등의 새나 양봉 시대에는 가축화가 이루어지지 않았다는 점을 감안할 때 고생대에는 생꿀이나 날달걀이 야생에서 자주 발견되지 않았을 것입니다. 가끔 간식으로 보관하는 것이 좋습니다.
1) 일부 생식 전문가는 육포에도 경미한 음식 과민증을 가지고 있습니다. 이들은 SAD 식단으로 수십 년 동안 소화 시스템이 심하게 망가진 사람들인 경향이 있어 탈수 육포 또는 날 다진 고기와 같은 가벼운 가공조차 처리할 수 없습니다. 즉, 대부분의 RVAFer는 육포를 잘 사용합니다. 어떻게 작동하는지 실험해야 합니다. 즉, 날 음식의 장점 중 하나는 조리된 음식에 비해 수분 함량이 더 높기 때문에 가끔 제공되는 IMO를 제외하고는 탈수 육포가 이상적으로 들리지 않습니다.
2) 하루 24? 다시 말하지만, 너무 과도합니다. 우선, 계란, 심지어 날달걀에 대해 가벼운 음식 불내성/알레르기가 있는 일부 RVAFer가 있습니다(많은 사람들이 그러한 문제가 없는 것은 인정하지만). 생각해보면, Aajonus조차도 날달걀의 단백질이 날고기의 단백질만큼 몸을 재건하는 데 좋지 않다는 것을 인정했습니다.
또 다른 요점이 있습니다. 일부 사람들은 날달걀의 아비딘이 문제를 일으킨다고 주장합니다. Avidin은 날달걀 노른자에 있는 비오틴(비타민 B7)과 결합하는 날계란의 항영양소이기 때문에 하루에 너무 많은 날달걀은 몸에 좋지 않다고 주장하는 사람들이 있습니다. 그러나 대부분의 사람들은 날달걀의 노른자에는 충분한 비오틴이 있기 때문에 하루에 24개 이상의 날달걀을 노른자 없이 섭취해야만 비오틴 결핍이 발생할 수 있다고 주장합니다. 매일 날 달걀 흰자위만 엄청나게 먹어서 보디빌더가 사망하는 경우). 어떤 경우이든, Aajonus 스타일의 날달걀을 매일 먹는 것은 좋은 생각이 아닙니다. 가끔 날달걀을 유용한 추가 원시 지방 공급원으로 섭취하는 것이 좋습니다. 하지만 날고기처럼 주식은 아닙니다.
3) 어쨌든 본능/식욕 등에 따라 하루 섭취량을 계속 변경하고, 솔직히 말해서 내 다이어트 계획은 다른 신진 대사율, 다른 신체 크기 등을 감안할 때 다른 사람에게 적합하지 않을 것입니다. 그러나 여기에 가상의(그러나 합리적으로 사실적인) 샘플이 있습니다.
1일차:야생 토끼 사체의 1/2.
2일차:15-30마리의 자연산 대형 굴. 게다가 바나나 1~2개.
3일차:- 생 해산물 1kg:- 생 고등어 또는 생 황새치 또는 생 킹피쉬 또는 생 sprats 또는 생 정어리 또는 생 새우/새우.
4일차:- 생 가리비 20개(냉동 가리비는 절대 사지 마세요!). 플러스 2 또는 3개의 오렌지.
5일차:키위 4개와 바나나 4개.
6일차:하루 종일 금식합니다.
7일:- 생 홍합 150개
8일차:생 랍스터 1마리 또는 생게 2마리. 그리고 아보카도 2~3개.
9일:풀을 먹인 생/유기농 소 간 또는 소 심장의 1/2, 또는 일부 생양의 심장/간.
일 10:- 하루 종일 금식.
11일차:유기농/풀을 먹인 소 혀 1개.
일 12:- 풀을 먹인 생골 한 접시.
13일차:- 생 거위알 3개 또는 오리알 6개 또는 메추리알 24개(메추라기 알은 작음). 게다가 약간의 오렌지.
14일째:1마리의 날것, (작은) 야생 청둥오리 사체. 플러스 약간의 생 헤더 벌집(6 온스).
15일차:1.2 킬로의 생 간/다진 풀을 먹인/유기농 쇠고기.
16일차:사슴고기 생고기 1kg(스테이크 스튜, 가장 저렴한 사슴고기 부위는 등심 스테이크와 같은 값비싼 부위만큼 영양학적으로 좋습니다.) 그리고 약간의 생 파인애플 덩어리.
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17일:생 멧돼지 1kg과 생 체리 또는 생 블루베리 한 상자.
일반적으로 말해서, 나는 하루에 2시간 또는 그보다 짧은 시간 안에 먹는 날고기를 1회 대량으로 섭취하는 것을 목표로 합니다. 나는 종종 생과일을 추가합니다(때로는 반유기농이지만 저품질 곡물 사료만큼 나에게 나쁜 것은 아닌 비유기농 생과일을 찾습니다). 나는 또한 몇 주에 한 번씩 생 내장 고기를 포함시키는 것을 강조합니다. 과거에는 다른 RVAFers가 식이요법에 내장 내장육을 포함하면 건강 회복 속도가 빨라진다는 말을 들었듯이 매 2주마다 내장 내장육을 훨씬 더 많이 먹었습니다. 내 자신의 후속 경험과 생 내장육이 생 근육육보다 훨씬 더 높은 수준의 영양소를 보여주는 다양한 과학적 보고서를 감안할 때, 나는 오랫동안 완전히 치유되었으므로 생 내장육이 훨씬 덜 귀찮지만 여전히 규칙적으로 먹습니다. . 대신 일부 RVAFers는 날 내장 고기 형태로 동물의 생식 섭취량의 최소 10%만 섭취하면 되지만 그 이상은 필요하지 않다고 주장합니다.
나는 원시 야생 게임에 중점을 둡니다. 나는 그 출처를 찾는 것이 매우 운이 좋았고, 풀을 먹고 자란 생고기/유기농 고기보다 훨씬 저렴하기 때문입니다(그리고 영양가가 더 높음). 덜하지만 나는 자연산 생 해산물에 초점을 맞추고 있습니다. 그러한 조합이 육지 포유류의 날고기에만 의존하거나 날 동물성 식품 섭취를 위해 날 해산물에만 의존하는 것보다 훨씬 더 효과적이라는 것을 발견했기 때문입니다. (나는 또한 음식의 영양소 수준이 높을수록 결과적으로 음식을 덜 먹어야 한다는 것을 발견했습니다.) 나는 여전히 마른 근육을 먹지만 일반적으로 날고기가 상대적으로 지방이 많은지 확인하려고 노력합니다 - 지방 지방이 없는 경우 고기를 드시고 너무 걱정하지 마십시오.
나는 날계란에 너무 의존하는 것을 좋아하지 않고, 봄철 두 달 동안은 거위알을 몇 개만 먹거나 나머지는 메추리알을 몇 개씩 먹습니다. 나는 풀을 먹고 자란 생고기나 자연산 해산물을 구할 수 없는 드문 경우에만 날계란을 대량으로 삽니다. 그럼에도 불구하고 나는 계란, 심지어 날 것에도 아주 약간의 음식 과민증이 있음을 발견했기 때문에 경험을 연장하지 않습니다. 이는 한 번에 많은 날달걀을 섭취할 때만 나타납니다.
나는 또한 여름에 생 헤더 벌집을 소량(보통 2주에 8온스 이하)으로 구입합니다. 나는 병에 담긴 생 꿀을 견딜 수 없으며 대부분의 소위 "생" 꿀이 가열되었다고 강력하게 의심합니다(양봉가는 손으로 취급하면 꿀을 항아리에 담기 위해 모두 꿀을 가열해야 한다고 말했습니다. 꿀은 훨씬 더 비쌉니다. 게다가 현재 영국 정부 법률은 꿀이 섭씨 80도로 "단시간" 가열된 경우에도 꿀에 "생"으로 표시되도록 허용합니다!).
다음은 다른 RVAFers가 하루에 먹는 것을 보여주는 샘플 스레드입니다.
http://www.rawpaleoforum.com/off-topic/what-are-you-eating-right-now/
다시 말하지만, 당신은 위와 똑같은 상황이나 대사율 등을 공유하지 않으므로 너무 심각하게 받아들이지 마십시오.
4) 파인트 글라스에 식용(잡화)한 프렌치 그린 클레이 한 스푼을 넣고 미네랄워터와 섞어 마신다. 나는 점토를 처음 사용할 때만 (해독 1회의 형태로) 이점을 얻었지만 그 이후로는 그렇지 않았습니다. 아마도 그때쯤에는 거의 3년 동안 RVAF 다이어트를 했기 때문에 제거할 독소가 없었기 때문일 것입니다. 어느 정도.그러나 RVAF 다이어트를 시작할 때 SAD를 먹는 날의 독소를 제거하는 것이 매우 유용하다고 확신합니다.
5) 일반적으로 날음식과 익힌 음식을 섞어 먹는 것은 좋지 않습니다. 둘 다 서로 다른 종류의 소화가 필요하므로 서로 충돌합니다. 치유/회복을 위해 Aajonus는 85% 이상의 날 음식으로 구성된 식단을 권장합니다. 조리된 음식을 다량 섭취하면 치유 속도가 느려질 뿐만 아니라 조리된 음식에서 더 많은 열 생성 독소가 몸에 부담이 된다는 점에 동의합니다.
장기간의 생식 동물 미식가들은 때때로 특정한 사교 행사에서 조리된 음식을 먹습니다. 이것들은 소화에 사소한 문제를 일으키거나 신체가 아주 사소한 해독에 들어가도록 할 수 있지만 나 같은 사람들은 "고량 고기"를 사용합니다. http://www.rawpaleoforum.com/display-your-culinary-creations/high-meat -레시피-프로...
또는 "EM"-제품 및/또는 고품질 효소 보충제를 추가 박테리아 또는 효소로 사용하면 이러한 가능한 증상을 피할 수 있습니다. 또한 그러한 사교 행사에서 조리된 음식을 선택할 때 어떤 조리된 음식이 즉각적인 증상을 거의 또는 전혀 유발하지 않는지 알아보기 위해 많은 실험을 합니다. , 그리고 밥을 적당히 먹으면 증상이 미미할 정도로만 발생하는 것으로 나타났습니다.)
아, 읽어야 할 2개의 유용한 링크가 있습니다:-
http://www.rawpaleoforum.com/important-info-for-newbies/sticky-advice-for-newbie...
http://www.rawpaleoforum.com/important-info-for-newbies/where-to-buy-cheap-raw-a...(Please-don't-post-in-this-thread!)/
따라서 비용을 줄이기 위해 다음이 있습니다. - 간헐적 단식, 생 내장 내장육은 생육보다 킬로당 저렴하고 영양가가 높습니다. 원시 야생 게임은 일반적으로 풀을 먹인 생고기/유기농 고기보다 킬로당 저렴하고 영양가가 높습니다. 또한 Aajonus가 나열한 생산자로부터 구매하는 것을 피해야 합니다. 다른 출처에서 이러한 생산자가 모두 너무 비싸다고 들었기 때문입니다. 목초 사육 육류 농장에서 대량으로 직접 구입하거나 전화로 주문한 후 현지 농산물 직판장에서 구입하는 것이 좋습니다.
미국 가격에 대한 정확한 세부 정보를 제공할 수는 없지만 비용이 든다는 것을 알게 되었습니다. c. 대부분의 날 동물성 식품과 일부 원시 식물성 식품으로 구성된 고품질 RVAF 식단의 경우 일주일에 평균 60영국 파운드 스털링 내 파머스 마켓에서 구할 수 있는 가장 비싼 날 음식을 위한 주 45 영국 파운드 스털링으로 고품질의 날 음식을 제공합니다(일반적으로 야생 토끼 사체 3마리를 각각 12파운드 50펜스에 약간의 생과일 또는 이와 유사한 가격에 구매). 나는 과거에 음식이나 그 밖의 다른 것에 대한 미국 가격이 영국 파운드의 수치와 숫자로 거의 같다는 것을 발견했습니다. 대략(그래서 미국 RVAFer의 경우 주당 평균 60 US 달러가 적당하게 들립니다) - 하지만, 물론, 미국 달러는 영국 파운드보다 가치가 낮습니다. 그래서 나는 그것이 당신 미국인들이 우리보다 더 싼 가격에 날 음식을 얻는다는 것을 의미한다고 생각합니다.
모든 질문에 답변이 되었길 바랍니다. 추가 정보가 필요하면 언제든지 다른 질문을 하십시오. 이전 질문과 답변이 포함되어 있어 후속 질문은 다루기 어려우니 다음에는 별도로 질문해 주세요.)
HTH,
롤플레잉.
