質問 正しい組み合わせで食べ物を食べることは、より健康的な食事方法であり、体重を維持するのに役立つと聞いています。
酸性食品とアルカリ性食品の詳細を教えてくれ、レシピの共有に寛大な本やウェブサイトをいくつかお勧めしますか。
前もって感謝します。
回答 親愛なるサリー、
あなたが私を好きで、グーグルを使って、酸性アルカリ性食品ダイエットをタイプするならば、あなたは選ぶべきソースの無限の供給を手に入れます。アマゾンもたくさんの本を提案していますが、私はそれらのどれも読んだことがないので、そこでアドバイスすることはできません。残りの部分については、それは有用なページをふるいにかけるだけの問題です。私はあなたの人生を楽にするためにここにあなたのための3つの例があります：
-簡単な紹介と基本的なリスト：http：//www.liferesearchuniversal.com/acid.htmlは、残りの研究の基礎となる何かを提供します。
-どうやらこのサイトは、サインアップするとレシピも提供しているようです（無料だと思います）：http：//acidalkalinediet.com/
-このサイトには包括的なリストがあります：http：//heartspring.net/list_of_alkaline_foods.html
-しかし、あなたのためにほとんどの研究を行ったのはhttp://diet.lovetoknow.com/wiki/Alkaline_Foodsです。ここでも、さまざまなリストの論争がマークされています。
さて、私自身の解説です。大まかなガイドラインに関しては、すべてのリストが実際に多かれ少なかれ召集されます（とにかく、初心者には十分です）。食品中と血液中の酸/アルカリの間には多少の混乱があるようです。血液中に含まれる唯一の酸は、何を食べても消化過程の副産物である尿酸です。ただし、腎臓に問題がある場合は、この酸を適切に取り除くことができず、これが高い酸性度につながる可能性があります。混乱を増すために、酸が過度に緊張した筋肉によって形成されるとき：皮肉な酸性食品（砂糖）はこれを防ぐことができます。ですから、血液ではなく、食物が消化過程にどのように影響するかを直接調べる必要があります。
興味深いことに、アルカリ性食品のリストは、適切な消化を促進し、適切な代謝プロセスを促進する食品とかなりよく一致しています（エネルギーシステムに積極的に影響を与えます）。ただし、問題を引き起こす可能性のあるいくつかの顕著な不一致があります。
したがって、過度にアルカリ性の食事療法に従うことは賢明ではありません。一部のタイプの人々にとって、「良い」食品のいくつかが単にアルカリ性として分類されているという理由で摂取された場合、それは新しい病気や悪化した状態にさえつながる可能性があります。全体として、過度に熱心なマクロビオティックで発生する可能性があるように、すでにアルカリ性になりすぎるという危険が常にあります。それから人はあまりにも「陰」になり、受動的になり、風邪や風邪に苦しむかもしれず、彼らが戦うことを望んでいたいくつかの病的状態を悪化させるかもしれません。
ダイエットは常にあなた自身の処理能力と変換能力に合わせてパーソナライズする必要があります。これには、かなりの量の自己認識とかなりの数年の実験が必要です。さらに悪いことに、時間の経過とともにシステムが変化します。
何よりも、私が読んだ情報源では、多くの酸性食品が特定のミネラルで溢れていることに気付かずに、ミネラルが酸性度を低下させる（酸を処理するプロセスを活性化する）ことが認められているという奇妙な側面があるようです。また、一部のアルカリ性食品には、酸性製品との適切なリバランスなしで使用するにはリンまたはカリウムが多すぎる可能性があります（たとえば、柑橘類と乳製品のグループを考えていますが、1回の食事に組み合わせてはいけません。君）。
私が読んだこれまでのところ、生化学的説明は血液から始まり、消化プロセスをスキップするのが遅すぎます。健康的な食事はタンパク質、脂肪、単糖の摂取を抑えるため、残りの60％〜40％（アルカリ酸）は非常に多くの人々に効果がある可能性があります。しかし、考慮されていないか、この食事療法によって過度に単純化されていることがいくつかあります。
健康的な食事は、全体として痛み、痛み、嗅ぎタバコ、特に倦怠感が少なくなることは事実ですが、それはあなたが残りの臓器に負担をかけないからです（したがって、あなたのエネルギーはバクテリア/ウイルスによる感染と戦うために自由に残されますアレルギーもあり、創造的な仕事のためにエネルギーを惜しまない。心はより平和で、未処理または置き忘れたエネルギーが邪魔になりません。食事が不十分だと消化が悪くなり、最終的には心が曇ってしまいます。「酸性灰」を想像してはいけません。彼らは、あなたが食べた食物の残骸が血液に浸透していると言います。人間化されていない外来物は腸壁に浸透できません。外来食物から人間のタンパク質へのこの変換は、実際、60〜40％の酸性アルカリ性の食事によって促進されます。
自分で「免疫」することはできないことを忘れないでください。意識的に健康的な選択をすることで、回復力を高めることができることを知ってください。この理由は、心理的にも生化学的にも非常に複雑です。そして、私たちが追加できる秘教的な側面があります。
血流を私道にすることはできません。あなたの血液の完全な制御はあなたのものではありません。それはあなたの体に属し、あなたはあなたの体を借ります。あなたはそれを飾ってそれを改修することができますが、青写真は出生前のものです。血はただのメッセンジャーです。したがって、その酸性度を見ると何かがわかりますが、原因については何もわかりません。誤動作しているシステムまたは臓器に戻る必要があります。めったに、それは外界を反映していません：あなたが放射線や毒素にさらされたり、毒のある動物に噛まれたりしたことがない限り。
私の恐れは、あなたが食品リストを使い始めると、あなたは迷って、非常に重要な栄養素を逃してしまうかもしれないということです。何をするにしても狂信的にならないで、アルカリ性食品だけに固執してください！キーワードはバランスです。酸に変わることを恐れて穀物を避けることはできません。穀物はあなたの全体的な健康にとって非常に重要です、それらは私が今入ることができるより多くの理由であなたの免疫システムへの基礎です。重要なのは、それらが全粒粉であり、不要な添加物がないことを確認することです-パンに砂糖は必要なく、ほんの少しの塩だけで、それ以上のものはありません。マーガリンやラード、（ほとんどの）マヨネーズは酸性に関係なく良くないので、新鮮なバターを使用してください。バターが多すぎると、アルカリ性でも良くありません。 （飽和脂肪）。しかし、少しバターデイリーは非常に栄養価が高く、ピーナッツバターよりも約100万倍優れています。これは、リストを常に再活性化し、その情報を他の栄養ガイドラインと組み合わせる必要があることを示すためだけのものです。
たとえば、少なくとも週に3回、乳製品や卵、魚、赤身の肉や鶏肉を食事に含めることをお勧めします。そうしないと、B12が不足します。ビーガンは反対するでしょう、そして何人かの人々は確かにこれをする必要はありません。しかし、一般的にはそうします。しかし、このアルカリ性の食事療法が注目を集めている理由の1つは、それがa）包括的で明確であり、b）結果が測定可能であり、以前よりも本当に健康に感じるからです。これは、リストにたくさんの健康食品が含まれており、これを開始するほとんどの人は、血液がそれを示しているかどうかにかかわらず、「酸性」と感じたためです。
したがって、この食事療法はすぐに常識になり、幅広い食品の選択肢を提供するため、味蕾を再訓練して少し解毒すると、あなたを喜ばせることができます。それはまた可能な減量を説明するあなたを制限します。
「空白のキャンバス」（もはや人工的なフレーバーを切望していません）と最高級の天然/有機成分の「パレット」を自分に与えると、リストは不要になります（ただし、1年は与えてください）。また、酸の過剰摂取についても心配する必要はありません。あなたの体が甘いものを切望するとき、あなたはそれが砂糖でわずかに甘くされたダークチョコレート、またはバタービスケットを必要とすることを知っているでしょう、そしてあなたは正しいでしょう。シュガーランプボウルを襲撃しないでください。そして、あなたの人生の残りの間、「卑劣な砂糖」を避けてください。明白な、したがって本当に健康的な選択としてのみそれを食べてください。
酸とアルカリの意識について私が気に入っているのは、より多くの人々が自分の食べ物について全体論的な方法で考えるようになることです（体重の減少/増加、つまり身体イメージや末期の病気の脅威ではなく、食べ物について考える）。彼らは菜食主義者と果物と原材料に集中することを学びます：彼らは加工食品の病気と厄介なスナック文化から離れます。
ただし、酸/アルカリの区別については、主観的な基準に基づく一部のカテゴリでは多少問題が発生することに注意してください（したがって、いくつかの不一致があります）。酸性アルカリ性食品リストは、それ自体が包括的な食事療法と同等ではないことを示していると思います。原則から生じる流行から取り除くための最良のガイドラインは、タンパク質と脂肪と糖が一般的に酸性であり、植物性アルカリ性であるということです。果物や穀物、ナッツ、種子はより酸性ですが、それはそれらの中の脂肪や糖を指し示しています：健康的な食事に欠かせない栄養素。疑わしい場合は、Naturalが最大のガイドラインです。
これらの食事療法のほとんどが実際に参照しているSUBTLEの側面を研究したい場合は、道教の食事療法の5つの要素を研究する必要があります。これは、私の経験では、最高のアルカリ酸食事療法を提供できます。 Aileen Yeoh's Longevityは、道教の癒しに関するレシピ、リスト、基本を備えた実用的な（料理本）本です。母と子のための素晴らしい本は、ドイツ語とポーランド語、チェコ語とオランダ語（私は思う）でのみ入手可能です（それはあなたの台所のための色の素晴らしいウォールチャートリストを持っています）。
あなたの食事療法を過剰にアルカリ化することは私には賢明に聞こえません。タンパク質の面でそれをやり過ぎないことが賢明です。しかし、バナナだけを食べることは、1日5回の果物/野菜の健康的な食事の選択には決して数えられません。いくつかのリストにある数少ないアルカリ性の果物のうちの2つであるバナナまたは日付は、バナナの植物またはオアシスに住んでいない限り、特に頻繁に摂取したい種類の果物ではありません（その場合、おそらくそのために生まれました）。それらは信じられないほど甘く（高カロリー）、血糖値は完全に別の問題です。
また、全体的なミネラル含有量やその他の特性を見ると、酸性と見なされるナッツは、想定されるアルカリ性のものよりも優先されるべきですが、ピーナッツはそもそもナッツと呼ばれるべきではなく、他の理由でいかなる状況でも避けるのが最善です。 。カシューナッツ、松の実（実際には種）ココナッツ、ブラジルナッツは定期的に選択するべきではありません。クルミ、アーモンド、ハズレナッツ（果物は本当に-うん、食べ物はトリッキーです）は毎日食べることができ（最大で約7）、種子も、酸アルカリの等級付けに合格する必要がないほどの良さでいっぱいですダイエット。もちろん、すべてにおいて適度であるだけです。
チーズとヨーグルトは同じカテゴリに含めるべきではありません。ヨーグルト（特に半脂肪/スキム）は最も有益な食品の1つであり、チーズは間違った脂肪（カロリーが高い）でいっぱいであり、定期的に食べると腸が遅くなることがよくあります。
酸とアルカリを組み合わせるという考えは非常に健全なものです。中立的な食事を作るということは、バランスの取れた食事を食べることを意味します。あなたがフライドポテトと一緒にチーズバーガーを食べるなら、あなたは明らかにそうではありません。エンドウ豆と茹でたジャガイモが入ったハンバーガー（パンなし）を食べれば大丈夫です。チーズサンドイッチ（オーツ麦または大麦のパンを試してみてください）を食べるなら、あなたも大丈夫です（カッテージチーズはそれを素晴らしい選択にします）。フライドポテトとサラダを食べれば、また大丈夫です。午前11時にコーヒーを飲むだけで、最も幸せに生き残ることができます（当然、他の健康上の問題もあります）。しかし、あなたが昼食のためにコーヒーとクラッカーを持っているならば、あなたはそれほどうまくやっていない。問題は、メインディッシュのバランスと栄養価の欠如です。しかし、ソフトで熟していないチーズと市販のレモネード（ソーダ）を使った全粒粉パンのサラダサンドイッチをお持ちの場合は、あまりうまくいっていません。ソーダはあなたのためにそれをすべて台無しにします。
酸アルカリ性の食事を、より健康的な食事へのガイドラインとして必ず使用してください-決して一定量のカロリー内にとどまることが保証されないことに注意してください-しかし、厳格なライフスタイルの練習としてそれを過度に摂取することはお勧めできませんそのため、弱酸性または非常に酸性のカラムに含まれるすべての製品を避ける必要があります。
残りの研究で頑張って、そしてあなたの食べ物を楽しんでください。
Evelyn
