質問 私の娘はちょうど減塩食をしました。私の質問は、どれだけ低いのかということです。高すぎるのはどれくらいですか？ナトリウム制限とは何ですか？あなたは一日にいくら持っているはずですか？複数の質問がありますが、とにかく私を助けてくれるかもしれません。
回答 こんにちはジョイス、
彼女をこの食事療法にかけたのは彼女の通常の医師でしたか？それはある種の病状のためでしたか、それとも彼女の食事療法を改善するためでしたか？
フィットネスと栄養の専門家として、私は医学的な問題を診断したり治療したりすることはできないとあなたに言うのが私の責任です。私はあなたの質問を否定しようとはしていません、ただ責任があると言わなければなりません。
全体の話がわからないので、何が十分に低いかについて正確な量を言うことはできません。私がすることは、一般的にあなたにナトリウムの要点を与えることです。
何よりもまず、ナトリウムは体内で必要な栄養素です。 「専門家」とメディアは毎日それの害について説教したいと思っているようです。事実は、あなたが多すぎたり少なすぎたりする可能性があるということです。しかし、それは非常に必要です。そして実際には避けるのは難しい。ちょうどこの12月、私はフィットネスコンテストの準備をしました。準備には、体内の余分な水分を枯渇させることが含まれ、ナトリウムを徐々に下げることによってこれを行います。一番低くしようと思ったところ、ほとんど何も食べられませんでした。私は食料品店で1時間ラベルを読んで夢中になりました。
あなたがどれだけ必要かを特定することの問題は、そのような意見が分かれていることです。さまざまな医療機関が1日1500〜2300mgを提案しています。それは大きな違いです。
もう一つの要因は、塩とナトリウムが私たちが信じるように導かれているのと同じものではないということです。ナトリウムは元素であり、塩はミネラルです。塩は本質的に約40％のナトリウムからなるナトリウム化合物です。
定期的にナトリウム摂取量が少なすぎると、心血管疾患（カリフォルニア大学デービス校の研究）や糖尿病（1999年の研究）などの健康上の問題につながる可能性があります
私の意見では、フィットネスと栄養の第一人者であるジム・ストッパーニ博士は、ナトリウムの最小摂取量は約2000mgであるべきだと考えています。彼はハイエンドを4000mgとしています。ただし、この4000の高い数値は、深刻な健康問題の境界であることを忘れないでください。一般的に健康な人にとっては、真ん中のどこかに行くのが最善です。もちろん、これは運動量や健康問題などの要因を取り除きます。
CDCは、平均的なアメリカ人が1日に約3400mgを食べることを発見しました。私はその統計を数字に使用しているだけで、彼らの意見には使用していません。
これを念頭に置いて、彼/彼女の懸念が何であるか、そして彼らが何を勧めるかについて、彼女の医者と詳細に話し合ってください。
最後に、USDA、AHAなどの情報源からのナトリウムガイドラインを見るときは、それらすべてが非常にさまざまな意見を持っていることを知ってそうしてください。そして、これらの組織の多くが石のタブレットに書かれた推奨事項を作成し、5年後にすべてを撤回して正反対のことを言うことを覚えておいてください。彼らが私たちに脂肪が世界のすべての悪の源であると言った80年代を覚えていますか？
悲しいことに、そこにはあまりにも多くの対立があります。だから、ナトリウムが悪いと報告すると同時に、あらゆる種類の厄介な副作用を引き起こすことが証明されている薬をサポートします。
それで、私はあなたにここでいくつかの洞察を与えたことを望みます。そして、私は事実と数字であなたを退屈させなかったことを望みます。
