肉の代用品

質問
牛ひき肉の良い代替品は何ですか？脂肪とコレステロールを減らしたいです。私はコレステロールが200代前半ですが、善玉コレステロールが高いので、私の健康スクリーナーはまだ薬を勧めていません。
おそらく大豆ベースのガーデンバーガーの味は好きではありません。スパゲッティ料理のように何を代用できますか？ありがとう。レイトン・ルー

回答
こんにちはレイトン！

栄養に関する質問ありがとうございます。牛ひき肉の代わりに、七面鳥の胸肉または鶏の胸肉をすりつぶすことをお勧めします。これらのいずれかをスパゲッティソースに使用できます。どちらも脂肪とコレステロールが少なくなっています。これがあなたが好きかもしれないと思うあなたが試すためのレシピです。
トルコのブリトー
作りやすい、これらの特別な低脂肪ブリトーの味
驚くばかり！これらは中程度のスパイシーで、
火が熱く！
準備時間：約5分。調理時間：約
20分。準備完了：約25分。 6になります
ブリトー（6人前）。

材料：
1ポンドのターキーミンチ
2（7オンス）缶ホットトマトソース
1（15.25オンス）全体
とうもろこし、排水
小さめの玉ねぎ1/2個、さいの目に切った
1（16オンス）は無脂肪にすることができます
リフライドビーンズ
1（16オンス）コンテナ脂肪
無料のサワークリーム
3/4カップの細かく刻んだ減脂肪
チェダーチーズ
6（10インチ）小麦粉トルティーヤ


方向
1中火で大きなフライパンに入れ、茶色の地面
七面鳥。トマトソース、コーン、タマネギを入れてかき混ぜます。熱を下げる
中火にして、時々かき混ぜながら、液体になるまで煮ます
減らす（約20分）。
2別の中型フライパンで、豆を熱します
中火から弱火。サワークリームとチーズを振りかける準備をする
ブリトーに。一つずつ、ストーブバーナーの上にトルティーヤを熱します
1〜2分間、数回ひっくり返します。豆でトップ、
次に肉の混合物、次にサワークリームとチーズ。折り重なり
まだ暖かいうちに召し上がれ。

-栄養士、ジョージ・ラピティス
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