ナッツ

質問
ナッツの何が問題になっていますか？

なぜあなたはそれらをお勧めしませんか？

回答
ナッツには反栄養素が含まれているので、生でもお勧めしません。確かに、事前にナッツを24時間浸すことで反栄養素レベルをある程度下げることができますが、それでも反栄養素が残っています。生のナッツは、私に軽い腹痛を与える2つしかない生の食品の1つです（もう1つは生の乳製品です）。生のナッツを少量食べることは、結局のところ調理済みの食品よりも良いことだとは思いませんが）、生のナッツを食事の主食として絶対にお勧めしません。

HTH、
RPG。