バッファローの肉

質問
私は隔週で約2ポンドの水牛の肉を食べています。私は牛肉や他の肉を食べないので、これは大丈夫ですか。私はほとんどの赤身の肉があなたに悪いことを知っていますが、水牛ではありませんか？
私はまた、通常の食事で大量の野菜といくつかの豆を食べます

ありがとう

回答
バッファローの肉は非常に赤身の肉であり、赤身の肉よりも飽和脂肪とコレステロールが少ないです。それは、赤身の肉、果物、野菜、豆、全粒穀物のでんぷん、低脂肪または無脂肪の乳製品など、すべての食品グループを含むバランスの取れた食事にうまく適合します。あなたがすべての食品グループから食べている限り、それは問題ありません。多様性のために、あなたは豆や魚のような他の赤身の肉をあなたの食事に加え続けたいと思うかもしれません。魚には肉にはない健康的な脂肪が含まれています。
キム・テスマー、RD LD
www.Nutrifocus.net