ポップコーン

質問
こんにちは！

私はポップコーンについて多くの異なる意見を読みました。だから太っているのかわからない。

専門家の意見は何ですか？

ありがとう：Tam�s

回答
こんにちはタム！

栄養に関する質問ありがとうございます。ポップコーン自体は栄養価の高いスナックの選択肢であり、精製された小麦粉で作られたスナックよりも多くの繊維が含まれています。標準的な3カップのサービング（小さなミキシングボウルのサイズ）では、エアポップポップコーンにはわずか93カロリーと1.5グラム未満の脂肪が含まれています。ただし、「エアポップ」というラベルの付いた事前にポップされた製品にだまされないでください。脂肪で調理されていませんが、後で脂肪を噴霧して、3カップのサービングを約170カロリーと10グラム以上の脂肪に増やすことができます。

利用可能な多くの種類の電子レンジ用ポップコーンを見ると、混乱が本当に始まります。ヘルシーチョイスやオービルレーデンバッハーの「スマートポップ」のように、脂肪が最も少ないブランドのポップコーン？または「ライトナチュラル」？ 3カップのサービングでわずか45から60カロリーと1から2グラムの脂肪を持っています。しかし、「シアタースタイル」を選択した場合はどうでしょうか。または「究極のバター」？タイプ、それが健康食品であると自分自身に納得させようとしないでください。このタイプのポップコーンの3カップサービング（通常はバッグの3分の1以下）には、120〜135カロリーと8〜12グラムの脂肪が含まれています。そして、リストされている飽和脂肪はあなたの健康を害する脂肪の唯一の部分ではないことを覚えておいてください。トランス脂肪は血中コレステロールを上昇させ、他の望ましくない影響を与える可能性がありますが、ラベルに具体的に記載されていません。

砂糖でコーティングされたポップコーンまたはキャラメルコーンを3カップ食べると、約400カロリーになります。これらのカロリーには、同じカロリーの無脂肪クッキーよりも多くの栄養が含まれている可能性がありますが、400カロリーはおそらくほとんどの大人が必要とするよりもスナックです。

映画館で販売されているポップコーンに関する栄養情報は広く入手できません。数年前、ある報告によると、最小の部分（多くの場合、6カップ、または標準的なサービングの2倍）には約20グラムの脂肪が含まれています。伝えられるところによると、大きなバケツには80グラムの脂肪が含まれており、バターを追加すると約130グラムになります。本当の場合、そのスナックの脂肪含有量は、3〜5個のビッグマックまたは6〜10個のキャンディーバーに匹敵します。

ポップコーンが劇場で食べられるか家で食べられるかにかかわらず、あなたの部分のサイズは主要な健康問題です。電子レンジ用ポップコーンの箱の栄養情報は、多くの場合、カップごとに記載されているか、標準の3カップのサービングに基づいています。これらの標準的なサービングの3〜5に等しいバッグ全体を食べる場合、最も軽いポップコーンは適度にリーズナブルな145〜300カロリーを提供します。もちろん、高脂肪バージョンのバッグ全体を食べると、影響が大きくなります。400〜500カロリーと35グラムの脂肪です。

低脂肪バージョンを選択して、ポップコーンを健康的な選択にします。エアポップレギュラーポップコーン;プレーンに慣れない場合は、無脂肪のバター風味のクッキングスプレーを1〜2回スプレーしてスプリッツします。マイクロ波製品を好む場合は、さまざまな低脂肪オプションを試して、最も気に入っているものを見つけてください。何を選択するかに関係なく、部分を制限します。ボウルに適切な量を注ぎ、共有していない場合は残りを密封します。または、時々利用できる小さなパッケージを探してください。あなたが映画に行くとき、最小の注文を得て、それを共有してください。または、さらに良いことに、映画を間食することなく、単に映画に集中することで、財布と健康に優しくしてください。

栄養に関する質問へのより多くの回答については、www.authorhouse.comまたはお気に入りの書店でGeorgeRapitisによる「AsktheNutritionists」をチェックしてください。

-ジョージラピティス、理学士。栄養士
www.juiceblend.com