녹색 마늘 가니쉬는 식사에 녹색 느낌을 더할 뿐만 아니라 강한 향미가 나는 골파를 연상시키는 강력한 맛입니다. 집에서 흙을 사용하지 않고 녹색 마늘 장식을 직접 키울 수 있으므로 맛있는 녹색 마늘 가지를 수많은 요리에 쉽게 소개할 수 있습니다. 이 작업에는 많은 재료나 시간이 필요하지 않습니다.
마늘 정향의 양쪽에 이쑤시개를 꽂고 뿌리 끝이 아래를 향하게 합니다. 정향을 샷 글라스에 넣으십시오. 이쑤시게는 정향이 유리에 떨어지지 않고 제자리에 맴돌도록 도와줍니다.
마늘 정향의 뿌리 부분이 잠길 때까지 유리잔에 수돗물을 채웁니다.
햇볕이 잘 드는 창턱에 마늘 정향이 든 샷 글라스를 앉으십시오. 싹이 나기 시작하면 일주일 동안 그대로 두십시오. 뿌리 끝이 물에 잠길 수 있도록 이틀에 한 번씩 물을 첨가하십시오. 1~2주 후에 정향 꼭대기에서 녹색 새싹이 나옵니다. 지속적으로 자라므로 필요에 따라 잘라냅니다.
