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高食塩食


質問
私の18歳の娘は、血圧が低く、姿勢が低血圧であるため、もっとたくさんの塩を食べる必要があると言われました。
私はいつも塩が多すぎると聞いているので、今は食べ過ぎずに彼がどれだけ多くのことを意味するのかを理解しようとしています。
彼女の典型的な食事は、朝食にクリームチーズを添えた全粒粉バガル、スナックにリンゴまたはバナナ、いくつかの緑豆とニンジンと一緒に昼食にエッグサラダサンドまたはマグロサンド、夕食は通常肉(鶏肉または牛肉)と野菜です。その後、彼女は通常、バターやアイスクリームなどを入れたポップコーンのボウルを持っています。彼女にポテトチップスを一日中食べさせることなく、どうすれば彼女の塩を増やすことができますか?彼女はそれが好きではないので彼女の食べ物に塩を加えません。彼女はポテトチップスも好きではありません。何か案は?これらの失神を防ぐために、彼女の血圧を上げる必要があります。

回答
こんにちはサラ、

残念ながら、私はあなたの娘がどれだけのナトリウムを食べるべきかを正確に知るために医師からの処方箋が必要です...登録栄養士として、私たちは自分で処方箋を作成することを許可されていません。

あなたの娘は、主に加工食品をほとんど食べていないため、ナトリウム摂取量が非常に少ないように聞こえます(おそらく1000mg程度)。塩が嫌いな人の多くは、ハム、ベーコン、スープの缶詰、野菜の缶詰、冷凍ディナー、ファストフードなどの食品からナトリウムを多く摂取しています。

彼女の計画(そしてそれは良いことだと思います)が健康的な食事を続けることである場合、選択肢は薬と同じように塩の錠剤を服用することです。繰り返しになりますが、医師は量を処方する必要があり(私は2000〜2500 mgの近くだと思います)、あなたの町の病院の外来栄養士はあなたがどのように特定の食事療法計画を考え出すのを手伝うことができます彼女は食べるのが好きです。

幸運を :)

ローリー