食用油

質問
こんにちは、答えてくれてありがとう。

それでは、引火点が高いほど、ガンを引き起こす可能性が低くなるというのは本当ですか？引火点は、ガンの原因となる油の感受性を決定しますか？


ありがとう

食べ物を噛むことについてのリマインダーに感謝します。


JG -------------------------
フォローアップ
質問 -
こんにちは、

私はどの油で調理するのが最適かを見つけようとしています。オイルには異なる引火点があり、燃焼したときにセルタンオイルは不健康であると私は理解しています。

一緒に調理するのに最適な油はどれですか？

Grapseed
エクストラバージンオリーブオイル
オリーブオイル
植物油
コーン油
バター

ありがとう

Jg
答え -
こんにちはジョン！
栄養に関する質問をありがとうございます。 Grapseedオイルは最高の引火点を持っています。また、煙が少なく、燃焼の危険性も少なくなります。お役に立てれば
-ジョージ

回答
こんにちは、ジョン、

フォローアップしていただきありがとうございます。グラップシードオイルは引火点が高いため、発ガン性物質の放出が少ない可能性があるという点で正しいです。科学者たちは、ガンと特に高温で調理された食品との間に関連性が存在する可能性があると信じているため、そのようなグラプシードの油はこのプロセスを逆転させる能力を持っています。お役に立てれば。
-ジョージ
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